Die frühzeitige Einführung von Erdnussbutter kann das Risiko einer Erdnussallergie um 77 % senken

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Wenn Sie Ihrem Baby im Alter von vier bis sechs Monaten Erdnussprodukte in die Ernährung geben, kann dies dazu beitragen, das Risiko einer Erdnussallergie zu verringern. Foto: Shutterstock

Britischen Forschern zufolge kann die Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 6 Monaten dazu beitragen, das Risiko einer Erdnussallergie um bis zu 77 % zu senken.

Die Ergebnisse der neuen Analyse unter der Leitung von Professor Graham Roberts von der Universität Southampton empfehlen, Säuglinge ab einem Alter von etwa vier Monaten an geeignete Erdnussprodukte heranzuführen, sobald sie entwicklungsmäßig bereit sind, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Gleichzeitig sollten sie bis zum Alter von mindestens sechs Monaten weiter gestillt werden.

Bei Säuglingen mit Ekzemen wird empfohlen, vier Monate nach der Geburt mit der Einführung von Erdnussprodukten zu beginnen. Dies ist etwas früher als die üblichen Gesundheitsrichtlinien für die Einführung fester Nahrung.

Laut dem Health Promotion Board von Singapur ist 6 Monate das empfohlene Alter, um mit der Einführung von Beikost und fester Nahrung außer Milch zu beginnen. Eltern wird jedoch auch geraten, in Verbindung mit ärztlichem Rat auf Anzeichen der Bereitschaft ihrer Kinder zu achten.

Einige Anzeichen dafür, dass Ihr Baby bereit für feste Nahrung ist, sind, wenn es aufrecht an der Stuhllehne sitzen und den Kopf halten kann; wenn das Baby Interesse am Essen zeigt, indem es sich auf feste Nahrung konzentriert oder danach greift, oder wenn das Baby Nahrung schlucken, kauen und nicht ausspucken kann. Der britische National Health Service (NHS) hat ähnliche Empfehlungen.

„Jahrzehntelang hat die bewusste Vermeidung von Erdnüssen dazu geführt, dass Eltern verständlicherweise Angst davor haben, ihren Kindern frühzeitig Erdnüsse zu geben … Die neuesten Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Umsetzung einfacher, kostengünstiger und sicherer Maßnahmen in der gesamten Bevölkerung eine wirksame präventive Strategie für die öffentliche Gesundheit sein könnte, die künftigen Generationen enorme Vorteile bringen könnte“, sagte der Allergologe Professor Roberts.

Er räumte ein, dass Säuglinge auf Erdnüsse allergisch reagieren können, es sich dabei jedoch um „leichte“ Reaktionen handele, während schwerwiegende Reaktionen fast selten seien.

„Unserer Erfahrung nach reagieren Babys meist nur leicht auf Erdnüsse. Es kann sich um eine Beule oder einen juckenden Ausschlag handeln. Diese klingen in der Regel schnell ab, und einige Antihistaminika können helfen. Schwerwiegendere Reaktionen sind Atemprobleme, die bei Babys jedoch äußerst selten sind“, sagt Professor Roberts.

Die Studie basierte auf Daten von 640 Säuglingen des Evelina London Children's Hospital, bei denen ein hohes Risiko für eine Erdnussallergie bestand, sowie von über 1.300 ausschließlich gestillten Säuglingen in England und Wales. Diese Kinder wurden mehrere Jahre lang beobachtet, um die frühe Einführung von sechs allergenen Nahrungsmitteln, darunter Milch, Erdnüsse, Sesam, Fisch, Eier und Weizen, zu untersuchen.

Kinder, die früh mit allergenen Lebensmitteln wie Erdnüssen, Eiern usw. in Berührung kommen, haben ein höheres Risiko, Allergien zu entwickeln als andere Kinder. Foto: Shutterstock

Einer der Autoren der ursprünglichen Studie, Dr. Gideon Lack vom King's College London, meinte, dass eine Verzögerung der Einführung von Erdnussprodukten die Wahrscheinlichkeit verringern würde, dass ein Kind eine Allergie entwickelt. Wenn man also wartet, bis das Kind 12 Monate alt ist, verringert sich das Allergierisiko nur um 33 %, wenn man es mit Erdnussprodukten vertraut macht. Im Vergleich dazu beträgt die Reduzierung 77 %, wenn man diese Produkte bereits im Alter von 4 bis 6 Monaten einführt.

„Die Vorteile der Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung eines Kindes nehmen mit zunehmendem Alter des Kindes ab. Dies zeigt sich besonders in Israel, einer Kultur, in der Erdnussprodukte oft früh in die Ernährung von Kleinkindern eingeführt werden und Erdnussallergien selten sind“, sagte er.

Laut der Kinderernährungsberaterin Mary Feeney ist die empfohlene Menge an einem Löffel Erdnussbutter für Babys ab 4 Monaten dreimal pro Woche die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Kind eine Erdnussallergie entwickelt.

Tatsächlich ist die Erdnussallergierate in asiatischen Ländern relativ niedrig. Eine Studie aus dem Jahr 2020 im Asia- Pacific Journal of Allergy ergab beispielsweise, dass die Rate in Singapur bei Kindern im Alter von 1 bis 4 Jahren nur bei etwa 0,1 bis 0,3 % lag. Mittlerweile leiden in Großbritannien rund 2 % der Kinder an einer Erdnussallergie, und die Zahl steigt laut NHS.

Laut der Daily Mail hat sich die Zahl der Menschen mit Erdnussallergie in den letzten Jahrzehnten verdreifacht, und in schweren Fällen kann die Allergie zum Tod führen. Menschen mit einer Erdnussallergie müssen sich deshalb ihr Leben lang Gedanken über die Inhaltsstoffe ihrer täglichen Nahrungsmittel machen.

Eine andere Studie hatte zuvor ähnliche Vorteile für Babys festgestellt, die bereits im Alter von vier Monaten an Eier gewöhnt wurden. Die Ergebnisse zeigten, dass bei ihnen die Wahrscheinlichkeit, Allergien gegen verwandte Nahrungsmittel zu entwickeln, um 46 % geringer war als bei älteren Babys, die diese Nahrungsmittel zum ersten Mal bekamen.

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