Diese Arten von MSG haben ihre eigenen Marken, werden oft in kleinen Lebensmittelgeschäften aufgeteilt und verpackt und dann auf Märkten und in Supermärkten zu sehr günstigen Preisen verkauft.

Diese verpackten, pulverisierten MSG-Produkte haben häufig das gemeinsame Merkmal, dass auf der Verpackung keine Informationen vorhanden sind. Darüber hinaus lässt sich nicht feststellen, ob die Organisation oder Einzelperson, die die Portionierung und Verpackung in Vietnam durchführt, vor der Portionierung und Verpackung die Genehmigung der Organisation oder Einzelperson eingeholt hat, die MSG herstellt.

Derzeit werden viele Arten von MSG (Mononatriumglutamat) aus großen, aus China importierten MSG-Beuteln in kleine Pakete von einigen hundert Gramm bis zu einigen Kilogramm aufgeteilt. Diese Produkte werden oft unter Eigenmarken vertrieben und in kleinen Lebensmittelgeschäften verpackt und dann zu niedrigen Preisen auf Märkten und in Supermärkten verkauft.

Gemeinsam ist ihnen, dass die Verpackung keine Informationen über den Namen und die Adresse der Organisation oder Einzelperson enthält, die das MSG hergestellt hat, bevor es aufgeteilt und verpackt wurde. keine Angaben zur Herkunft; Das Produktionsdatum, das Verpackungsdatum und das Verfallsdatum des Produkts sind nicht vollständig angegeben.

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Einige Arten von MSG sind aufgeteilt und verpackt und befinden sich auf dem Markt. Foto von : Health life

MSG-Pulver unbekannter Herkunft ist weit verbreitet.

Vorläufigen Ermittlungen zufolge handelt es sich um 26 Organisationen und Einzelpersonen in 9 Provinzen und Städten, darunter Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho-Chi-Minh-Stadt, Da Nang, An Giang, Binh Dinh, Binh Duong, Vinh Phuc, Phu Tho und Quang Tri teilen und verpacken chinesisches MSG, um es landesweit an Einzelhändler auf Märkten und in Lebensmittelgeschäften zu verkaufen. Dabei handelt es sich insbesondere um Produkte, die in großen Supermärkten offen verkauft werden.

In der Stadt Hanoi gibt es beispielsweise einige MSG-Produkte, die wie folgt unterteilt und verpackt werden:

„King MSG“: Informationen auf der Verpackung: Produkt der Starfood Vietnam Food Company Limited, Anschrift 27/533 Tam Trinh Street, Hoang Van Thu Ward, Hoang Mai District. Abgepackt in: Nr. 93 Linh Nam, Bezirk Mai Dong, Distrikt Hoang Mai, Stadt Hanoi.

„Sakara MSG“: Informationen auf der Verpackung: Das für das Produkt verantwortliche Unternehmen ist die Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Adresse: Nr. 39T Yen Phu Street, Yen Phu Ward, Tay Ho District. Verpackungsanlage: Nr. 8/10, Gasse 53, Bo De Street, Bezirk Long Bien, Hanoi.

In Ho-Chi-Minh -Stadt gibt es einige MSG-Produkte, die wie folgt verpackt sind:

„Oji – Star MSG“: Auf der Verpackung steht: Nam Phong Production – Packaging – Processing – Trading and Service Company Limited, Anschrift: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.

„Meizan MSG“: Informationen zur Verpackung besagen: verpackt in Vietnam von: Nam Duong International Food Co., Ltd. unter der Adresse: Lot C20a-3, Straße Nr. 14, Industriepark Hiep Phuoc, Gemeinde Hiep Phuoc, Bezirk Nha Be, Stadt. Ho Chi Minh

Bei allen oben genannten Produkten sind keine klaren Angaben zur Herkunft zu finden. Es gibt keine Informationen über den Namen und die Adresse der Organisation oder Einzelperson, die das MSG produziert hat, bevor es aufgeteilt und verpackt wurde.

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Auf der Verpackung des Produktes „Meizan“ MSG finden sich keine eindeutigen Angaben zur Herkunft der Ware. Foto: Gesundheit und Leben

Untersuchungen zufolge sind diese Unternehmen keine direkten MSG-Hersteller in Vietnam. Es ist unklar, woher diese Unternehmen ihr MSG für die Verpackung beziehen und auch, wer der Ursprung des Unternehmens ist, das das MSG produziert, bevor es in diese Produkte verpackt wird.

Risiken durch MSG unbekannter Herkunft

Im Kontext eines gemischten Marktes aus Gewürzen und Lebensmitteln müssen Verbraucher vor dem Kauf besonders auf die Qualität und Herkunft der Produkte achten, denn Produkte ohne Qualitätsgarantie können gesundheitsschädlich sein.

Laut Dr. Nguyen Thi Huong Lan, Dozentin der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit an der Medizinischen Universität Hanoi und Leiterin der Abteilung für Ernährung am Allgemeinen Krankenhaus Xanh Pon, sind Lebensmittel und Gewürze wichtige Dinge, die wir täglich essen. Wenn wir versehentlich unzuverlässige Produkte von schlechter Qualität kaufen, wirkt sich dies negativ auf unsere Gesundheit aus. Viele vietnamesische Verbraucher haben jedoch nicht die Angewohnheit, die Herkunft der Produkte vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen. Der Verzehr von Lebensmitteln und Gewürzen ohne Qualitätsgarantie kann unmittelbar oder langfristig schwerwiegende Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Daher sollten Verbraucher die Informationen auf der Produktverpackung sorgfältig prüfen und sich vor dem Kauf genau über das Produkt informieren, um ihre Rechte und ihre Gesundheit sowie die ihrer Familien zu schützen, insbesondere bei Lebensmitteln und Gewürzen.

MSG-Pulver unbekannter Herkunft und Herkunft ist nicht nur schädlich für die Gesundheit der Verbraucher, sondern stört auch den Markt und beeinträchtigt seriöse Hersteller und das inländische Investitionsumfeld.

Die weitverbreitete Verbreitung und Verpackung von MSG, nicht nur in Märkten und Lebensmittelgeschäften, sondern auch in offiziellen Vertriebskanälen wie Supermärkten, zeigt, dass es Lücken in der Kontrolle der Waren auf dem Markt gibt. Die Behörden müssen rasch eingreifen und die Situation gründlich in den Griff bekommen, um die Gesundheitssicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, den Markt zu stabilisieren und die Rechte seriöser Hersteller zu schützen.

Informationen zur Produktverpackung, auf die Verbraucher achten müssen

Untersuchungen zufolge müssen Produktetiketten von verpackten und geteilten MSG-Produkten die folgenden Vorschriften einhalten:

Gemäß Absatz 1, Artikel 10, Absatz 6, Artikel 12 des Dekrets 43/2017/ND-CP vom 14. April 2017 der Regierung (1) über Produktkennzeichnungen:

1. Die Produktkennzeichnung muss folgende Informationen enthalten:

a) Warenbezeichnung;

b) Name und Anschrift der für die Waren verantwortlichen Organisation oder Einzelperson;

c) Ursprung der Waren;

6. Falls eine Organisation oder Einzelperson das Produkt zusammenstellt, verpackt oder abfüllt, muss das Etikett den Namen und die Adresse der Organisation oder Einzelperson enthalten, die das Produkt zusammenstellt, verpackt oder abfüllt, sowie den Namen oder Namen und die Adresse und andere Informationen der Organisation oder Einzelperson, die das Produkt vor der Zusammenstellung, Verpackung oder Abfüllung des Produkts herstellt, sofern dies von dieser Organisation oder Einzelperson gestattet wurde.

Gemäß Absatz 3, Artikel 6 des Rundschreibens Nr. 05/2019/TT-BKHCN vom 26. Juni 2019 des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie (2) wird die Umsetzung von Absatz 6, Artikel 12 des Dekrets Nr. 43/2017/ND-CP detailliert beschrieben:

Waren dürfen nur dann geteilt, zum Verpacken und Abfüllen umgefüllt werden, wenn dies von der Organisation oder Einzelperson, die die Waren herstellt, gestattet wird und die Qualität gewährleistet sein muss, die vom Hersteller auf dem Originaletikett angegeben ist.

Beispielsweise das Ermöglichen einer Teilung, das Umfüllen zur Verpackung, das Abfüllen gemäß Vertrag.

Bei Waren, die geteilt oder zum Verpacken oder Abfüllen umgefüllt werden, müssen auf dem Etikett der Name und die Adresse der Organisation oder Person angegeben sein, die die Waren verpackt oder abfüllt, sowie der Name und die Adresse der Organisation oder Person, die die Waren vor dem Verpacken oder Abfüllen produziert.

Darüber hinaus legt Absatz 1, Artikel 10 des Rundschreibens 24/2019/TT-BYT des Gesundheitsministeriums vom 30. August 2019 (3) über die Handhabung und Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen folgende Anforderungen für die Aufteilung, das Umfüllen, Abfüllen, Umverpacken und Mischen von Lebensmittelzusatzstoffen fest:

„Lebensmittelzusatzstoffe dürfen nur mit schriftlicher Zustimmung der Organisation oder Person, die das Produkt herstellt oder dafür verantwortlich ist, geteilt, umgefüllt, abgefüllt oder neu verpackt werden.“

Informationen zum Warenursprung werden gemäß den Bestimmungen von Klausel 7, Artikel 1 des Dekrets Nr. 111/2021/ND-CP vom 9. Dezember 2021 der Regierung (4) zur Änderung und Ergänzung einer Reihe von Artikeln des Dekrets Nr. 43/2017/ND-CP vom 14. April 2017 der Regierung zur Produktkennzeichnung umgesetzt:

1. Organisationen und Einzelpersonen, die Waren produzieren, exportieren und importieren, müssen den Ursprung ihrer Waren selbst bestimmen und aufzeichnen, um Ehrlichkeit, Genauigkeit und Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zum Ursprung exportierter und importierter Waren, in Vietnam produzierter Waren oder internationaler Verpflichtungen, an denen Vietnam beteiligt ist, sicherzustellen.

2. Der auf dem Etikett angegebene Ursprung der Waren wird durch einen der folgenden Sätze angezeigt: „made in“; "hergestellt in"; "Ursprungsland"; "Herkunft"; "hergestellt von"; „Produkt aus“ mit dem Namen des Landes oder Gebiets, in dem die Ware hergestellt oder gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zum Warenursprung erfasst wird.

3. Kann der Ursprung der Ware gemäß den Bestimmungen in Absatz 1 dieses Artikels nicht bestimmt werden, ist der Ort anzugeben, an dem die letzte Phase der Fertigstellung der Ware durchgeführt wird. Ausgedrückt durch eine der folgenden Formulierungen oder Formulierungskombinationen, die den Fertigstellungsgrad der Waren ausdrücken: „montiert in“; "abgefüllt bei"; "mischen bei"; "abgeschlossen am"; "verpackt bei"; „gekennzeichnet in“ mit dem Namen des Landes oder Gebiets, in dem die letzte Phase der Fertigstellung der Waren durchgeführt wird.

(Laut: Gesundheit und Leben)