Bauern in Nghe An investieren Milliarden, um Kinder großzuziehen, die „nachts essen und tagsüber schlafen“.

bna_chuồng đánh số.jpg — Zibetkatzenzuchtmodell in der Gemeinde Bac Son (Do Luong). Foto: Hoai Thu

Nachdem er Nerzfarmen in Vinh Long und Can Tho besucht und von deren Praktiken gelernt hatte, investierte Herr Tran Huu Thanh Anfang 2023 in Weiler 4 der Gemeinde Bac Son (Do Luong) in einen Stall zur Aufzucht von Zibetkatzen. Er investierte über eine Milliarde VND in den Bau eines modernen, geschlossenen Stallsystems an zwei Standorten in den Gemeinden Bac Son und Dang Son.

Der Nerzkäfig ist ein ca. 70 cm hoher und je nach Tieranzahl ^3–5 m breiter Eisenkäfig. Er steht auf einem Regal in 1–1,5 m Höhe, um Belüftung und einfache Reinigung zu gewährleisten. Jeder Käfig ist geräumig, damit die Nerze genügend Platz zum Bewegen haben. Reinigen Sie den Käfig täglich, achten Sie darauf, dass er stets sauber und trocken ist und vermeiden Sie Feuchtigkeit.

Im Käfig sind Kameras sowie Temperatur- und Wasserzähler automatisch installiert. Der Käfig ist in verschiedene Bereiche unterteilt: Einzelzuchtbereich, Zuchtbereich für verpaarte Nerze, Zuchtbereich für Jungtiere usw. Je nach Entwicklungsstadium werden die Nerze in Gruppen von ein bis zwei oder mehr Tieren gehalten. Ab Februar 2023 brachte Herr Thanh 30 Zuchtpaare aus der Provinz Vinh Long im Wert von über 600 Millionen VND zur Aufzucht nach VND.

bna_đo nhiệt.jpg — Im Käfig befinden sich ein Kamerasystem, ein Temperaturmessgerät und eine automatische Wasserversorgung... Foto: Thanh Phuc

„Obwohl es sich um ein neues Haustier handelt, habe ich mich eingehend damit auseinandergesetzt. Das Wichtigste bei der Nerzhaltung ist, dass das Gehege im Sommer luftig und kühl, im Winter warm und stets sauber ist. Nerzhalter müssen die Eigenschaften der Art und die Persönlichkeit jedes einzelnen Nerzes kennen, um die artgerechte Haltung zu gewährleisten“, sagte Herr Thanh.

Die Hauptnahrung von Zibetkatzen besteht aus reifen Bananen sowie Flussfischen, Garnelen und Krabben. Sie werden einmal täglich am Nachmittag gefüttert. Aufgrund ihrer wilden Natur schlafen Zibetkatzen tagsüber und wachen nur nachmittags und nachts auf, um nach Nahrung zu suchen. Das Trinkwasser für Zibetkatzen muss sauber und sorgfältig aufbereitet sein, um Darmerkrankungen vorzubeugen.

bna_thức ăn chuối.jpg — Wiesel ernähren sich von Bananen, Fisch, Garnelen und Krabben. Foto: Hoai Thu

Nach neun Monaten Aufzucht wächst die Nerzherde gut, mit vier fortpflanzungsfähigen Paaren. Frau Tran Thi Oanh, eine der für die Pflege der Nerze zuständigen Mitarbeiterinnen, erklärte: „Eine Nerzmutter bringt zweimal jährlich Junge zur Welt, jeder Wurf umfasst drei bis fünf Jungtiere. Die Paarungszeit dauert von März bis Juli. Die fortpflanzungsfähigen Nerze benötigen ausreichend Nährstoffe, insbesondere Kalzium, um zu verhindern, dass die Mutter ihre Jungen nach der Geburt aufgrund von Mangelernährung frisst. Nach etwa zehn bis zwölf Monaten können die Jungtiere verkauft oder zur Zucht behalten werden.“

Derzeit konzentriert sich Herr Thanhs Farm auf die Zucht und den Ausbau des Stalls, um einen stabilen Nerzbestand zu erreichen, bevor die Produktion und der Konsum der Produkte erfolgen. Die Nerzzucht erfordert zwar hohe Anfangsinvestitionen, die laufenden Kosten sind jedoch gering, da die Futtermittel lokal verfügbar sind, der Pflegeaufwand gering ist und der Ertrag stabil ist, was eine hohe Wirtschaftlichkeit gewährleistet.

bna_tham quan.JPG — Der Käfig ist aus Eisen gefertigt und zur Belüftung hoch über dem Boden angebracht. Foto: Thanh Phuc

„Zibetkatzen werden zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet, ihr Fleisch ist süß und zart, daher sind sie in Restaurants und Hotels sehr beliebt. Die Marktnachfrage nach Zibetkatzen ist derzeit sehr groß; Händler aus verschiedenen Regionen haben uns kontaktiert, um Zibetkatzen für die Zucht und die Fleischproduktion zu bestellen. Wir haben aber momentan nicht genügend Tiere zur Verfügung“, sagte Herr Thanh.

In einigen Ortschaften wird das kommerzielle Zibetkatzenzuchtmodell gefördert, beispielsweise in Do Luong, Thanh Chuong und Quynh Luu. Berechnungen zufolge belaufen sich die Futterkosten für Zibetkatzen pro Tag auf nur etwa 2.000-3.000 VND pro Tier, und viele Haushalte können sie sogar in geschlossener, autarker Weise halten, um die Kosten zu minimieren.

bna_cặp chồn.jpg — Aktuell kostet ein Zuchtpaar von Nerzen zwischen 12 und 20 Millionen VND. Foto: Thanh Phuc

Unterdessen kann eine domestizierte Nerzmutter im Durchschnitt pro Jahr 2-3 Würfe mit jeweils 2-5 Jungen zur Welt bringen. Zuchtminke erzielen nach 2 Monaten einen Preis von 6-8 Millionen VND pro Paar, nach 3-4 Monaten von 8-10 Millionen VND pro Paar. Kommerzielle Zibetkatzen kosten zwischen 2,2 und 2,5 Millionen VND pro Kilogramm. Bei erfolgreicher Zucht und stabiler Reproduktionsrate zählen Zibetkatzen zu den wirtschaftlich wertvollsten und profitabelsten Nutztieren.

Herr Nguyen Ba Chau, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Do Luong, sagte: „Der Bezirk fördert und unterstützt aktiv Produktionsmodelle, die auf Investitionen in Spitzentechnologie, moderne Verfahren und Umweltfreundlichkeit setzen. Die Zibetkatzenzucht stellt einen neuen landwirtschaftlichen Ansatz dar. Neben den mutigen Investitionen der Haushalte unterstützt die Regierung diese mit entsprechenden Mechanismen, Richtlinien und Verfahren, um die Rechtmäßigkeit zu gewährleisten und die Entwicklung zu erleichtern.“