Reichhaltiges Angebot an landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln, stabile Preise während des chinesischen Neujahrs

Das Ministerium hat für das chinesische Neujahrsfest und die Frühlingsfestsaison 2025 in Vinh Phuc, Phu Tho und Tra Vinh ein interdisziplinäres Inspektionsteam zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zusammengestellt, das vier Betriebe zur Lebensmittelproduktion und zum Lebensmittelhandel inspizieren wird.

Die Spezialeinheiten des Ministeriums haben Verwaltungsverstöße gegen zwei Betriebe zur Verarbeitung und zum Export von Meeresfrüchten festgestellt und dokumentiert. Die Behörden haben 512 Betriebe, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produkte sowie landwirtschaftliche Materialien herstellen und handeln, inspiziert und untersucht und gegen 67 Betriebe Verwaltungssanktionen verhängt (13 %), wobei die Gesamtstrafe 514,32 Millionen VND beträgt (ein Anstieg von 6,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024).

Im Januar 2025 setzte das Ministerium seine Programme zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit fort und wies die zuständigen Stellen und Gemeinden an, Proben von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen zu entnehmen, um die Indikatoren für die Lebensmittelsicherheit zu überwachen. Infolgedessen wurden 1.021 Proben zur Überwachung entnommen, von denen 6 als Verstöße eingestuft wurden. Dies entspricht 0,58 % (ein Anstieg von 0,17 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Januar 2024). Verstöße wurden gemäß den Vorschriften geahndet.

In Bezug auf die Marktsituation, Angebot und Nachfrage sowie die Warenkontrolle während Tet erklärte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass die inländischen Rohstoffpreise im Januar 2025 relativ stabil gewesen seien und die Versorgung für das chinesische Neujahrsfest gewährleistet gewesen sei. Die Reispreise schwankten nach oben (25 % und 5 % Bruchreis verteuerten sich um 1.000 VND/kg), die Rohreispreise sanken leicht (minus 997 VND/kg).

Die Gemüsepreise in Lam Dong gingen leicht zurück, in Hanoi gab es keine größeren Schwankungen oder sogar leichte Anstiege, da es keine größeren Wetteranomalien gab und das Angebot reichlich war. In einigen Gegenden stiegen die Obstpreise anlässlich des Ong Cong- und Ong Tao-Festes.

Die Hühnerpreise blieben stabil und stiegen leicht an (Industriehühner verteuerten sich um 250 VND/kg, Bunthühner um 1.333 VND/kg). Die Schweinepreise schwankten und sanken leicht (im Norden lagen die Preise zwischen 67.000 und 69.000 VND/kg, ein Rückgang um etwa 1.000 VND/kg; in Zentralvietnam und im zentralen Hochland lagen die Preise zwischen 66.000 und 67.000 VND/kg, ein Rückgang um 1.000 VND/kg; im Süden blieben die Preise bei 61.800 bis 69.000 VND/kg).

Der Preis für Whiteleg-Garnelen und Black Tiger-Garnelen verzeichnete im Januar 2025 Preisschwankungen mit einem leichten Aufwärtstrend in einigen Provinzen (der Preis für Black Tiger-Garnelen in Ca Mau schwankte und stieg je nach Art um 8.000–13.000 VND/kg, in Phu Yen blieb er im Vergleich zum Vormonat stabil, der Preis für Whiteleg-Garnelen blieb stabil bei 270.000 VND/kg für die Größe von 30–40 Garnelen/kg).

Generell ist das Angebot an landwirtschaftlichen Produkten relativ üppig und deckt die Nachfrage der Verbraucher während des chinesischen Neujahrsfestes. Allerdings wird prognostiziert, dass die Ausgaben der Menschen in diesem Jahr nicht dramatisch steigen werden, da der aktuelle Konsumtrend einfach und sparsam ist.

Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/nguon-cung-nong-san-thuc-pham-doi-dao-gia-ca-on-dinh-dip-tet-nguyen-dan-at-ty.aspx