Nutzen Sie die Gelegenheit, Khanh Hoa-Produkte zu verbessern

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Auch im Jahr 2023 sind die Rekordernten und niedrigen Preise für Agrar- und Wasserprodukte in der Region des zentralen Hochlandes weiterhin ein heiß diskutiertes Thema in den Medien.

Nach der Nachricht, dass Durian, Drachenfrucht und Kürbis nicht verkauft würden, gab es auch Meldungen, dass Händler in den südzentralen Provinzen vorübergehend keine Hummer mehr ankaufen würden.

In den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa macht die Langustenproduktion etwa 20 % der gesamten Hummerproduktion aller Arten aus, mit etwa 600 Tonnen pro Ernte. Allein in Khanh Hoa liegt der Bestand an Langusten mit einer Fangmenge von 0,7 kg pro Stück oder mehr derzeit bei etwa 200 Tonnen, davon etwa 70 Tonnen Klasse 1. Leider ist der Zeitpunkt des Verkaufs der Langusten gekommen, aber die Händler kaufen sie nicht mehr.

Als Grund wird angegeben, dass China den inoffiziellen Import landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte, darunter auch Hummer, einschränkt.

Für eine nachhaltige Entwicklung der Hummerzucht ist der Aufbau einer Kette von Verbindungen zwischen den Anbaugebieten und den Exportunternehmen notwendig. Foto: Huu Long

Um beim Hummerexport nicht passiv zu bleiben, geht es vor allem darum, die offiziellen Exporte ins Ausland zu steigern. Das Problem besteht derzeit jedoch darin, dass Garnelenzüchter sich nur auf die Zucht konzentrieren. Händler wissen lediglich, wie sie Hummer kaufen, um sie an Unternehmen weiterzuverkaufen und sie dann nach China zu exportieren.

Die Verbindung zwischen den oben genannten Ketten ist fragil und bietet wenig Bindung. Wenn ein Glied in dieser Kette reißt, sinkt der Hummerpreis drastisch.

Viele Experten sind zudem der Ansicht, dass Landwirte und Unternehmen, während sie passiv auf die Unterstützung staatlicher Verwaltungsbehörden warten, sich selbst verändern müssen, indem sie die Produktqualität verbessern, Produktionsprozesse erneuern und offizielle Exportmärkte erschließen.

Eine der bekanntesten Marken in Khanh Hoa , die in den letzten Jahren eine „goldene Eintrittskarte“ für den offiziellen Export auf den US-amerikanischen und japanischen Markt erhalten hat, ist Seetang.

Herr Nguyen Quang Duy, Direktor der D&T Import-Export Production Trading Company Limited, sagte, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre die Technologie zur Verarbeitung von Seetang mobilisieren und kontinuierlich verändern musste, um eine Kette von Verbindungen zu Menschen für den Technologietransfer aufzubauen.

Nachdem Herr Nguyen Quang Duy die inländische Algenmarke aufgebaut und geformt hatte, konzentrierte er sich auf die Suche nach Exportmöglichkeiten auf internationale Märkte.

Herr Duy möchte in anspruchsvolle Märkte wie die USA und Japan exportieren und sagte, dass das Gastland neben rechtlichen Hürden immer auch technische Vorschriften und Umweltindikatoren verlange, die für vietnamesische Unternehmen an erster Stelle stünden.

Meerestrauben sind seit langem eine Spezialität der Provinz Khanh Hoa. Foto: Huu Long

Neben Seetang konzentrierten sich die Unternehmen in der Provinz Khanh Hoa in jüngster Zeit auf den offiziellen Export von Vogelnestern.

Ende November 2023 exportierte die Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company offiziell Vogelnester auf den chinesischen Markt. Um eine Lizenz für den chinesischen Markt zu erhalten, koordinierte das Unternehmen die erforderlichen rechtlichen Schritte mit den Ministerien und Zweigstellen auf zentraler und lokaler Ebene.

Herr Nguyen Tan Tuan, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Khanh Hoa, sagte, dass die Genehmigung der chinesischen Zollbehörde zum Import von zwei Arten reiner Vogelnestprodukte und nachbearbeiteter Produkte die Qualität und die Marke der Vogelnestprodukte von Khanh Hoa auf dem Weltmarkt bestätigt habe.

Herr Nguyen Tan Tuan erwartet, dass die Vogelnestmarke aus der Provinz Khanh Hoa in den Jahren 2024 und 2025 den Exportmeilenstein von 1 Milliarde USD erreichen wird.

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