In den letzten fünf Jahren verzeichnete die Lebensmittelindustrie der Provinz ein durchschnittliches Wachstum von 14 % pro Jahr. Auch die Zahl der in diesem Bereich tätigen Unternehmen und Beschäftigten stieg rasant. Derzeit gibt es in der Provinz 78 Unternehmen und Lebensmittelgenossenschaften, die fast 5.000 Arbeitsplätze schaffen. Zu den wichtigsten Produkten, die maßgeblich zur Wertschöpfung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Provinz beitragen, gehören Tee, Pflanzenöl, Milch und Reismilchpulver. Darüber hinaus werden traditionelle Handwerksprodukte wie Wein, Wurst, Joghurt und Milchkuchen hergestellt.
Ein typisches Beispiel für die Lebensmittelverarbeitungsprojekte in Vinh Phuc ist der Rinderfarm- und Verarbeitungsfabrikkomplex Vinabeef Tam Dao, in den die vietnamesische Livestock Corporation Vilico – Vinamilk Group und die japanische Sojitz Group mit einer Gesamtinvestition von 500 Millionen US-Dollar investiert haben.
Laut Statistik verfügen die Distrikte Lap Thach, Tam Duong, Vinh Tuong und Song Lo derzeit über einen Rinderbestand von insgesamt über 65.000 Tieren. Das entspricht 72,6 % des gesamten Viehbestands der Provinz und liefert jährlich über 3.700 Tonnen Frischfleisch zum Verkauf, was 63 % der Rindfleischproduktion der Provinz entspricht. Hinsichtlich der Größe des Milchviehbestands liegt Vinh Phuc derzeit landesweit auf Platz 6.
Insbesondere Vinh Tuong ist ein Schlüsselgebiet. Hier leben über 90 % der gesamten Milchviehherde der Provinz. Die 185 Bauernhöfe und 1.750 Haushalte beherbergen insgesamt über 15.600 Kühe. Frische Milchprodukte werden hier an große Unternehmen wie Vinamilk und die Dutch Dairy Company geliefert. Dies gewährleistet eine stabile Produktion und stellt eine ergiebige Rohstoffquelle für die Milch- und Lebensmittelindustrie dar.
Dies stellt zudem eine ergiebige Rohstoffquelle für die Entwicklung der Nahrungsmittelindustrie in der Provinz dar, wodurch der Wert der Waren steigt, das Problem „gute Ernte, niedriger Preis“ in der landwirtschaftlichen Produktion gelöst wird und gleichzeitig in vielen Gegenden der Prozess der Schaffung neuer ländlicher Gebiete gefördert wird.
Neuigkeiten und Fotos: Khanh Linh
Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129259/Phat-trien-nganh-che-bien-thuc-pham-theo-huong-ben-vung
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