Herstellung umweltfreundlicher Agrarprodukte zum Schutz der Umwelt
Mit seinem fruchtbaren Terrain und Klima gilt die Provinz Lam Dong als eines der führenden Agrarzentren Vietnams. Um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten, hat die Provinz Anstrengungen unternommen, eine integrierte Landwirtschaft in Verbindung mit Umweltschutz zu entwickeln, die der Marktnachfrage gerecht wird und die natürlichen Ressourcen schont. Dementsprechend hat die Provinz erfolgreich integrierte Landwirtschaftsmodelle angewendet, um ein Gleichgewicht zwischen landwirtschaftlicher Produktion und Umweltschutz zu schaffen. Zu den Modellen, die insbesondere erfolgreich angewendet und gefördert wurden, gehören ökologischer Landbau, Bewässerungsmanagement, Bodenschutz und Umweltverbesserung.
Die Familie von Ho Van Hoan in der Gemeinde Thuan An beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit Kaffeebäumen. Früher wurde der Kaffeegarten der Familie auf herkömmliche Weise angelegt und gepflegt, was zu schnellem Altern und geringem Ertrag führte. Seitdem der lokale Landwirtschaftssektor jedoch Schulungen zu sicherem und nachhaltigem Kaffeeanbau anbietet, verwendet Hoan die Kompostierung von Kaffeeschalen als organischen Dünger. Dadurch gedeiht der Garten besser als zuvor. Obwohl der Kaffeegarten der Familie erst 20 Jahre alt ist und im Vergleich zu vielen benachbarten Gärten, die schon oft neu angelegt wurden, noch deutlich weniger Ertrag bringt, ist er dennoch ertragreicher.
Aufgrund der erzielten Verbesserungen im Ökosystem des Kaffeegartens führte Herr Hoan eine Methode zur Ernte reifer Kaffeebohnen mit hohem Ausbeuteverhältnis ein, gefolgt von Nassmahlung und Trocknung auf einem Siebboden. Gleichzeitig investierte er in Maschinen zum Rösten, Mahlen und Verarbeiten von Kaffeepulver. Herr Hoan fügte hinzu: „Auf unseren vier Hektar Kaffeeplantagen erntete meine Familie über zwölf Tonnen Kaffeebohnen. Davon wählten wir etwa fünf Tonnen reife, rote Bohnen für die Herstellung von Spezialitätenkaffee aus.“ Die Spezialitätenkaffees von Herrn Hoan sind bei Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt. Im vergangenen Jahr verkaufte seine Familie rund 500 kg gemahlenen Kaffee zu einem Preis von 160.000 VND/kg und erzielte damit einen Gewinn von etwa 600 Millionen VND.
Replikation integrierter Agrarmodelle
In den letzten Jahren haben die lokalen Behörden zahlreiche Programme zur Unterstützung von Landwirten bei der Umstellung ihrer Produktionsmodelle, zur Schulung in nachhaltigen Anbaumethoden und zur Bereitstellung von Informationen über Agrarmärkte umgesetzt. Laut dem Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz Lam Dong konzentriert sich die integrierte Mehrwertlandwirtschaft in Lam Dong darauf, verschiedene landwirtschaftliche Aktivitäten auf derselben Fläche zu kombinieren, um vielfältige Einkommensquellen und Produkte zu schaffen und gleichzeitig die Umwelt zu schützen und eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten.
Nach der Provinzfusion wird die Gesamtfläche aller Anbaukulturen voraussichtlich über 1 Million Hektar betragen. Davon entfallen voraussichtlich 408.000 Hektar auf einjährige und 638.859 Hektar auf mehrjährige Kulturen. Die Fläche für Hightech-Produktion (CNC) und intelligente Landwirtschaft erreicht 107.217 Hektar. In den letzten Jahren hat Lam Dong die CNC-Landwirtschaft stets als Kern der landwirtschaftlichen Entwicklung der Provinz identifiziert. Dank ihrer starken Entwicklung in diesem Bereich werden Gemeinden und Bezirke wie Xuan Huong-Da Lat, Lac Duong, Don Duong, Dinh Van und Lam Ha voraussichtlich eine Vorreiterrolle einnehmen und fortschrittliche Modelle in die übrigen Gemeinden der Provinz übertragen. Daher ist nach der Provinzfusion die Förderung der integrierten Landwirtschaft – eines Modells, das Ackerbau, Viehzucht, Ökotourismus und Hightech-Anwendungen vereint – eine der wichtigsten Zielsetzungen.
Die Einführung integrierter Landwirtschaft in abgelegenen Gemeinden hilft den Menschen nicht nur, ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebensbedingungen zu verbessern, sondern trägt auch dazu bei, die ländliche Wirtschaftsstruktur in eine nachhaltige und moderne Richtung zu transformieren.
Quelle: https://baolamdong.vn/nong-nghiep-tich-hop-bao-ve-moi-truong-386384.html
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