Viele Vorteile der Zusammenarbeit mit einem Hühnerzuchtbetrieb

Herr Nguyen Van Dang aus dem Dorf Dien Khanh in der Gemeinde Hai Duong im Bezirk Hai Lang ist dynamisch, scharfsinnig und mutig im Denken und Handeln. Mit seinem Modell der Hühnerzucht im großen Stil hat er zunächst Erfolg gehabt und einen Gewinn von 450 bis 500 Millionen VND pro Jahr erzielt.

Herr Dang überprüft das automatische Fütterungssystem der Hühnerfarm - Foto: LA

Herr Dang erzählte, dass er seit vielen Jahren Hühner züchte, allerdings nur in kleinen Mengen, hauptsächlich im eigenen Garten. Die Familie müsse sich um die Produktion der Produkte kümmern, und die Händler würden die Preise drücken, sodass die Wirtschaftlichkeit nicht hoch sei. Außerdem gebe es aufgrund mangelnder Erfahrung häufig Verluste durch Krankheiten.

Im Jahr 2021, nachdem Herr Dang an technischen Schulungen teilgenommen und viele Modelle der industriellen Hühnerzucht kennengelernt hatte, erkannte er, dass dieses Modell der industriellen Hühnerzucht sehr pflegeleicht ist, nur wenige Krankheiten aufweist und die Hühnerherde schnell und gleichmäßig wächst. Insbesondere muss er sich bei der Massenproduktion keine Sorgen um die Produktivität machen. Daher beschloss er, zusammen mit der Japfa Comfeed Vietnam Company fast 1,6 Milliarden VND in die industrielle Hühnerzucht zu investieren.

Deshalb baute Herr Dang auf dem 5.000 m2 großen Grundstück seiner Familie zwei geschlossene Ställe mit einer Größe von je 750 m2 und moderner Ausstattung wie Futterautomaten, Kühlsystemen, Heizungen, Beleuchtung, Abfallbehandlungssystemen usw. Als die Ställe die technischen Anforderungen erfüllten, stellte ihm das mit ihm verbundene Unternehmen 16.000 Eintagsküken, Futter und Tiermedikamente zur Verfügung und schickte ihm technisches Personal, um ihn bei der Aufzucht zu unterstützen.

Da er bereits Erfahrung in der Viehzucht hatte, verlief die Zusammenarbeit mit dem Unternehmen reibungslos. Die Hühner wuchsen gut und wiesen keine Krankheiten auf. Nach etwa drei Monaten Pflege wird jede Charge, sobald sie ein Gewicht von 1,5 bis 2 kg erreicht hat, an das Unternehmen verkauft. Nach Abzug der Kosten erzielt er einen Gewinn von 150 bis 170 Millionen VND pro Charge. So züchtet er jährlich drei Hühnerchargen und erzielt einen Gewinn von 450 bis 500 Millionen VND.

Laut Herrn Dang ist das große Anfangsinvestitionskapital das Schwierigste an der Hühnerzucht für die Verarbeitung. Dafür sind die Einnahmen jedoch hoch, zumal das Partnerunternehmen alle Produkte kauft und man sich keine Sorgen um die Produktion machen muss.

Konkret müssen die Züchter ihr gesamtes Land und ihre Ställe entsprechend den technischen Anforderungen, in Pflege, Hygiene und Krankheitsvorbeugung investieren und sicherstellen, dass keine Umweltverschmutzung auftritt. Das Joint Venture investiert in Rassen, Futter, Veterinärmedizin und Impfstoffe und verfügt über technisches Personal, das die Hühner in der Pflege und Krankheitsvorbeugung anleitet.

Um die Sicherheit vor Krankheiten zu gewährleisten, wird der Zuchtbereich streng kontrolliert. Der Zutritt und das Verlassen des Bereichs sind eingeschränkt. Alle Impfstoffe werden regelmäßig geimpft. Der Stall wird regelmäßig gereinigt, insbesondere beim Verkauf und Import neuer Chargen. Zweimal wöchentlich wird Desinfektionsmittel im gesamten Stall und der Umgebung gesprüht. Dem Trinkwasser werden Vitamine zugesetzt, um die Widerstandskraft gesunder Hühner zu stärken und ein schnelles Wachstum zu gewährleisten.

Während der Aufzucht wird der Stall außerdem oft mit Reishülsen bestreut, um die Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten und Gerüche zu absorbieren. Reishülsen sind ein Zusatzstoff, der zusammen mit Hühnermist einen sehr guten organischen Dünger ergibt. Daher ist seine Hühnerfarm trotz der großen Herde stets sauber und frei von unangenehmen Gerüchen. Er sammelt den von den Hühnern ausgeschiedenen Mist, behandelt ihn mit Kalkpulver und Probiotika und kompostiert ihn, um ihn an lokale Landwirte zu verkaufen.

„Obwohl das Hühnerfleisch industriell gezüchtet wird, ist es dank strenger technischer Verfahren aromatisch und köstlich. Vor dem Verkauf entnehmen Mitarbeiter des Unternehmens Proben, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu prüfen. Entsprechen die Proben den Standards, kauft das Unternehmen sie alle“, sagte Herr Dang.

Laut Van Ngoc Tien Duc, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hai Lang, ist angesichts der zunehmend komplizierteren Krankheitssituation in den Viehbeständen die geschlossene Biosicherheits-Viehhaltung in Form einer Kooperation mit Unternehmen das optimale Modell für Viehzüchter, da es sowohl die Kapital- und technischen Probleme löst als auch die Risiken von Krankheiten und Preisrückgängen begrenzt.

Durch diese Modelle erhalten die Landwirte auch Zugang zu fortschrittlichen Anbautechniken, was ihre Denk- und Arbeitsweise verändert. Darüber hinaus wird durch die Einhaltung der strengen Verfahren des angeschlossenen Unternehmens auch das Problem der Umweltverschmutzung in der lokalen Landwirtschaft schrittweise gelöst.

Aufgrund der genannten Vorteile fördert der Bezirk Hai Lang die Entwicklung der Viehzucht in Gemeinden mit guten Voraussetzungen hin zu landwirtschaftlichen Betrieben und Familienbetrieben in Zusammenarbeit mit Unternehmen, um wirtschaftliche Effizienz zu erzielen. Gleichzeitig wird den Viehzüchtern empfohlen, neben den wirtschaftlichen Vorteilen auch Erfahrungen und Wissen zu sammeln, um eine nachhaltige Viehzucht zu entwickeln.

„Neben der Schaffung günstiger Bedingungen für die Zusammenarbeit von Unternehmen und Genossenschaften in der Viehzucht empfehlen professionelle Agenturen den Viehzüchtern auch, seriöse Unternehmen und Geschäfte auszuwählen, damit die Zusammenarbeit nachhaltig und effektiv ist“, fügte Herr Duc hinzu.

Mager

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