Mastkuhhaltungsmodell von Herrn Do Thien Nam - Foto: HN
Tan Long ist der Ort mit den meisten Rinderfarmen im Bezirk Huong Hoa. Insbesondere seit COVID-19 hat dieses Modell tendenziell zugenommen. Als Ort mit vielen Vorteilen für die Entwicklung der Rinderzucht, wie kühlem Klima, weitläufigem Land und reichlich Nahrungsquellen, bietet dieses Modell den Menschen wirtschaftliche Effizienz. Aufgrund der niedrigen Rinderpreise haben jedoch in letzter Zeit viele Familien ihre Herden reduziert und warten auf eine Preisstabilisierung, bevor sie wieder Rinderzucht planen.
Der Mastrinderbetrieb von Herrn Do Thien Nam ist der größte in der Gemeinde Tan Long und zählt auch zu den Vorzeigebetrieben der Gemeinde. Derzeit hält er über 200 Kühe. Im Vergleich zu früher ist diese Zahl aufgrund des Hauptabsatzmarktes in der Provinz und der niedrigen Preise deutlich zurückgegangen. Herr Nam erzählte, dass er Anfang dieses Jahres 23 Kühe zum Marktpreis von 70.000 VND/kg Lebendgewicht verkauft habe. „Weil ich sie vor Tet nicht verkaufen konnte und nach Tet die Verkaufszeit bereits vorbei war, habe ich 60 Millionen VND verloren. Um mit der Kühehaltung Gewinn zu machen, müssen die Kühe zum richtigen Zeitpunkt verkauft werden und der Preis muss stabil sein“, sagte Herr Nam.
Zuvor hatte Herr Nam für thailändische Farmbesitzer Kühe gezüchtet. Diese nutzten seine Erfahrung, um in ihre Heimatstadt zurückzukehren und dort ein Unternehmen zu gründen. Darüber hinaus teilte er seine Erfahrungen mit vielen anderen Züchtern in der Region. Er sammelte Zuchtkühe von Menschen aus der Region und anderen Orten, jährlich etwa 1.000 Kühe mit einem Gewicht von 250–500 kg pro Kuh.
Durch das Sammeln von Kühen vor Ort spart er Transportkosten, versteht die Herkunft der Kühe und kann sie besser an die Bedürfnisse der Tiere anpassen. Die Kühe werden drei bis vier Monate auf dem Hof aufgezogen, bevor sie verkauft werden. Der Markt befindet sich hauptsächlich in der Provinz, daher vergrößert er die Herde in Zeiten niedriger Preise wie jetzt nicht, um Risiken zu vermeiden.
„Der Kauf von hochwertigem Saatgut, der schleppende Verkauf und die niedrigen Marktpreise erschweren den Landwirten die Arbeit. Da der Hauptabnehmermarkt in der Provinz liegt, ist das Verkaufsvolumen gering und von den Händlern abhängig“, sagte Herr Nam.
Laut Truong Duc Cuong, einem für Landwirtschaft zuständigen Beamten der Gemeinde Tan Long, ist die Gesamtrinderherde der Gemeinde mit über 1.200 Tieren nicht allzu groß. Angesichts der niedrigen Marktpreise empfiehlt die Gemeinde jedoch, sich nicht dem Trend anzuschließen, um Risiken zu vermeiden.
Zum Konsummarkt sagte Herr Cuong, dass es in der Gemeinde Leute gebe, die nach Ho-Chi-Minh -Stadt gingen, um in den Markt einzudringen und dort einen Schlachthof eröffneten. Aufgrund von Verlusten blieb dies jedoch nur für kurze Zeit und sie kehrten in ihre Heimatstädte zurück. Es gebe auch Leute, die mit Händlern in Hue zusammenarbeiteten, um Kühe für den Konsum in anderen Provinzen zu kaufen, jedoch ohne Erfolg.
„Dies ist ein Problem, das Viehzüchter im ganzen Land betrifft, nicht nur die Menschen in der Gemeinde Tan Long. Das Angebot übersteigt die Nachfrage und ist der Hauptgrund für den starken Rückgang der inländischen Viehpreise. Der Verkaufspreis ist niedrig, während die Preise für Industriefutter hoch sind. Je mehr Rinder gezüchtet werden, desto mehr Verluste gehen einher“, sagte Herr Cuong.
Nicht nur in Tan Long, auch Viehzüchter in anderen Gebieten des Bezirks Huong Hoa haben mit Konsumschwierigkeiten zu kämpfen. Daher müssen viele Haushalte vorübergehend „die Scheune aufhängen“ und auf Signale vom Markt warten.
Seit August 2023 setzt der Bezirk Huong Hoa in mehreren Gemeinden der Region das 3B-Kuhhaltungsmodell ein. Es wurde erwartet, dass dieses Modell zum Zeitpunkt der Einführung einen hohen wirtschaftlichen Nutzen für die Bevölkerung bringt. Im Jahr 2023 wurde Herr Ho Van Mien (Jahrgang 1986) im Dorf Doa Cu, Gemeinde Huong Phung, vom Bezirk mit einem 3B-Kuhhaltungsmodell mit sechs Kühen unterstützt. Dieses Modell ist direkt begünstigt, wobei der Staat 70 % und der Züchter 30 % beisteuert.
Ersten Berechnungen zufolge wächst diese Rinderrasse schnell und erreicht durchschnittlich 30 kg pro Tier und Monat. In Gefangenschaft können Krankheiten leichter unter Kontrolle gehalten werden. Das Klima und die Bodenverhältnisse in Huong Phung gelten als für dieses Landwirtschaftsmodell geeignet. Nach über einem Jahr verkaufte Herr Mien diese Kuhcharge jedoch Ende 2024 zum Nulltarif. „Bei einem Verkaufspreis von 65.000 VND/kg wird der Züchter ohne staatliche Unterstützung sicherlich Geld verlieren. 3B-Kühe sind groß, meine Kuhcharge wiegt zwischen 5,8 und über 600 kg, daher ist der Verkauf sehr schwierig, und die Händler drücken den Preis.“
Die Hauptnahrungsquelle für Kühe sind Kleie, Stroh und Gras. Kleie ist jedoch teuer. Durchschnittlich werden 9 Millionen VND pro Monat für Kleie ausgegeben; Gras reicht nicht aus, und Stroh ist vor Ort, insbesondere in der Trockenzeit, nicht verfügbar. Die Kuhherde frisst täglich 200 kg Gras, ganz zu schweigen vom Stroh. „Nachdem ich diese Kuhherde verkauft hatte, atmete ich erleichtert auf“, erzählte Herr Mien.
Derzeit ist der Stall verfügbar. Herr Mien behält noch das Geld aus dem Verkauf der Kühe ein und wartet auf eine Stabilisierung des Marktpreises, um Weidekühe zu züchten. „Ich plane, die Weidefläche zu planen. Wir müssen proaktiv Futtermittel für eine effektive Landwirtschaft beschaffen“, sagte Herr Mien über seine bevorstehenden Pläne.
Ha Ngoc Duong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Huong Phung, erklärte, die Region verfüge über ein großes Gebiet und viele günstige Bedingungen für die Entwicklung des 3B-Rinderzuchtmodells. Die Gemeinde hoffte zunächst, dass einige Haushalte das Modell testen würden und es im Erfolgsfall übertragen und weit verbreitet werden würde, damit andere Haushalte es nachahmen könnten. Später erwies sich dieses Modell jedoch aus verschiedenen Gründen, unter anderem aufgrund niedriger Verkaufspreise, als nicht besonders effizient.
Derzeit müssen sich viele Viehzüchter im Bezirk Huong Hoa damit behelfen, ihre Herden zu verkleinern oder ungenutzte Landarbeiter auszunutzen, um die Arbeitskosten zu senken.
Angesichts der aktuellen schwierigen Lage müssen die Viehbewirtschaftung überprüft und verbessert sowie der Markt kontinuierlich beobachtet werden, um geeignete Viehbestandspläne zu entwickeln. Gleichzeitig ist es notwendig, die verfügbaren Futterquellen effektiv zu nutzen, um die Produktionskosten zu senken, und sich auf die Krankheitsprävention zu konzentrieren, um Schäden zu minimieren.
Anh Thu
Quelle: https://baoquangtri.vn/nguoi-nuoi-bo-gap-kho-do-thi-truong-tieu-thu-hep-gia-thap-193218.htm
Kommentar (0)