„Frog Ramen“, das neueste Gericht des taiwanesischen Ramen-Ladens Yuan Ramen, ist in den sozialen Medien wegen seines riesigen Frosches auf der Oberseite viral gegangen. Das Restaurant aus Yunlin veröffentlichte kürzlich Fotos des ungewöhnlichen Gerichts und bat Kunden, Namen dafür vorzuschlagen. Das Restaurant kündigte außerdem an, dass die Frosch-Ramen dienstags und mittwochs abends in sehr begrenzter Menge für 250 NT$ (ca. 7,4 Millionen VND) pro Schale serviert werden. Wer jedoch nur hineingehen und ein Foto der Frosch-Ramen machen möchte, kann dies für nur 100 NT$ (ca. 3,4 Millionen VND) tun.
Die Besitzer von Yuan Ramen erzählten Taiwan News, sie seien von den Asseln-Ramen inspiriert worden, die letzten Monat in den sozialen Medien viral gingen. Da Froschessen in Yunlin weit verbreitet ist, beschlossen sie, ihre eigenen Ramen zuzubereiten, um ihnen eine lokale Note zu verleihen.
In den sozialen Medien gab Yuan Ramen bekannt, dass ihr Frosch-Ramen die traditionelle Fischsuppe des Ladens, traditionelle Ramen-Nudeln, Muscheln und einen 200 g schweren, „ungeschnittenen, ungehäuteten“ Frosch enthält, der mit Frühlingszwiebeln bestreut ist.
Tatsächlich haben einige mutige Gäste die Frosch-Ramen probiert und sie waren wirklich begeistert, aber das Restaurant wird erst nach Erhalt weiterer Rückmeldungen entscheiden, ob es dauerhaft auf die Speisekarte gesetzt wird.
Zuvor hatte auch ein Restaurant in Malaysia ein neues Ramen-Gericht aus einer einzigartigen Zutat kreiert: Durian.
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