Ölsorten, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Ein hoher Cholesterinspiegel ist eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme.

Laut der Gesundheitswebsite HealthShots (Indien) kann ein Überschreiten der sicheren Cholesterinwerte zu vielen schwerwiegenden Problemen führen.

Laut den US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) können hohe Cholesterinwerte zu Risiken wie Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und peripherer arterieller Verschlusskrankheit führen.

Um unser Herz zu schützen, müssen wir den Cholesterinspiegel durch eine gesunde Ernährung in einem sicheren Bereich halten.

Daher ist die Kontrolle des Cholesterinspiegels durch eine geeignete Ernährung, insbesondere durch die Wahl des richtigen Speiseöls, eine der wichtigsten Maßnahmen zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Kokosnussöl

Kokosöl ist reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), die schnell in Energie umgewandelt werden, anstatt als Fett gespeichert zu werden.

Allerdings kann Kokosöl bei übermäßigem Gebrauch auch den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen, daher sollte es in Maßen genossen werden.

Kokosöl ist reich an mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), die schnell in Energie umgewandelt werden, anstatt als Fett gespeichert zu werden.

Foto: KI

Olivenöl

Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen, die dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu schützen.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2015 in der Fachzeitschrift „Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine“ trägt Olivenöl dazu bei, das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) zu erhöhen und das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken.

Leinöl

Kaltgepresstes Leinöl ist reich an Alpha-Linolensäure (Omega-3), die die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den Cholesterinstoffwechsel unterstützt.

Walnussöl

Walnussöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Polyphenolen, die zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen. Außerdem enthält es Ellagsäure, ein wichtiges Antioxidans.

Rapsöl

Rapsöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren und arm an gesättigten Fettsäuren, was dazu beiträgt, das LDL-Cholesterin zu senken und das HDL-Cholesterin zu erhöhen und somit die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen.

Sesamöl enthält Antioxidantien, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Sesamöl enthält Sesamol und Sesamin, zwei Antioxidantien, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und oxidative Schäden am LDL-Cholesterin zu verhindern.

Erdnussöl

Erdnussöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Laut einer 2010 im Journal of Food Science veröffentlichten Studie trägt Erdnussöl zur Senkung des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterins bei, ohne das HDL-Cholesterin zu beeinflussen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-loai-dau-giup-giam-cholesterol-185250424070730694.htm