Am Tag des Gottes des Reichtums führen die meisten Geschäftsleute eine Zeremonie durch, um zu danken und für ein Jahr voller guter Geschäfte und Wohlstand zu beten.
Für die Südstaatler ist gegrillter Schlangenkopffisch neben frischen Blumen, Früchten, Weihrauch, Votivpapier, Schweinefleisch, Garnelen, Eiern usw. ein unverzichtbares Gericht auf dem Tablett zur Anbetung des Gottes des Reichtums.
Am Tag des Gottes des Reichtums bestellen viele Kunden im Laden von Frau An, der gegrillten Schlangenkopffisch anbietet.
In einigen Läden für gegrillten Schlangenkopffisch im Zentrum des Bezirks Ninh Kieu (Stadt Can Tho ) sind viele Läden damit beschäftigt, die Wünsche der Kunden zu erfüllen, die den Gott des Reichtums verehren. Im Gegensatz zu den Vorjahren kommen dieses Jahr weniger Kunden zum Einkaufen in die Läden, aber die Menge des konsumierten Fischs ist deutlich höher, da die meisten Kunden online bestellen, um Wartezeiten zu vermeiden.
Frau Ngo Thi Thuy An, Inhaberin eines Schlangenkopffischladens in der Tran Van Hoai Straße im Bezirk Xuan Khanh im Distrikt Ninh Kieu, sagte, dass über 70 % der Kunden online bestellen. Indem sie die Kaufkraft im Voraus einschätzte, nahm Frau An Online-Bestellungen frühzeitig an, um zu vermeiden, dass Kunden sich drängeln und zum Kauf drängen.
Nur 30 % der Kunden kommen zum Einkaufen in den Laden, der Rest bestellt online.
„Seit dem achten Tet-Tag nehmen wir über unsere Online-Verkaufskanäle Bestellungen für gegrillten Schlangenkopffisch zum Tag des Reichtums entgegen. Ursprünglich war eine Lieferung nach Hause geplant, aber aufgrund der großen Anzahl an Kundenbestellungen haben wir uns nicht getraut, diese Option anzunehmen. Stattdessen können Kunden bei Bedarf eine Bestellung aufgeben und dann einen Spediteur mit der Abholung beauftragen“, sagte Frau An.
Um die Menge an gegrilltem Schlangenkopffisch zuzubereiten, mobilisierte das Restaurant von Frau An 16 Mitarbeiter, die die ganze Nacht wach blieben, um Fisch zuzubereiten, Fisch zu verarbeiten, Fisch zu grillen, Gemüse und Dip-Sauce zuzubereiten …
„Alle haben mit voller Kapazität gearbeitet, ohne Pause vom Vorabend 22 Uhr bis etwa 12 Uhr am 19. Februar (nach dem Gottesdienst), um die Waren rechtzeitig an die Kunden auszuliefern“, sagte Frau An.
Jeder gegrillte Schlangenkopffisch kostet 190.000 - 220.000 VND
Laut Angaben von Frau An verkaufte ihr Restaurant allein am Morgen des Tages des Gottes des Reichtums etwa 500 gegrillte Schlangenkopffische zu Preisen zwischen 190.000 und 220.000 VND pro Fisch, je nach Gewicht, und erzielte damit einen Umsatz von etwa 100 Millionen VND.
Bis zu 70 % der Kunden bestellen online
Mit einer Tüte gegrilltem Schlangenkopffisch in der Hand sagte Herr Nguyen Lam (30 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho) fröhlich: „Jedes Jahr, am Tag des Gottes des Reichtums, richte ich ein Opfertablett ein und da darf gegrillter Schlangenkopffisch nicht fehlen. Für Geschäftsleute wie mich ist das ein wichtiger Anlass, um für ein gutes neues Jahr und erfolgreiche Geschäfte zu beten.“
Das Schicksal der Person, die den Beruf des Verkaufs von gegrilltem Schlangenkopffisch am Tag des Gottes des Reichtums in Ho-Chi-Minh-Stadt ins Leben rief
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