Probieren Sie köstliche Gerichte, wenn Sie an diesem Tet-Feiertag von Da Nang nach Phu Quoc reisen

Wenn Sie dieses Neujahrsfest quer durchs halbe Land reisen möchten, sind Da-Nang -Pfannkuchen, gegrilltes Da-Lat-Reispapier, feuchtes Dien-Khanh-Reispapier, Bun Ken und geschmorter Fisch empfehlenswerte Gerichte.

Aus der kürzlich von Booking.com veröffentlichten Studie zu Reisetrends 2024 geht hervor, dass 73 % der vietnamesischen Reisenden die Gerichte auf ihrer „Muss ich unbedingt probieren“-Liste ausprobieren möchten, wenn sie ein neues Land betreten.

„Essen und Reisen gehen Hand in Hand, wie unsere Studie zu Reisetrends 2024 zeigt. Wir haben festgestellt, dass vietnamesische Reisende zunehmend daran interessiert sind, an ihren Reisezielen die Spezialitätenzu entdecken , die man unbedingt probieren sollte. Machen Sie sich bereit für einen Hauch Vietnam und freuen Sie sich darauf, Ihren Gaumen an diesem Tet-Fest und auf Ihrer nächsten Reise zu verwöhnen“, so Varun Grover, Country Manager von Booking.com in Vietnam.

Basierend auf der Suche nach Essen und Reisezielen hat Booking.com eine Liste mit 5 Reisezielen und Gerichten für den Frühling zusammengestellt, die von vielen Reisenden geliebt und empfohlen werden.

Danang

Da Nang liegt in Zentralvietnam und bietet traditionelle Gerichte mit starker Identität aus Nord- und Südvietnam, mit einer harmonischen Kombination aus Farben, charakteristischen Aromen und Verarbeitungsmethoden. Diese Stadt verfügt über einige der schönsten Strände entlang der Zentralküste, daher kann man sagen, dass Meeresfrüchte in der Küche hier eine große Rolle spielen. Darüber hinaus tragen auch in der Zentralregion häufig verwendete Gewürze wie Zitronengras, Chili, Kurkuma und Knoblauch dazu bei, den Reichtum und die Raffinesse jedes Gerichts zu steigern.

Danang-Pfannkuchen.

Einige Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Da Nang unbedingt probieren sollten, sind Banh Xeo mit knuspriger, mitteldicker Kruste, Garnelen- oder Rindfleischfüllung mit Sojasprossen und anderen frischen Zutaten oder Nem Lui mit Zitronengras-Spießen und frischem Schweinehackfleisch, normalerweise serviert mit Reispapier und rohem Gemüse.

Dalat

Da Lat liegt eingebettet auf der Lam-Vien-Hochebene im zentralen Hochland und ist mit seinem kühlen und angenehmen Klima eines der perfekten Reiseziele, um der Hitze zu entfliehen. Darüber hinaus ist die Stadt der tausenden Blumen während des Tet-Festes auch ein beliebtes Ziel für Touristen, um die Kirschblütensaison zu bewundern, die normalerweise von Januar bis Februar stattfindet. Und in der kühlen Umarmung von Da Lat öffnet Filterkaffee – der berühmte Kaffee Vietnams – die Sinne mit duftenden Noten.

Gegrilltes Reispapier aus Dalat.

Bei einem Besuch in Da Lat können Touristen in der kühlen Atmosphäre der Berge und Wälder lokale Gerichte wie in Bambusröhren gekochten Klebreis, gegrilltes Reispapier oder Artischockensuppe probieren.

Nha Trang

Nha Trang ist eine der sechs Küstenstädte unter den zehn am häufigsten gesuchten Reisezielen in Vietnam für diesen Tet-Feiertag. Nha Trang ist berühmt für seine wunderschönen Strände, faszinierenden kulturellen Stätten und sein pulsierendes Nachtleben und ist ein idealer Vorschlag für Wassersportbegeisterte während der bevorstehenden Neujahrsferien oder für alle, die einfach einen Strandausflug genießen möchten, bevor der heiße und schwüle Sommer beginnt.

Nasser Reiskuchen von Dien Khanh.

In Nha Trang können Besucher Quallen-Fadennudeln aus knusprigen Quallenstücken, duftende Fischfrikadellen, serviert mit Fadennudeln in einer süßen Brühe, oder Banh Can genießen – eine Art Kuchen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen, Tintenfisch und Eiern – oder den feuchten Kuchen Dien Khanh – ein Gericht aus Reismehl und Tapiokamehl, vermischt mit Wasser, garniert mit Frühlingszwiebelöl, zerkleinertem Fleisch, gehackten getrockneten Garnelen und zerstoßenen grünen Bohnen.

Vung Tau

Als eine der von Ho-Chi-Minh-Stadt aus am leichtesten erreichbaren Küstenstädte ist Vung Tau ein idealer Wochenendstopp für Touristen, die Zeit damit verbracht haben, ganz Ho-Chi-Minh-Stadt zu erkunden. Vung Tau ist nicht nur für seine Strände berühmt, sondern hat für Touristen auch viele andere interessante Dinge zu bieten, die es zu erkunden gilt, wie zum Beispiel Wanderwege zum Trekking und Wandern oder historische Stätten, die für Touristen attraktiv sind, die mehr über die Geschichte der Stadt erfahren möchten.

Vung Tau-Pfannkuchen.

Bei einem Besuch in Vung Tau ist der Genuss von Meeresfrüchten ein Muss. Zu den berühmten lokalen Gerichten gehören: Tintenfischnudelsuppe – eine perfekte Kombination aus reichhaltiger Tintenfischbrühe, serviert mit weichen Fleischbällchen und Kräutern; Banh Khot – eine Art Kuchen aus Reismehl mit Garnelenfüllung, der mit Papaya und rohem Gemüse gegessen wird.

Für alle, die Essen lieben, das den Gaumen anregt, ist der Stachelrochen-Eintopf mit frischem, mit Gewürzen mariniertem Stachelrochenfleisch, fettig und mit einer würzig-sauren Brühe die perfekte Wahl.

Ho-Chi-Minh-Stadt

Ein weiteres kulinarisches Zentrum des Landes ist Ho-Chi-Minh-Stadt, das sich durch seine reichhaltige und vielschichtige Küche auszeichnet. Das tropische Klima der Stadt schafft eine verlockende Mischung aus würzigen, süßen und salzigen Aromen mit frischen Zutaten, kombiniert mit natürlicher Süße. Ähnlich wie in der vietnamesischen Küche im Allgemeinen werden in den Gerichten von Ho Chi Minh viele rohe Gemüsesorten und Gewürze verwendet, um den Geschmack jedes Gerichts auszugleichen.

Geschmorter Fisch im Tontopf

Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören Bruchreis oder im Tontopf geschmorter Fisch – normalerweise Grundelfisch, der mit Kandiszucker geschmort wird, um die charakteristische dunkelbraune Farbe zu erzeugen. Natürlich darf das legendäre vietnamesische Banh Mi nicht fehlen, das aus Baguettes mit verschiedenen Füllungen und Soßen besteht. Dies sind auch zwei Gerichte auf der Liste der köstlichsten Gerichte, die von der kulinarischen Weltkarte TasteAtlas gewählt wurden.

Phu Quoc

Phu Quoc – Vietnams größte Insel mit berühmten klaren blauen Stränden – ist ein ideales Reiseziel für Touristen, die Unterwasseraktivitäten lieben. Mit seinem reichhaltigen Meeresökosystem bietet Phu Quoc Tauchbegeisterten die Möglichkeit, eine atemberaubende Landschaft von lebendigen Korallenriffen bis hin zu vielfältiger Unterwasserwelt zu genießen.

Phu Quoc ist nicht nur für seine wunderschönen Strände bekannt, sondern gilt auch als die „Fischsoßenhauptstadt“ Vietnams, was maßgeblich zum einzigartigen Geschmack der lokalen Gerichte beigetragen hat.

Phu Quoc-Fadennudeln.

Zu den Gerichten, die Sie bei einem Besuch auf Phu Quoc unbedingt probieren sollten, gehören: Bun Ken – mit köstlicher Brühe aus weich gemahlenem Trompetenfisch oder Silberfisch, mit dem reichen Geschmack von Kokosmilch und Currypulver, serviert mit rohem Gemüse und süß-saurer Fischsauce; Heringssalat – ein Salat mit Fadennudeln, geriebener Kokosnuss, rohem Gemüse und einer Dip-Sauce aus Chili, Knoblauch, Erdnüssen und Fischsauce; oder Bun Quay – besteht aus einer leichten Brühe aus spezieller Reisnudelnsuppe, die mit Meeresfrüchten serviert wird, begleitet von einer Dip-Sauce, die Sie nach Belieben mischen können.

Quelle: https://nhandan.vn/nhung-mon-ngon-nen-thu-khi-du-xuan-tu-da-nang-toi-phu-quoc-dip-tet-nay-post794308.html

Quelle: https://baolangson.vn/du-lich/641278-nhung-mon-ngon-nen-thu-khi-du-xuan-tu-da-nang-toi-phu-quoc-dip-tet-nay.html