Spezielle vietnamesische Fischsauce in den Supermarktregalen der USA

Die Fischsaucenspezialität Phan Thiet der Marke Lang Chai Xua kommt in den USA offiziell in die Supermarktregale.

Herr Tran Ngoc Dung, Direktor der SEAGULL Company Limited, allgemein bekannt für die Fischsaucenmarke Lang Chai Xua, sagte, er habe gerade erfolgreich eine Produktcharge an seinen Partner, die CTWS Group in den USA, exportiert.

Lang Chai Xua Fischsauce ist in Amerika erhältlich

CTV

Diese Lieferung von Lang Chai Xua enthält neben traditionellen Produkten aus Sardellen auch die vegetarische Fischsauce „3 in 1“ von Lang Chai Xua, die aus Ananas, Sojabohnenessenz und japanischen Shiitake-Pilzen gebraut wird. Herr Dung erklärte: „In unserer zweijährigen Marktbeobachtung in den USA haben wir festgestellt, dass sich der Trend zu einer rein pflanzlichen Ernährung deutlich abzeichnet. Diese vegetarische Fischsaucenlinie wurde auf den vietnamesischen Märkten in den USA sehr gut angenommen, da ihr köstlicher Geschmack dem traditioneller salziger Fischsauce in nichts nachsteht. Daher haben wir beschlossen, dass die ersten Container vegetarische Fischsauce enthalten werden.“ Die in die USA exportierte Lieferung enthält außerdem Sardellen-Fischsaucenkonzentrat von Lang Chai Xua, ein echtes traditionelles vietnamesisches Fischsaucenprodukt, das aus großen, frischen, fetten Sardellen in Holzfässern gebraut wird. Daneben befindet sich die rotfleischige gelbe Sardellen-Fischsaucenlinie von Lang Chai Xua in einem antiken, mit Seil umflochtenen Keramikgefäß. Diese Fischsauce wird aus seltenen Rotbäuchersardellen gebraut, die in nährstoffreichen Auftriebsgewässern leben. Frau Dziem Chinh, Vorsitzende der CTWS Group, eines Unternehmens, das auf den Import und Vertrieb vietnamesischer und asiatischer Produkte in den USA spezialisiert ist, sagte: In den USA wird der Fischsaucenmarkt von Herstellern aus Thailand und Hongkong (China) dominiert, weil sie den Markt schon früh beherrschten und weil es sich um industriell hergestellte Fischsauce handelt, billig sind. „Von den drei Produkten, die Lang Chai Xua dieses Mal in die USA gebracht hat, habe ich hohe Erwartungen an die vegetarische Fischsauce, weil es neben der vietnamesischen Kundengruppe auch einheimische Kunden gibt. Dies ist eine gute Wahl für Verbraucher, die nach einem Gewürz mit einem neuen und einzigartigen Geschmack suchen. In den USA gibt es nur wenige handwerklich hergestellte vegetarische Fischsaucen, daher sind die Erfolgsaussichten dieses Produkts in den USA recht hoch“, betonte sie. Zuvor importierte und vertrieb die CTWS Group auch viele vietnamesische Spezialitäten in die USA, wie etwa Ca- Mau- Krabben, Sojasauce, Quang-Nudeln, Aalbrei, Maisklebreis vom Ben-Thanh-Markt …

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/nuoc-mam-dac-san-viet-nam-len-ke-sieu-thi-o-my-185240824082128468.htm