Die Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung von Babys im Alter von 4 bis 6 Monaten kann dazu beitragen, das Risiko einer Erdnussallergie zu verringern. Foto: Shutterstock
Britischen Forschern zufolge kann die Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 6 Monaten dazu beitragen, das Risiko einer Erdnussallergie um bis zu 77 % zu senken.
Die Ergebnisse der neuen Analyse unter der Leitung von Professor Graham Roberts von der Universität Southampton empfehlen, Säuglinge ab einem Alter von etwa vier Monaten an geeignete Erdnussprodukte heranzuführen, sobald sie entwicklungsmäßig bereit sind, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Gleichzeitig sollten sie bis zum Alter von mindestens sechs Monaten weiter gestillt werden.
Bei Säuglingen mit Ekzemen wird empfohlen, vier Monate nach der Geburt mit der Einführung von Erdnussprodukten zu beginnen. Dies ist etwas früher als die üblichen Gesundheitsrichtlinien für die Einführung fester Nahrung.
Laut dem Health Promotion Board von Singapur ist 6 Monate das empfohlene Alter, um mit der Einführung von Beikost und fester Nahrung außer Milch zu beginnen. Eltern wird jedoch auch geraten, in Verbindung mit ärztlichem Rat auf Anzeichen der Bereitschaft ihrer Kinder zu achten.
Anzeichen dafür, dass Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist, sind: Wenn es aufrecht sitzen und den Kopf hochhalten kann, wenn es Interesse am Essen zeigt, indem es sich auf feste Nahrung konzentriert oder danach greift, oder wenn es Nahrung schlucken, kauen und nicht ausspucken kann. Der britische National Health Service (NHS) gibt ähnliche Empfehlungen.
„Jahrzehntelang hat die bewusste Vermeidung von Erdnüssen dazu geführt, dass Eltern verständlicherweise Angst davor haben, ihren Kindern frühzeitig Erdnüsse zu geben … Die neuesten Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Umsetzung einfacher, kostengünstiger und sicherer Maßnahmen in der gesamten Bevölkerung eine wirksame präventive Strategie für die öffentliche Gesundheit sein könnte, die künftigen Generationen enorme Vorteile bringen könnte“, sagte der Allergologe Professor Roberts.
Er räumte ein, dass Säuglinge auf Erdnüsse allergisch reagieren können, es sich dabei jedoch um „leichte“ Reaktionen handele, während schwerwiegende Reaktionen fast selten seien.
„Unserer Erfahrung nach reagieren Babys meist nur leicht auf Erdnüsse. Es kann sich um eine Beule oder einen juckenden Ausschlag handeln. Diese klingen in der Regel schnell ab, und einige Antihistaminika können helfen. Schwerwiegendere Reaktionen sind Atemprobleme, die bei Babys jedoch äußerst selten sind“, sagt Professor Roberts.
Die Studie basierte auf Daten von 640 Säuglingen des Evelina London Children's Hospital mit hohem Erdnussallergierisiko sowie über 1.300 ausschließlich gestillten Säuglingen in England und Wales. Diese Kinder wurden mehrere Jahre lang beobachtet, um die frühe Einführung von sechs allergenen Lebensmitteln, darunter Milch, Erdnüsse, Sesam, Fisch, Eier und Weizen, zu untersuchen.
Kinder, die früh mit allergenen Lebensmitteln wie Erdnüssen und Eiern in Berührung kommen, haben ein höheres Allergierisiko als andere Kinder. Foto: Shutterstock
Einer der Autoren der ursprünglichen Studie, Dr. Gideon Lack vom King's College London, vermutete, dass eine spätere Einführung von Erdnussprodukten das Allergierisiko bei Kindern senken würde. Er fand heraus, dass eine Verzögerung der Einführung von Erdnussprodukten bis zum zwölften Monat das Allergierisiko nur um 33 % senkte, verglichen mit 77 %, wenn sie im Alter von vier bis sechs Monaten eingeführt würden.
„Die Vorteile der Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung eines Kindes nehmen mit zunehmendem Alter des Kindes ab. Dies zeigt sich besonders in Israel, einer Kultur, in der Erdnussprodukte oft früh in die Ernährung von Kleinkindern eingeführt werden und Erdnussallergien selten sind“, sagte er.
Laut der Kinderernährungsberaterin Mary Feeney ist die empfohlene Menge an einem Löffel Erdnussbutter für Babys ab 4 Monaten dreimal pro Woche die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Kind eine Erdnussallergie entwickelt.
Tatsächlich sind Erdnussallergien in asiatischen Ländern relativ selten. Eine Studie des Asia- Pacific Journal of Allergy aus dem Jahr 2020 ergab beispielsweise, dass die Rate in Singapur bei nur etwa 0,1 % bis 0,3 % der Kinder im Alter von 1 bis 4 Jahren liegt. In Großbritannien leiden laut NHS etwa 2 % der Kinder an einer Erdnussallergie, und die Rate steigt.
Laut der Daily Mail hat sich die Zahl der Menschen mit Erdnussallergien in den letzten Jahrzehnten verdreifacht. In schweren Fällen kann dies zum Tod führen. Menschen mit Erdnussallergien müssen sich daher ihr Leben lang Gedanken über die Inhaltsstoffe ihrer täglichen Lebensmittel machen.
Eine andere Studie hatte zuvor ähnliche Vorteile für Babys festgestellt, die bereits im Alter von vier Monaten an Eier gewöhnt wurden. Die Ergebnisse zeigten, dass bei ihnen die Wahrscheinlichkeit, Allergien gegen verwandte Nahrungsmittel zu entwickeln, um 46 % geringer war als bei älteren Babys, die diese Nahrungsmittel zum ersten Mal bekamen.
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