Mit über 49.000 Hektar Aquakulturfläche hat sich Lao Cai einen Namen in der qualitativ hochwertigen Aquakulturproduktion im Nordwesten Chinas gemacht. Die Aquakultur schafft Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für viele landwirtschaftliche Familien. Doch die Fischerei war noch nie einfach, und die Landwirte sind stets Risiken durch Naturkatastrophen, den Klimawandel sowie subjektive und objektive Faktoren ausgesetzt.
Báo Lào Cai•29/10/2025
Lao Cai verfügt derzeit über 4.900 Hektar Wasserfläche für Aquakultur, darunter einige Schlüsselgebiete wie Thac Ba, Phong Hai, Bao Thang... Aquakulturbetriebe streben den Aufbau konzentrierter Gebiete an, um die Produktion und den Produktkonsum zu erleichtern. Früh am Morgen versammelten sich Händler an den Teichen, um Wasserprodukte zu kaufen. Die Fischpreise lagen je nach Fischart und Qualität zwischen 30.000 und 50.000 VND pro Kilogramm.
Fischzüchter weichen die Fische in kaltem Wasser ein, um sie zu ernten. Sie klassifizieren Fische nach Größe und Art, um mit Händlern einen Verkaufspreis auszuhandeln. 2025 ist aufgrund von Naturkatastrophen und wiederholten Überschwemmungen ein Jahr voller Risiken. Fischzüchter leben in ständiger Angst und Sorge. Viele Betriebe haben Dutzende Tonnen Fisch verloren. Zusätzlich sind sie mit dem Klimawandel konfrontiert, der zu einer zunehmenden Verschmutzung der Wasserquellen führt und das Wachstum und die Entwicklung der Wasserprodukte beeinträchtigt.
Angesichts dieser Situation sind Fischzüchter gezwungen, sich anzupassen, indem sie ihre Teichsysteme verstärken, Frühwarnsysteme einsetzen und in Maschinen investieren, um die Stabilisierung der Wasserumwelt zu unterstützen – allerdings zu recht hohen Kosten. Die meisten Aquakulturbetreiber verfügen über langjährige Berufserfahrung. Sie haben viele Zwischenfälle und Risiken erlebt, viele Familien haben sogar mehrfach alles verloren, doch sie geben nicht auf, sind stets optimistisch, bereit, aus ihren Erfahrungen zu lernen und Wissenschaft und Technologie anzuwenden, um zum Aufbau einer Marke beizutragen und das Niveau der Aquakultur in Lao Cai zu heben. Die Fischerei trägt zur Steigerung des Einkommens und zum Aufbau eines wohlhabenderen ländlichen Raums bei.
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