In der Gemeinde Duc Giang (Bezirk Vu Quang, Provinz Ha Tinh ) kennen die meisten Menschen die Zibetkatzenfarm von Herrn Le Van Binh (Jahrgang 1974). Von den ersten 50 Zibetkatzenpaaren hat Herr Binh sie mittlerweile zur größten Zibetkatzenzucht im Bergbezirk Vu Quang mit über 150 Zuchttieren ausgebaut.
Herr Binh sagte, dass die Wirtschaft seiner Familie in der Vergangenheit von der Landwirtschaft abhängig war.
„ Die Landwirtschaft ist instabil und prekär, deshalb dachte ich, ich müsste mir einen anderen Job suchen, um mich weiterzuentwickeln. Im Jahr 2021 haben mich Verwandte in Haiphong beraten und mir geraten, den Beruf des Zibetkatzenzüchters zu ergreifen“, sagte Herr Binh.
Nachdem Herr Binh die Betriebsgenehmigung der Regierung erhalten hatte, lieh er sich mutig über eine Milliarde VND, um in einen fast 500 m² großen Stall zu investieren und die ersten 50 Zuchtnerzpaare zu kaufen. Jedes Zuchtnerzpaar wurde von Herrn Binh für 23 Millionen VND gekauft.
50 Zuchtpaare von Nerzen kosten mehr als eine Milliarde VND. Daher machte ich mir bei meiner ersten Investition große Sorgen um den Erfolg oder Misserfolg der Farm. Da ich noch wenig Erfahrung hatte, war die Nerzzucht zunächst mit vielen Schwierigkeiten verbunden. Dank der Hilfe von Verwandten und der schrittweisen Anwendung guter Zuchttechniken ist die Nerzpopulation jedoch schnell gewachsen.
„Bis jetzt haben wir uns zu einem angesehenen Nerzlieferanten für Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz entwickelt“, sagte Herr Binh.
Der Besitzer dieser Nerzfarm sagte, dass das Käfigsystem während der Nerzzucht im Sommer kühl und im Winter warm sein muss.
„Der Bereich, in dem Nerze gezüchtet werden, muss sauber sein. Der Züchter muss die Besonderheiten der Art und jedes einzelnen Tieres kennen, um die Tiere angemessen pflegen zu können und Erkrankungen der Nerze zu vermeiden. Derzeit gibt es kein spezielles Medikament zur Behandlung dieser Tiere auf dem Markt“, sagte Herr Binh.
Um sicherzustellen, dass der Stall für die Nerzherde geeignet ist, entwarf er den Zuchtbereich in Form von etwa 70 cm hohen und etwa 1,2 m² breiten Eisenkäfigen. Die Eisenkäfige stehen auf einem Ständer in 0,5 m Höhe, um den Stall zu belüften, Feuchtigkeit zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern.
Der Käfig ist in separate Bereiche unterteilt, einen Bereich zur Aufzucht von Einzeltieren, einen Bereich zur Aufzucht von Nerzpaaren usw. Je nach Entwicklungsstadium werden die Nerze in einem Verhältnis von 1–2 oder mehr Nerzen in Käfigen gehalten.
Die Hauptnahrung der Zibetkatzen sind reife Bananen. Zusätzlich können Hühnchen, lebende Fische und Bio-Kleie hinzugefügt werden, um den Nährstoffgehalt der Zibetkatzen zu erhöhen. Die Zibetkatzen werden zweimal täglich, morgens und abends, gefüttert.
Ein weiblicher Nerz hat eine Tragzeit von 54 bis 60 Tagen und bringt jährlich zwei Würfe zur Welt, in der Regel drei bis vier, maximal sechs. Ein acht Monate alter Zuchtnerz kostet derzeit durchschnittlich 25 bis 27 Millionen VND pro Paar; für Fleisch gezüchtete Nerze kosten über 1,8 Millionen VND pro Kilogramm. Herr Binh konzentriert sich auf den Verkauf von Zuchtnerzen, nicht von Nerzfleisch.
„Die Kosten für die Zibetkatzenzucht sind normal, der Verkaufspreis jedoch hoch und die Pflege der Tiere nicht aufwendig. So amortisieren sich die Züchter schnell und erzielen mit den nächsten Zuchten hohe Gewinne. Dank guter Pflege wurde 2023 die erste Zuchtcharge mit 25 Zibetkatzenpaaren verkauft und erzielte einen Erlös von über 600 Millionen VND. Seit Anfang 2024 hat die Familie 40 Zibetkatzenpaare verkauft und damit über 1 Milliarde VND verdient“, informierte Herr Binh.
Laut dem Züchter ist die Nachfrage nach Zuchtnerzen und Nerzfleisch derzeit landesweit sehr groß, und es herrscht ständiger Mangel an Ware. Wenn sich die Nerzherde gut entwickelt und planmäßig vermehrt, plant Herr Binhs Familie bis zum Jahresende den Verkauf von etwa 30 weiteren Zuchtnerzpaaren.
Dank der Beobachtung der landwirtschaftlichen Prozesse hat das Zibetkatzenzuchtmodell von Herrn Binhs Familie immer mehr Menschen angezogen, die es besuchen und von den Erfahrungen lernen möchten.
Vor Kurzem hat Herr Binh die Farm auf fast 1.000 Quadratmeter erweitert und bietet nun Platz für die Aufzucht von etwa 200 Zuchtnerzen, um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden und das Familieneinkommen zu steigern.
Laut Herrn Tran Le, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Vu Quang, handelt es sich hierbei um ein groß angelegtes und sehr vielversprechendes Modell für die Zibetkatzenzucht.
Herr Nguyen Minh Vinh, Sekretär des Parteikomitees der Kommune Duc Giang, schätzte, dass dieses Modell eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt und zur Umgestaltung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur vor Ort beiträgt.
„Wir ermutigen die Menschen, die Gemeinde zu besuchen, zu lernen und schrittweise experimentelle Landwirtschaft zu betreiben, wenn die Bedingungen es erlauben, um zur wirtschaftlichen Entwicklung beizutragen und die Startup-Bewegung in der Gemeinde zu verbreiten“, sagte Herr Vinh.
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