Hochtechnologische Garnelenzucht reduziert Risiken und erzielt hohe Gewinne.

Der Einsatz modernster Garnelenzuchttechniken erfordert zwar hohe Investitionskosten, minimiert aber die Risiken und steigert den wirtschaftlichen Wert. Dieser Ansatz ist in Nghe An sehr vielversprechend.

Nghe An verfügt über eine Küstenlinie von mehreren zehn Kilometern Länge mit einer Reihe von Flussarmen und miteinander verbundenen Ästuaren, was als herausragender Vorteil für die Entwicklung der Aquakulturindustrie angesehen wird.

Aufgrund begrenzter staatlicher Ressourcen, unzureichender Infrastruktur in den Anbaugebieten sowie zahlreicher potenzieller Risiken durch gravierende Wasserverschmutzung kam es jedoch während des Umsetzungsprozesses zu einer Reihe von Konsequenzen, insbesondere in der Garnelenzucht.

Um in ihrem Beruf zu bleiben, haben viele Fachkräfte die Mühe auf sich genommen, sich weiterzubilden und auf Hightech-Garnelenzucht umzusteigen. Obwohl diese Methode deutlich teurer ist, kann die überlegene Wirtschaftlichkeit dies vollkommen ausgleichen. Langfristig stellt sie eine vielversprechende Alternative zur traditionellen, veralteten Methode dar.

Ein besonderes Highlight ist das Hightech-Garnelenzuchtmodell Hoa Phat von Herrn Nguyen Van Hoa im Weiler Xuan Chau, Gemeinde Hai Chau, mit einer Fläche von über 1,2 Hektar. Das Modell legt größten Wert auf Produktqualität und wendet daher ein strenges Verfahren an. Jede Phase wird von einem Team hochqualifizierter Techniker genauestens überwacht, um bei Bedarf schnell eingreifen und Hilfe leisten zu können.

Herr Bui Thai Giang, Techniker des Garnelenzuchtprojekts Hoa Phat, erklärte: „Unsere Anlage arbeitet mit modernsten Technologien. Alle Biosicherheitsmaßnahmen werden in einem geschlossenen System umgesetzt, sodass höchste Standards von A bis Z gewährleistet sind. Die Aufzucht und Pflege der Garnelen wird streng überwacht und gesteuert. Wir setzen vorrangig auf biologische Produkte und die Nano-Belüftungstechnologie.“

Dieses Verfahren erhöht den Sauerstoffgehalt und verbessert die Lebensbedingungen der Garnelen deutlich. Nanogas fördert nicht nur das schnelle Wachstum der Zuchtgarnelen, sondern hemmt auch die Entwicklung schädlicher Bakterien und minimiert so das Krankheitsrisiko. Wenn alles optimal läuft, stellen sich die Ergebnisse von selbst ein.

Herr Nguyen Van Hoas Kühnheit hat ihm unerwarteten Erfolg beschert. Foto: Viet Khanh.

Als Pionier in der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Garnelenzucht in Nghe An versteht Herr Nguyen Van Hoa die damit verbundenen Herausforderungen und Chancen besser als jeder andere. Mit einem begeisterten Gesichtsausdruck bekräftigte der Inhaber des Garnelenzuchtmodells Hoa Phat:

„Um die heutigen Ergebnisse zu erzielen, mussten wir uns über einen langen Zeitraum hinweg anstrengen. Ich erinnere mich an die Anfangszeit mit enormem Druck, insbesondere als der Begriff Hochtechnologie noch recht vage war. Garnelenzucht mit Technologie ist keine Sache, die man einfach so machen kann. Man muss viele Faktoren berücksichtigen, vom finanziellen Potenzial über den Markt bis hin zur Machbarkeit. Bis heute lässt sich bestätigen, dass dies die richtige Entscheidung war; das Modell hat dem Betrieb eine herausragende Effizienz beschert.“

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Der Einsatz einer Technologieplattform ermöglicht uns ein proaktives Wassermanagement und die Kontrolle der Besatzdichte in der Aquakultur. Der entscheidende Unterschied liegt im Nano-Belüftungssystem: Diese Methode verkürzt die Aufzuchtzeit im Vergleich zu traditionellen Verfahren deutlich und steigert so die Produktivität am Ende der Saison erheblich. Die Anlage in Hoa Phat produziert jährlich drei Garnelenernten mit jeweils 13–15 Tonnen Ertrag. Nach Abzug der Kosten ergibt sich ein geschätzter Jahresgewinn von rund 2 Milliarden VND.

In einem weiteren Gespräch mit der Zeitung für Landwirtschaft und Umwelt betonte Herr Nguyen Van Hoa selbstbewusst: „Auf der bestehenden Grundlage werden wir die entsprechenden Schritte zur Gründung einer Hightech-Garnelenzuchtgenossenschaft mit deutlich größerem Umfang und neuen Methoden weiter vorantreiben und beschleunigen. Es gibt noch viel Potenzial und Entwicklungsraum, und Hoa Phat ist zuversichtlich, dieses Potenzial zu nutzen und seine bestehende Marke nachhaltig auszubauen.“

Laut der Zeitung „Landwirtschaft und Umwelt“

Quelle: https://mst.gov.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-giam-rui-ro-thu-lai-lon-197251118141642509.htm