Entwicklung einer mehrwertigen Landwirtschaft in Yen Bai: Chancen und Herausforderungen – Teil 1: Steigerung des Produktwerts für Landwirte

>>>Förderung der ökologischen Landwirtschaft

>>> Yen Bai fördert die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft

>>>Ökologische Produktion hilft Yen Bai, Exportmärkte zu erschließen

Entwicklung mehrwertiger Agrarmodelle

Frau Dinh Thi Duong, Angehörige des Muong-Volkes in der Gemeinde Phuc Son in der Stadt Nghia Lo, ist eine Pionierin des Gemeinschaftstourismus. Ihr Schwerpunkt liegt darauf, Touristen die indigene Kultur der Muong näherzubringen und näherzubringen. Ausgehend von dem einfachen Namen „Homestay and Muong Kitchen Cuisine “ hat Frau Duong Touren und Routen entwickelt, die Touristen mit dem Fahrrad durch das friedliche Dorf führen.

Es gibt einen Muong-Dorfbereich, der den Besuchern hilft, die einzigartigen kulturellen Werte des Muong-Volkes mit typischer Hausarchitektur, täglichen kulturellen Aktivitäten, Glaubensvorstellungen und Volksfesten zu spüren, die noch heute erhalten sind.

Frau Duong erzählte: „Wie der Name „Homestay and Muong Kitchen Cuisine“ schon andeutet, kochen wir persönlich und präsentieren lokale landwirtschaftliche Produkte direkt auf dem einzigartigen Abendessentablett. Nicht viel Fleisch, Klebreis, Fisch, sondern nur die grüne Farbe von Gemüse, wilden Bambussprossen, Fisch aus dem Teich, Hühner im Garten …, alles von den Feldern von Phuc Son. Bis jetzt, nach zwei Jahren des Betriebs von „Homestay and Muong Kitchen Cuisine“, ist die Zahl der Touristen gestiegen und Reisebüros haben Verträge zur Bewirtung von Touristen unterzeichnet.“

Der Tourist Ha Van Cong aus Hanoi erzählte: „Mein erster Eindruck hier war, dass alles sehr geräumig und komfortabel ist und die Luft sehr frisch. Besonders die Pfahlbauten der Muong begeistern mich sehr. Auch die Küche hier ist sehr lecker und die Menschen sind herzlich und freundlich. Meine Familie und ich haben hier sehr bedeutsame Erfahrungen gemacht.“

„Wir haben von unseren Kunden große Anerkennung und Unterstützung erfahren, insbesondere von jenen, die die Kultur und die Menschen von Muong Lo gerne kennenlernen und erkunden. Dadurch hat meine Familie fast 1 Milliarde VND pro Jahr verdient. Nicht nur meine Familie, sondern auch andere Haushalte in der Gegend verdienen ihr Geld durch den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte an Touristen und durch die Teilnahme an kulturellen Darbietungen in Muong, wann immer die Kunden dies wünschen“, vertraute Frau Duong an.

Touristen kommen, um das Land und die Menschen von Muong Lo zu besuchen, zu erleben und zu erkunden.

Viele Jahre lang haben die Terrassenfelder im Berggebiet Mu Cang Chai dem Volk der Mong nicht nur Reis beschert, sondern auch die Werte der Natur, des Bodens und der ethnischen Kultur dieser Felder haben einen immensen Wert geschaffen.

Die Geschichte der Raspberry Hill Tourism Cooperative in der Gemeinde La Pan Tan im Distrikt Mu Cang Chai ist ein Beispiel dafür. Die Genossenschaft wurde im Juli 2022 mit sieben Mitgliedern gegründet. Sie pachtet derzeit knapp fünf Hektar Terrassenfelder in der Region Raspberry Hill, um Reis anzubauen und Tourismus zu betreiben. In den Hauptmonaten der Tourismussaison schafft die Genossenschaft Arbeitsplätze für über zehn Saisonarbeiter und betreibt 500 Motorradtaxis, die Besucher in die Region Raspberry Hill bringen und so eine bedeutende Einnahmequelle für die lokale Bevölkerung schaffen.

Frau Giang Thi Bau aus dem Dorf Ta Chi Lu in der Gemeinde La Pan Tan sagte: „Wir vermieten nicht nur Land an die Genossenschaft, sondern unsere Familie arbeitet auch direkt für die Genossenschaft und verdient 150.000 VND pro Tag. Darüber hinaus verleihe ich auch traditionelle Trachten an Touristen und verkaufe traditionelle Produkte der Mong an Touristen, um mein Einkommen aufzubessern. Seitdem wir im Tourismus arbeiten und die Genossenschaft haben, ist unser Leben besser als zuvor.“

Der Direktor der Mam Xoi Hill Cooperative, Ly A Do, sagte: „Die Kooperative hat Leute eingestellt, die direkt auf ihren eigenen Feldern arbeiten, um ihr Einkommen zu steigern. Gleichzeitig hat sie die Terrassenfeldbau-Aktivitäten der Leute mit der Entwicklung des Tourismus verknüpft und so das Image von Mam Xoi Hill bei in- und ausländischen Touristen stark gefördert. Sie hilft den Menschen, ihre Wirtschaft auszubauen und die Armut direkt in ihrer Heimat nachhaltig zu reduzieren. Die Kooperative ist eine der Kooperativen im Bezirk Mu Cang Chai, die sich im Besitz von Bauern befinden, die die wirtschaftliche Effizienz gefördert und für sie direkt in ihrer Heimat Arbeitsplätze geschaffen haben.“

Mehrwertige Landwirtschaft – der Weg zum Reichtum für Landwirte

Nach dem Besuch eines Obstbaumanbaumodells mit hohem wirtschaftlichen Wert, wie beispielsweise: Schwarze Sommertrauben, Pfingstrosentrauben, brasilianische Kirschbäume, indische rote Granatäpfel … in den Provinzen Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, gründete Herr Phung Duc Nghia im Juni 2023 die landwirtschaftliche Produktions- und Tourismusgenossenschaft Tinh Nghia mit dem Ziel, Obstbäume anzubauen, Aquakultur zu betreiben, Vieh und Geflügel zu züchten und Modelle für Agrartourismus und Erlebnistourismus zu entwickeln.

Bislang hat die Genossenschaft über 2.500 Trauben der Sorte Black Summer und Pfingstrosen gepflanzt, 150 Gehölztrauben, 150 Setzlinge der Brasilianischen Kirsche sowie weitere Zier- und Obstbäume. Der Bewertung zufolge sind alle Pflanzen gut gewachsen. Sechs Monate nach der Pflanzung haben die Trauben der Sorte Black Summer und der Brasilianischen Kirsche Früchte getragen. Die Qualität der Früchte entspricht den Anforderungen hinsichtlich Größe, Farbe und Gewicht. Die Investitionskosten für einen Hektar Weinanbau betragen etwa 3 Milliarden VND. „Obwohl die Kosten recht hoch sind (bei einem durchschnittlichen Ertrag von 16 bis 18 Tonnen pro Hektar) und einem Verkaufspreis von 120.000 bis 150.000 VND pro kg), wird geschätzt, dass sich das Kapital nach zwei Jahren Weinanbau amortisiert hat“, prahlte Herr Nghia fröhlich.

Bei der Standortwahl für das Projekt entschied sich die Tinh Nghia Agricultural Production and Tourism Cooperative für Tan Huong, eine rein landwirtschaftliche Gemeinde im Bezirk Yen Binh. Die Genossenschaft nutzt neue wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie hochwertige Pflanzensorten, um Rohstoffe herzustellen. So entstand schrittweise eine Produktkonsumkette, die das Bewusstsein der Bevölkerung verändert und ihr Einkommen steigert.

Erfolgreicher Aufbau eines Hightech-Weinbaumodells in Kombination mit Agrartourismus, um schrittweise eine Kette von Produktkonsumenten zu schaffen. Von dort aus wird die Genossenschaft einen konzentrierten, nachhaltigen und sicheren Anbau entwickeln und dabei Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie qualitativ hochwertige Produkte gewährleisten.

„Dies ist eine neue Richtung in der landwirtschaftlichen Produktion, die auf die Förderung neuer Sorten von Spezialkulturen und Nutztieren abzielt. Dadurch werden Arbeitsplätze geschaffen, das Einkommen der Menschen erhöht und schrittweise eine Wertschöpfungskette für den Produktkonsum aufgebaut. Der Erfolg der Genossenschaft wird dazu beitragen, Bedingungen für die Entwicklung des Agrartourismus und des Erlebnistourismus zu schaffen und Touristen anzulocken, die das Modell besuchen und lokale Spezialitäten genießen möchten. Dadurch werden die Menschen mehr verdienen und den Landwirten viele Möglichkeiten eröffnen, reich zu werden“, sagte Tran Quang Trung, amtierender Vorsitzender der Gemeinde Tan Huong.

Tatsächlich ist Yen Bai eine Provinz mit Stärken in der Landwirtschaft. Die Landwirte nutzen den Mehrwert der Landwirtschaft und verbinden Kultur und Tourismus zu einem attraktiven Reiseziel. Die Entwicklung von Genossenschaften in Kombination mit touristischen Aktivitäten fördert eine saubere Landwirtschaft und schafft Arbeitsplätze für lokale Arbeitskräfte. Bei guter Verwaltung und Nutzung wird dies eine Brücke zwischen der Förderung lokaler Produkte und der Entwicklung des Ökotourismus sein, der Begrenzung der Umweltverschmutzung und der Sensibilisierung der Arbeitnehmer in den potenziellen Gebieten für die Bedeutung des Agrartourismus.

Die mehrwertige integrierte Landwirtschaft soll angesichts der zunehmenden Verknappung landwirtschaftlicher Nutzflächen und der Auswirkungen von Klimawandel, Naturkatastrophen und Epidemien einen optimalen Mehrwert pro Anbauflächeneinheit schaffen. Mehrwertige Integration bedeutet die Kristallisation einheimischer Ressourcen mit fortschrittlichen Verarbeitungstechniken und -technologien sowie kultureller und sozialer Identität. So entstehen Marken für landwirtschaftliche und ländliche Produkte. Traditionelle Landwirtschaft wird harmonisch mit biologischen, intelligenten und kreislauforientierten Landwirtschaftsmodellen verbunden.

Naturschutzgebiet Na Hau, Gemeinde Na Hau, Bezirk Van Yen

So hat beispielsweise das Störzuchtmodell in Kombination mit der Tourismusentwicklung der Landwirtschafts- und Tourismusgenossenschaft Na Hau, Gemeinde Na Hau, Bezirk Van Yen, den Menschen maximalen Nutzen gebracht. Die Störzucht in den sauberen Wassergebieten von Na Hau nutzt nicht nur die natürlichen Ressourcen, sondern erzeugt auch Produkte mit hohem Handelswert, die den Markt bedienen. Die Menschen erzielen Einkommen durch Störe und andere landwirtschaftliche Produkte, was dazu beiträgt, die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort zu verbessern, Arbeitsplätze zu schaffen und die Armut nachhaltig zu reduzieren.

Herr Nguyen Manh Ha, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Das Störzuchtmodell ist mit nachhaltigen Standards verbunden, um saubere Wasserquellen zu schützen. Besucher von Na Hau können die Störzucht hautnah erleben, mehr über nachhaltige Produktionsprozesse erfahren und die Naturlandschaft und die lokale Küche erkunden. Dies ist ein attraktives Highlight, das Touristen anzieht und den Wert des Landwirtschaftsmodells steigert. Durch touristische Aktivitäten wird das Bewusstsein von Menschen und Besuchern für Naturschutz und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung geschärft.“

In Yen Bai haben viele Orte ihre Stärken in der Landwirtschaft. Die Menschen nutzen den Mehrwert der Landwirtschaft und verbinden Kultur und Tourismus, um ein attraktives Reiseziel zu schaffen. Die Orte entwickeln sich zunehmend hin zu einer effektiven, nachhaltigen und mehrwertigen integrierten Landwirtschaft mit dem Ziel, die Wertschöpfung und Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Manh Cuong

(Lektion 2: Einen Durchbruch in Richtung nachhaltiger Entwicklung schaffen)

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Increasing-the-value-of-products-for-farmers.aspx