Sichere Gemüseanbaugebiete bringen Milliarden von Dong an Einkommen ein.
Die Gemüse- und Obstgenossenschaft Chuc Son (Bezirk Chuong My) ist ein typisches Beispiel für Hanoi , wenn es um die Produktion und den Konsum von sicherem Gemüse geht. Der Direktor der Genossenschaft, Hoang Van Tham, erklärte, dass die Genossenschaft zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und des Wertes ihrer Produkte stets die Vorschriften für die Gemüseproduktion gemäß den VietGAP-Standards einhält.
Dank der Qualität und der bekannten Marke ihrer Produkte liefert die Genossenschaft täglich rund 3,5 Tonnen Gemüse direkt an Kunden in Hanoi, darunter zwei Lotte-Supermärkte und 21 Supermärkte der Ketten BigC, Go und Tops, vier Unternehmen und Fabriken, 18 Schulen und drei Krankenhäuser. Die Produkte sind vielfältig, die Produktion ist stabil und jede Saison wird berücksichtigt. Der Umsatz beläuft sich auf mehrere Milliarden VND pro Jahr.
Laut Nguyen Van Hao, Direktor der Landwirtschaftskooperative Tien Le in der Gemeinde Tien Yen (Bezirk Hoai Duc), beteiligen sich derzeit mehr als 500 Haushalte an der Kooperative und bauen VietGAP-Gemüse auf einer Gesamtfläche von 33,5 Hektar an.
Das Anbaugebiet für sicheres Gemüse in Tien Le wurde vom Landwirtschafts- und Umweltamt Hanoi zertifiziert und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit bei der Gemüseproduktion und -verarbeitung. Die Marke, Qualität und der gute Ruf des sicheren Gemüses aus Tien Le wurden mit einem Gütesiegel für geografische Angaben ausgezeichnet und werden von 5 bis 10 Betrieben direkt abgenommen, deren Produktionsmenge fast 50 % der Gesamtproduktion der Kooperative ausmacht.
Aktuell liefert die Genossenschaft 12-14 Tonnen Gemüse pro Tag an Supermarktketten, Einzelhandelsgeschäfte, Großküchen und Schulen in der Hauptstadt und erzielt einen Jahresumsatz von etwa 200-300 Millionen VND/ha.
Die Leiterin der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz in Hanoi, Luu Thi Hang, erklärte, dass die Abteilung für Landwirtschaft und Umwelt in Hanoi jedes Jahr Kontrollen durchführt, um die Qualität und Sicherheit des Gemüses zu gewährleisten. In Abstimmung mit den lokalen Behörden sollen Schulungen angeboten und die Bevölkerung über sichere Verfahren zur Gemüseproduktion aufgeklärt werden, von Düngemittelanwendung über Bewässerung und Pestizideinsatz bis hin zur Ernte.
Daher liefern Landwirte in sicheren Gemüseanbaugebieten dem Markt nicht nur sichere Agrarprodukte mit klaren Herkunftskennzeichnungen, sondern tragen auch zur Verbesserung des Arbeitsbedingungen bei und gewährleisten die Gesundheit der an der Produktion beteiligten Personen, da diese nicht mit giftigen Pestiziden in Kontakt kommen müssen; viele Modelle des sicheren Gemüseanbaus in Richtung ökologischer Anbau, VietGAP, bringen einen hohen wirtschaftlichen Wert.
Markenaufbau, nachhaltige Entwicklung
Die Wirksamkeit des sicheren Gemüseanbaumodells ist unbestritten, der Produktionsprozess gestaltet sich jedoch aufgrund des geringen Produktionsumfangs und der großen Anzahl an landwirtschaftlichen Haushalten (etwa 120.000 Gemüse produzierende Haushalte) weiterhin schwierig.
Die Verbindungen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten sind noch nicht eng genug, die Interessen aller Beteiligten sind nicht aufeinander abgestimmt, was häufig zu Vertragsbrüchen bei der Abnahme landwirtschaftlicher Produkte führt. Dadurch ist die Abnahmequote über Verträge mit Genossenschaften und Unternehmen sehr niedrig; der Absatz erfolgt hauptsächlich über Großhandelskanäle auf Großmärkten. Zwar wurden viele sichere Anbauflächen für Gemüse geplant, es gibt jedoch keine separaten sicheren Verarbeitungsflächen für Gemüse.
Beispielsweise hat die Gemeinde im Bezirk Me Linh in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschafts- und Umweltamt von Hanoi eine gemeinsame Marke für Dong Cao-Gemüse (Gemeinde Trang Viet) aufgebaut und dabei Barcodes, Rückverfolgbarkeit und Etiketten zur Kennzeichnung sicherer Gemüseprodukte eingesetzt. Außerdem wurden in Abstimmung mit den städtischen Ämtern und Zweigstellen die Gemüse-, Knollen- und Obstsorten des Bezirks auf Messen in Hanoi und anderen Provinzen und Städten landesweit präsentiert, um so die Marke zu fördern und den Wert des Gemüses schrittweise zu steigern.
Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltamtes von Hanoi, Nguyen Manh Phuong, sagte, dass die Regionen, um den Bauern durch die Produktion von sicherem Gemüse Wohlstand zu ermöglichen, Produktmarken für sichere Gemüseprodukte aufbauen und sich auf Investitionen in traditionelle Gemüseanbaugebiete mit günstigen Infrastrukturbedingungen, ausreichenden Bedingungen für die Produktion von sicherem Gemüse und einem günstigen Produktkonsum konzentrieren müssten, um eine breite Nachahmung zu erreichen.
Das Landwirtschafts- und Umweltamt von Hanoi fördert außerdem Schulungen zur sicheren Gemüseproduktion sowohl in spezialisierten als auch in kleinbäuerlichen Produktionsbereichen, um die Sicherheit der Gemüseanbaugebiete in der Stadt zu gewährleisten; es verstärkt die Öffentlichkeitsarbeit, damit die Bevölkerung sicherem Gemüse vertraut und es verwendet, dessen Qualität von zuständigen Behörden kontrolliert wurde, und unterstützt Genossenschaften und Landwirte, die sicheres Gemüse produzieren, bei der Verbesserung ihrer Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt.
Dadurch wird das Bewusstsein der Menschen von extensiver Landwirtschaft hin zu intensiver Landwirtschaft verlagert, die Produktion und Produktkonsum miteinander verbindet. Dies trägt zur Wertsteigerung von Fertiggemüse bei und fördert die Entwicklung sicherer und nachhaltiger Gemüseanbaugebiete.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird weiterhin wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien für eine sichere Gemüseproduktion an die Landwirte weitergeben, sie anleiten, den Einsatz von Pestiziden zu minimieren, den Einsatz von organischen und sterilen Düngemitteln zu erhöhen, um Insekten, Schädlinge und Krankheiten einzudämmen; den Landwirten empfehlen, nicht eine einzige Gemüse-, Wurzel- oder Obstsorte in Massenproduktion anzubauen, sondern in verschiedenen Jahreszeiten zu pflanzen, vertragsgemäß und marktorientiert zu produzieren und den Überschuss an landwirtschaftlichen Produkten zu begrenzen.
Nguyen Manh Phuong, stellvertretender Direktor der Landwirtschafts- und Umweltbehörde von Hanoi
Quelle: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html
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