Hohe Nachfrage, Eis- und Getränkeanlagen erhöhen Kapazität

(Baohatinh.vn) – In der heißen Jahreszeit haben die Produktionsanlagen für Eis und Flaschenwasser in Ha Tinh ihre Produktionskapazität erhöht, um den steigenden Konsumbedarf der Bevölkerung zu decken.

An heißen Tagen steigt die Nachfrage nach Eis stark an.

In den letzten Tagen waren die Temperaturen in Ha Tinh hoch. Das heiße Wetter führte zu einem starken Anstieg der Nachfrage nach Kühleis. Um den Markt mit ausreichend Waren zu versorgen, liefen viele Eis- und Getränkeproduktionsanlagen auf Hochtouren, um rechtzeitig produzieren zu können.

In der Eisproduktionsanlage von Vinh Quang (Le Duan Straße, Ha Tinh City) läuft die Eisproduktionsanlage derzeit ununterbrochen, um Eiswürfel und -murmeln zu produzieren und so die Marktnachfrage zu decken. Mitarbeiter laden kontinuierlich jeden Beutel Eis auf LKWs, um ihn an die Kunden zu transportieren und auszuliefern.

Herr Tran Le Vinh Quang, der Eigentümer der Anlage, sagte: „Wir produzieren seit über zwei Monaten Eis und Flaschenwasser. Unsere Hauptkunden sind Vertreter, Lebensmittelgeschäfte, Restaurants und Wasserhandlungen. Für diese neue Anlage haben wir in ein modernes Maschinensystem für die Produktion investiert und halten uns bei Produktion und Betrieb an die Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Ab Mitte April war es heiß und die Nachfrage hoch, die Produktion verdoppelte sich im Vergleich zu vorher, sodass die Anlage Tag und Nacht produzieren musste, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Zurzeit muss ich ständig ans Telefon gehen, um Bestellungen für Eis und Wasser entgegenzunehmen. Die Anlage verkauft täglich durchschnittlich etwa 8 Tonnen Eis und fast 300 20-Liter-Wasserflaschen.“

Im Durchschnitt verkauft die Produktionsanlage von Vinh Quang täglich fast 300 20-Liter-Wasserflaschen auf dem Markt.

Die Viet Thai Company Limited (Ha Huy Tap Street, Ha Tinh City) ist ein traditionsreicher Hersteller von Eis, Flaschen- und Dosenwasser mit großem Kundenstamm. Derzeit ist die Produktions- und Verbrauchsleistung der Anlage im Vergleich zu normalen Tagen um 30 % gestiegen und wird voraussichtlich im Juni ihren Höhepunkt erreichen.

Frau Tran Thi Nga, Vertreterin der Viet Thai Company Limited, sagte: „Von April bis Juli ist die Hauptproduktionssaison für Eis und Getränke. Neben der Belieferung von Kunden in Ha Tinh City beliefern wir auch benachbarte Orte wie Thach Ha und Cam Xuyen. Obwohl die Produktion gestiegen ist, scheint der Verbrauch in diesem Jahr aufgrund der großen Anzahl an Produktionsstätten und des zunehmenden Wettbewerbs auf dem Markt geringer zu sein als in den Vorjahren.“

Die Eisproduktion bei Viet Thai Company Limited stieg im Vergleich zu den Vormonaten um 30 %.

Laut Aufzeichnungen der Produktionsstätten liegt der aktuelle Preis für Eis bei 1.000 bis 1.200 VND/kg. 20-Liter-Flaschen Wasser kosten 25.000 bis 50.000 VND pro Flasche. Das derzeit auf dem Markt konsumierte Eis wird hauptsächlich zur Zubereitung von Getränken und zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet.

Frau Nguyen Thi Thu, Besitzerin eines Cafés in der Le Ninh Straße (Ha Tinh Stadt), sagte: „Im Sommer ist es heiß, daher hat die Zahl der Kunden, die Getränke kaufen, deutlich zugenommen, und daher sind auch die Ausgangsmaterialien teurer geworden. Was Eis betrifft, so müssen wir, während wir in den vergangenen Monaten etwa 50 kg Marmoreis und zerstoßenes Eis pro Tag importierten, jetzt auf 80 kg pro Tag erhöhen, um genug zu haben.“

Um der hohen Marktnachfrage im Sommer gerecht zu werden, erhöhen die Eisproduktionsanlagen ihre Kapazitäten.

Herr Hoang Van Nam (Gemeinde Thach Kim, Thach Ha) ist ein Hochseefischer, der große Mengen Eis benötigt, um frische Lebensmittel haltbar zu machen. Er berichtet: „Dank der günstigen See fahren wir häufiger aufs Meer hinaus, wodurch auch die Nachfrage nach Eis zur Konservierung von Meeresfrüchten deutlich gestiegen ist. Durchschnittlich benötigt mein Schiff pro Fahrt 5 bis 7 Tonnen Eis, um die Meeresfrüchte frisch zu halten. Die Verwaltung und Optimierung dieser Eismenge ist ein Schlüsselfaktor für die Gewährleistung von Wirtschaftlichkeit und Produktqualität.“

Laut Herrn Nam herrscht zwar kein Eismangel, doch die Vorbereitung von ausreichend Eis vor jeder Seefahrt ist unerlässlich. „Wenn uns auf See das Eis ausgeht, ist all unsere Mühe umsonst. Der gefangene Fisch verdirbt und ist unverkäuflich. Deshalb müssen wir die benötigte Eismenge für jede Fahrt sorgfältig berechnen und vorbereiten“, fügte Herr Nam hinzu.

Fischer verwenden auf ihren Hochseefahrten große Mengen Eis, um Meeresfrüchte zu konservieren.

Aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage gilt der Sommer als lukrative Jahreszeit für die Produktion von Eis, Flaschenwasser und Wasser in Gläsern. Obwohl der Preis für Trinkwasser nicht so stark steigt wie der für Eis, ist er dennoch deutlich höher als in den kühleren Monaten. Der plötzliche Nachfrageanstieg zwang viele Eisproduktionsbetriebe, mehr Personal einzusetzen, um die Waren pünktlich zu produzieren und an die Kunden auszuliefern.

Viele Unternehmer berichten jedoch, dass die Produktion in diesem Sommer zwar im Vergleich zu den Vormonaten gestiegen ist, im Vergleich zu den Vorjahren jedoch zurückgegangen ist. Grund dafür ist die große Anzahl an Eisproduktionsanlagen, die zu einem starken Wettbewerb führt. Auch der jüngste Anstieg der Strompreise um 4,8 % belastet die Eisproduktionsanlagen, da die Stromkosten 40 % des Umsatzes ausmachen. Da der Markt jedoch wettbewerbsintensiv ist, müssen die Produktpreise stabil bleiben.

Quelle: https://baohatinh.vn/nhu-cau-tieu-thu-cao-co-so-da-lanh-nuoc-uong-tang-cong-suat-post288387.html