Anstatt das Stroh nach jeder Ernte zu verbrennen, wird es heute aufgerollt und zum Verbrauch transportiert. Dies stellt für die Landwirte eine erhebliche zusätzliche Einnahmequelle dar und begrenzt gleichzeitig die Umweltbelastung.
Der Verkauf von gerolltem Stroh bringt nicht nur Einnahmen, sondern reduziert auch die Strohverbrennung.
In den letzten Jahren wird Stroh, das früher weggeworfen wurde, von vielen Bauern zum Pilzanbau, zur Herstellung von Tierfutter und zum Auskleiden landwirtschaftlicher Produkte während des Transports verwendet, um Verluste zu vermeiden. Die Nachfrage ist groß und es gibt viel Stroh. Daher hat das Strohrollen und das Einsammeln nach der Reisernte viele Menschen zum Mitmachen angelockt. Das Strohrollen ist zu einer „spielerischen, echten Arbeit“ geworden, die vielen lokalen Arbeitern Arbeitsplätze verschafft und den Feldbesitzern gleichzeitig etwas Kapital für die Reproduktion der neuen Ernte einbringt.
Herr Nguyen Truong Giang aus der Provinz Tra Vinh ist seit etwa einem Monat Mitglied eines 40-köpfigen Strohernteteams in Hau Giang . Die Teammitglieder arbeiten in der Regel täglich von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr und fahren von einem Feld zum anderen. Während sie geschäftig jede Strohrolle auf ein Motorrad laden, um sie zur Sammelstelle zu transportieren, erzählt Herr Giang: „Wenn viel Stroh auf dem Feld liegt, kann ich 800 bis 900 Rollen pro Tag transportieren. Bei weiten Transporten nehme ich jeweils 7 Rollen mit, und wenn es knapp wird, 5 Rollen. Wenn die Saison kommt, bringe ich sie zurück zu den Kuhzüchtern.“
Laut Herrn Giang ist das Stroh im Winter und Frühling dank des günstigen Wetters zu jeder Jahreszeit reichlich vorhanden und von besserer Qualität. Um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten, teilen die Teammitglieder die Arbeit vom Rollen über das Tragen bis hin zum Transport des Strohs auf. Von einem Feld zum anderen, von einer Provinz zur anderen. Das Stroh wird maschinell zu sauberen Rollen mit einem Gewicht von 18 bis 20 kg gebündelt. Das Rollen und Transportieren von Stroh ist harte Arbeit, aber im Gegenzug verdienen die Arbeiter etwa 700.000 VND pro Tag oder mehr.
Herr Thach Anh Ut aus Hau Giang fährt mit einem Fahrzeug Stroh auf den Feldern im Bezirk Vi Thuy und erzählt: „Ein Fahrzeug mit Strohrollen kann 50 Hektar Reisfelder pro Tag bearbeiten. Dicke Strohrollen sind 20 Rollen, dünnes Stroh etwa 12 Rollen pro Hektar. Wenn Sie das Stroh für andere rollen und transportieren, kostet es 13.000 VND pro Rolle.“
Es ist bekannt, dass Stroh in den letzten Jahren aufgrund des gestiegenen Verbrauchs stark nachgefragt wurde. Durchschnittlich bringt jeder Hektar durch den Verkauf von frischem Stroh zusätzlich 600.000 bis 1 Million VND ein, was die Kosten für die Feldreinigung senkt. Nach dem Rollen und Transport des Strohs werden die Stoppeln maschinell geschnitten und zerkleinert, um sie für die neue Ernte vorzubereiten. Gibt der Feldbesitzer das Stroh dem Händler zum Rollen, entfallen die Kosten für das Stoppelschneiden.
Der Verkauf von gerolltem Stroh schafft nicht nur Einkommen, sondern verhindert auch, dass manche Landwirte lange Zeit Stroh verbrennen müssen. Das Entfernen von altem Stroh vom Feld reinigt zudem den Boden und entfernt Krankheitserreger der vorherigen Ernte. Nach Berechnungen von Agrarexperten enthält eine Tonne Stroh etwa 7 kg Stickstoff, 1,2 kg Phosphor, 20 kg Kalium, 40 kg Silizium und 400 kg Kohlenstoff. Durch das Verbrennen von Stroh werden den Pflanzen also die für sie notwendigen Düngemittel und Nährstoffe entzogen. Das Stroh wird zu Rollen gerollt und dann in die Provinzen des Mekong-Deltas und in die östlichen Provinzen transportiert, wo es zur Herstellung von Strohpilzen, zum Kompostieren von Baumwurzeln, für Feldfrüchte oder als Viehfutter verwendet wird. Einige Händler gaben an, dass die Rollen bei Vorbestellungen nach Fertigstellung noch am selben Tag ausgeliefert oder zur Lagerung ins Lager zurücktransportiert oder sogar direkt auf dem Feld verkauft werden, wenn sich ein Käufer findet.
Frau Lu Thi Nhat Hang, Direktorin der Ngu Thuong Mekong Company Limited im Distrikt Phung Hiep, begann 2021 mit der Indoor-Zucht von Strohpilzen und ist bis heute dabei geblieben. Sie erklärte, Stroh sei eine wertvolle Rohstoffquelle, die sich bei richtiger Verwendung rentiere. Jede Erntesaison kauft Frau Hang gerolltes Stroh, um es auf ihren Hof zu bringen. Hier wird Stroh effektiv im Produktionsprozess eingesetzt. Frau Hang repariert derzeit neun Pilzhäuser mit einer anfänglichen Fläche von etwa 200 m² und erweitert diese, um Pilze zu züchten.
Früher wurde Stroh nach der Ernte oft verbrannt, was die Umwelt stark belastete. Stattdessen verwenden wir das Stroh zum Kompostieren, zum Pilzanbau und anschließend zur Regenwurmzucht. Nach der Pilzernte bringen wir das Stroh zum Kompostieren. Ich züchte Regenwürmer und rolle das Stroh, um die Kühe zu füttern. Im Allgemeinen profitieren die Landwirte davon, da wir mit dem Stroh Geld verdienen, anstatt es verbrennen zu müssen“, erklärte Frau Hang.
Stroh hat sich von landwirtschaftlichen Abfällen, die nach jeder Ernte als „Abfall“ anfallen, zu Stroh gewandelt und verschafft den Landwirten nicht nur mehr Einkommen. Der Kauf und Verkauf von gerolltem Stroh trägt auch dazu bei, die Verbrennung zu verhindern, die die Umwelt verschmutzt und erheblich zu Methan- und Treibhausgasemissionen beiträgt.
Artikel und Fotos: MONG TOAN
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