Gesundheitliche Vorteile der Sternfrucht

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BSCKII Huynh Tan Vu, Tagesbehandlungseinheit, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3, sagte, Sternfrüchte enthalten etwa 60 % Zellulose, 27 % Hemizellulose und 13 % Pektin. Säuregehalt und Nährstoffzusammensetzung ändern sich, wenn sie reif sind.

Sternfrüchte sind reich an natürlichen Antioxidantien wie Vitamin C, β-Carotin und Gallussäure. Darüber hinaus ist die Sternfrucht eine reichhaltige Quelle für Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Kalium und Phosphor. Sternfrüchte sind außerdem ballaststoffreich und kalorienarm, was bei der Blutzuckerkontrolle helfen kann.

Sternfrüchte enthalten 0,5 % Protein, 0,2 % Öl, 4,8 % Kohlenhydrate, 3,5–11 % Gesamtzucker, 1 % Oxalsäure, Vitamin A, C, B1, B2, PP und einige andere Zutaten.

Gesundheitliche Vorteile der Sternfrucht

Sternfrüchte gelten als reichhaltige Quelle natürlicher Antioxidantien und Mineralien und können roh gegessen oder in Säften, Salaten und Pickles verwendet werden.

Der traditionellen Medizin zufolge ist die Sternfrucht sauer und süß, von Natur aus neutral und hat eine entzündungshemmende, harntreibende, schleimlösende und speichelanregende Wirkung. Sternfruchtwurzeln sind sauer und adstringierend, von Natur aus neutral und wirksam bei der Beseitigung von Rheuma und der Linderung von Schmerzen. Stängel und Blätter sind sauer und adstringierend, von Natur aus neutral und wirken entzündungshemmend und harntreibend. Süße Blume, neutrale Eigenschaften, wirksam bei der Behandlung von Malaria.

Sternfrüchte behandeln Husten, Halsschmerzen und eine vergrößerte Milz, die Fieber verursacht. Sternfruchtwurzeln behandeln Gelenkschmerzen und chronische Kopfschmerzen. Der Stamm und die Blätter der Sternfrucht behandeln laufende Nase, Magen-Darm-Entzündungen, Oligurie, Furunkel und Hautentzündungen. Sternfruchtblüten behandeln Malaria, Nierenversagen, mangelnde Vitalität, trockenen Husten, Husten mit Schleim und Ruhr. Sternfruchtrinde heilt Husten und Masern bei Kindern.

Sternfrüchte haben viele gesundheitliche Vorteile.

Einige Heilmittel aus Sternfrüchten

Sternfrüchte haben einen süß-sauren Geschmack, neutrale Eigenschaften und wirken hitzelösend, durststillend, blähungshemmend, entzündungshemmend, harntreibend und schleimlösend.

- Husten und Halsschmerzen behandeln: Etwa 100–150 g frische Sternfrucht auspressen und den Saft 3–5 Tage lang trinken.

- Heilung von Harninkontinenz: Nehmen Sie laut Nam Duoc Than Hieu 7 Sternfrüchte, nehmen Sie von jeder Frucht 1/3 der Frucht in der Nähe des Stiels, kochen Sie sie mit 600 ml Wasser, bis 300 ml übrig bleiben, und trinken Sie sie, solange sie warm sind. Kombinieren Sie 1 zerdrückte Sternfrucht mit 1 Knoblauchknolle und tragen Sie die Mischung auf den Bauchnabel auf. Verwenden Sie die Mischung kontinuierlich für 3–5 Tage.

- Grippe (Fieber, Husten, Niesen, Schnupfen, Gliederschmerzen) behandeln: 3 Sternfrüchte grillen, den Saft auspressen, mit 50 ml Weißwein mischen und 1 oder 2 Mal trinken, dies 3 Tage lang tun, nicht trinken, wenn man zu voll oder hungrig ist.

Sternfruchtblüten haben einen säuerlichen, leicht süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften, wirken lungenbefeuchtend, hustenstillend, durstlöschend und nierennährend sowie spermienproduzierend.

- Linderung von trockenem Husten, Husten mit Schleim: Sternfruchtblüte (geröstet mit Ingwerwasser) 12 g, Süßholz 12 g, Perilla 10 g, vietnamesischer Balsam 10 g, 3 Scheiben frischer Ingwer. 750 ml Wasser aufkochen, 300 ml übrig lassen, in 2 Dosen aufteilen und vor den Mahlzeiten trinken.

Sternfruchtblätter haben einen sauren Geschmack, neutrale Eigenschaften und wirken hitzelösend, entzündungshemmend und harntreibend. In der traditionellen Medizin werden Sternfruchtblätter auch zur Behandlung von Akne, Geschwüren, Nesselsucht, Allergien, Sonnenstich und Husten verwendet.

- Hitzschlag heilen: 100 g frische Sternfruchtblätter, 40 g frische Zitronenblätter, waschen, zerdrücken und auspressen, um den Saft zum Trinken zu erhalten. Den Rest auf die Schläfen und Fußsohlen auftragen. Oder nehmen Sie eine unreife Sternfrucht, rösten Sie sie und kochen Sie sie, um ein Getränk daraus zu machen.

- Allergien und Juckreiz behandeln: Nehmen Sie 20 g frische Sternfruchtblätter, kochen Sie sie in Wasser und trinken Sie sie. 30 – 50 g frische Blätter im Badewasser aufgekocht.

- Vorbeugung von Denguefieber: Kochen Sie 16 g Sternfruchtblätter mit jeweils 12 g Kudzu-Wurzel, Maulbeerblättern, Bambusblättern, Wegerich und Rehmannia glutinosa. Trinken Sie das Wasser während der Denguefieber-Epidemie täglich, um der Krankheit proaktiv vorzubeugen.

Die Rinde und Wurzelrinde der Sternfrucht ist sauer, leicht süßlich, neutral und wirkt hitzelösend, schleimlösend, hustenstillend, sowie bei Gelenkschmerzen, chronischen Kopfschmerzen und Gastritis.

Sternfrucht ist eine köstliche, nahrhafte Frucht, die wenig Kalorien, aber viel Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien enthält. Darüber hinaus sind einige Heilmittel aus der Sternfrucht in der traditionellen Medizin sehr wirksam. Allerdings müssen die Menschen Ernährungsberater und Ärzte konsultieren, um die Sternfrucht auf eine Weise zu verwenden, die der Gesundheit zuträglich ist und die Toxizität der Sternfrucht begrenzt.

Nguyen Ngoan

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