Wie man Müsli für Schwangere isst, ist gut für die Gesundheit

Viele schwangere Frauen essen Granola, eine Mischung aus gebackenen Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten, als Snack. Damit dies wirksam ist, sollten es jedoch weniger als 50 Gramm pro Tag sein.

Granola ist ein Gericht, das ursprünglich aus Europa und Amerika stammt und erst kürzlich in Vietnam eingeführt und populär wurde. Es enthält eine Mischung aus gerösteten Haferflocken, Macadamianüssen, Cashewnüssen, Walnüssen, Mandeln, Rosinen, Chiasamen und Aromapulver. Granola lässt sich gut mit frischer Milch oder ungesüßtem Joghurt sowie Obst kombinieren.

Laut der Ernährungsberaterin Nguyen Thi Quynh von der Abteilung für Ernährung des Tam Anh General Hospital Hanoi enthalten 100 g Müsli 350–550 kcal, darunter etwa 14–32 g Fett und 20–54 g Kohlenhydrate.

Granola enthält viele verschiedene Zutaten, darunter Walnüsse, Cashewnüsse und Mandeln. Foto: Freepik

Granola ist leicht zu essen, sodass viele Schwangere es ohne Mengenbegrenzung essen können. Manche Schwangere verwenden es als Ersatz für Hauptmahlzeiten, was zu einem Energieüberschuss und damit zu Stoffwechselstörungen wie Schwangerschaftsdiabetes führt.

Granola sorgt für ein langes Sättigungsgefühl und kann Blähungen verursachen, was Schwangeren unangenehm ist und ihnen den Appetit raubt. Übermäßiger Verzehr dieses Lebensmittels kann zu einem Ungleichgewicht der Nährstoffaufnahme im Körper führen, was die Gewichtszunahme Schwangerer und die Entwicklung des Fötus beeinträchtigt.

Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes sollten ihren regelmäßigen Verzehr von Müsli einschränken. Denn Trockenfrüchte wie Rosinen, getrocknete Bananen und Nüsse enthalten viel Kohlehydrate. Schwangere sollten täglich etwa 30 Gramm davon verzehren, um ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten.

Schwangere Frauen mit stabilen Gesundheitsindikatoren sollten den täglichen Müslikonsum auf etwa 50 g beschränken. Sie sollten sich ausgewogen ernähren und ausreichend von den vier Hauptnahrungsgruppen zu sich nehmen, darunter Kohlenhydrate (Reis, Knollenfrüchte und verarbeitete Produkte wie Nudeln, Fadennudeln, Glasnudeln), Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Garnelen), Fett (Pflanzenöl, Nüsse), Vitamine und Mineralien (grünes Gemüse und reifes Obst).

Laut Expertin Quynh kommt es bei schwangeren Vietnamesinnen sehr häufig vor, dass sie die Kontrolle über ihre Protein- und Fettaufnahme verlieren. Grund dafür ist das Konzept „Schwangere müssen für zwei essen“. Vietnamesische Gerichte bestehen oft aus Pfannengerichten, Frittiertem und Braten mit tierischen Fetten, was nicht gut für die Gesundheit ist.

Schwangere Frauen benötigen während der Schwangerschaft regelmäßige Kontrolluntersuchungen und Vorsorgeuntersuchungen.

Khue Lam

Quellenlink: https://vnexpress.net/thai-phu-an-granola-the-nao-tot-cho-suc-khoe-4678481.html