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Wer sollte keine Ananas essen?

VnExpressVnExpress29/05/2023

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Menschen mit Diabetes, Magenproblemen, Antibiotika- oder Antikoagulanzieneinnahme oder Depressionen sollten den Verzehr von Ananas einschränken, da die in dieser Frucht enthaltenen Substanzen Nebenwirkungen verursachen können.

Am 29. Mai erklärte Dr. Huynh Tan Vu von der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, dass Ananas eine tropische Frucht sei, reich an Vitaminen, Enzymen und Antioxidantien und eine ausreichende Ernährung liefere. Darüber hinaus stärke Ananas das Immunsystem und helfe bei Verdauungsstörungen.

Beim Verzehr von Ananas müssen jedoch alle Augen entfernt werden, da dieser Teil Pilze wie Candida enthält, die beim Verzehr leicht zu Vergiftungen führen können. Ananas enthält außerdem viel Kohlenhydrate und Zucker, daher ist für Diabetiker Vorsicht geboten.

Darüber hinaus kann der Verzehr von zu viel Vitamin C in Ananas Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen oder Sodbrennen verursachen. Ananas enthält Säure, zu viel davon kann Karies verursachen.

Manche Menschen verspüren nach dem Trinken von Ananassaft ein brennendes oder stechendes Gefühl im Mund, auf den Lippen oder auf der Zunge. Diese Nebenwirkung wird durch das Enzym Bromelain verursacht. Extrem hohe Bromelain-Dosen können außerdem Hautausschläge, Erbrechen, Durchfall und starke Menstruationsblutungen verursachen.

Personen, die Antibiotika, Antikoagulanzien, Blutverdünner, Antiepileptika, Benzodiazepine, Schlafmittel und Antidepressiva einnehmen, sollten nicht zu viel Ananas essen. Bromelain kann Thrombozytenaggregationshemmer sein und das Risiko übermäßiger Blutungen erhöhen. Vermeiden Sie daher die Einnahme von Bromelain vor und nach Operationen. Wenden Sie sich für eine individuelle Beratung an einen Spezialisten oder Ernährungsberater.

Der Verzehr unreifer Ananas kann zu Vergiftungen führen, die zu schwerem Durchfall und Erbrechen führen. Vermeiden Sie außerdem den Verzehr des Strunks, da die Fasern die Verdauung behindern und Blähungen verursachen können.

Ananas enthält viele organische Säuren und das Enzym Bromelain, das Eiweiß verdaut. Dies ist nicht gut für Menschen mit Magenschmerzen und fördert Entzündungen und Geschwüre in der Magenschleimhaut. Wenn Sie frische Ananas auf leeren Magen essen, beeinträchtigen die darin enthaltenen organischen Säuren und das Bromelain die Magen- und Darmschleimhaut und verursachen Übelkeit und Unwohlsein.

Ananas ist vielseitig verwendbar, aber Vorsicht ist beim Verzehr geboten. Foto: Freepik

Ananas ist vielseitig verwendbar, aber Vorsicht ist beim Verzehr geboten. Foto: Freepik

Thuy Quynh


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