Vietnamesische Spezialfischsauce in den Supermarktregalen in den USA
Báo Thanh niên•24/08/2024
Die Fischsaucenspezialität Phan Thiet der Marke Lang Chai Xua kommt offiziell in die Supermärkte der USA.
Herr Tran Ngoc Dung, Direktor der SEAGULL Company Limited, allgemein bekannt für die Fischsauce der Marke Lang Chai Xua, sagte, er habe gerade erfolgreich eine Charge Produkte an seinen Partner CTWS Group in den USA exportiert.
Lang Chai Xua Fischsauce ist in Amerika erhältlich
CTV
In dieser Lieferung von Lang Chai Xua befindet sich neben traditionellen Produkten aus Sardellen auch die vegetarische Fischsauce „3 in 1“ von Lang Chai Xua, gebraut aus Ananas, Sojabohnenessenz und süßen japanischen Shiitake-Pilzen. Herr Dung sagte: „In den zwei Jahren unserer Marktforschung in den USA spürten wir, dass sich der Trend hin zu pflanzlicher Ernährung deutlich abzeichnete. Diese vegetarische Fischsaucenlinie erhielt auf den vietnamesischen Märkten in den USA dank ihres köstlichen Geschmacks, der dem traditioneller salziger Fischsauce in nichts nachsteht, sehr gute Resonanz. Daher beschlossen wir, dass die ersten Container mit Waren vegetarische Fischsauce enthalten sollten.“ Darüber hinaus enthält diese Exportlieferung in die USA auch Sardellenfischsauce von Lang Chai Xua. Dies ist ein wirklich traditionelles vietnamesisches Fischsaucenprodukt, das aus frischen, großen, fetten Sardellen in Holzfässern hergestellt wird. Daneben befindet sich die rotfleischige, gelbe Sardellenfischsauce von Lang Chai Xua in einem alten, mit Seil umflochtenen Keramikgefäß. Diese Fischsauce wird mit seltenen Rotdarm-Sardellen gebraut, die in nährstoffreichen Auftriebsgewässern leben. Frau Dziem Chinh, Vorsitzende der CTWS Group, einem auf den Import und Vertrieb vietnamesischer und asiatischer Produkte in den USA spezialisierten Unternehmen, sagte: „In den USA wird der Fischsaucenmarkt von Herstellern aus Thailand und Hongkong (China) dominiert, weil sie den Markt schon früh beherrschten und weil es sich um industriell hergestellte Fischsauce handelt, billig sind.“ „Von den drei Produkten, die Lang Chai Xua dieses Mal in die USA bringt, erwarte ich besonders viel von der vegetarischen Fischsauce, da es neben der vietnamesischen auch einheimische Kunden gibt. Sie ist eine gute Wahl für Verbraucher, die ein Gewürz mit einem neuen und einzigartigen Geschmack suchen. In den USA gibt es noch wenige handgemachte vegetarische Fischsaucen, daher sind die Erfolgsaussichten für dieses Produkt in den USA recht hoch“, betonte sie. Zuvor hatte die CTWS Group auch zahlreiche vietnamesische Spezialitäten in die USA importiert und vertrieben, beispielsweise: Ca-Mau- Krabben, Sojasauce, Quang-Nudeln, Aalbrei, Maisklebreis vom Ben-Thanh-Markt …
Kommentar (0)