Wissenschaftler analysierten Daten der Europäischen Prospektiven Untersuchung zu Krebs und Ernährung (EPIC), an der 450.111 Teilnehmer aus 10 europäischen Ländern teilnahmen, um den Einfluss der mediterranen Ernährung auf das Risiko von durch Fettleibigkeit bedingten Krebserkrankungen zu untersuchen, die nach den Kriterien der Internationalen Agentur für Krebsforschung von 2015 klassifiziert wurden.

Die mediterrane Ernährung kann die Gewichtsabnahme fördern und dazu beitragen, Herzinfarkte und Schlaganfälle zu verhindern.
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Die Teilnehmer waren zu Beginn der Studie zwischen 35 und 70 Jahre alt und krebsfrei.
Die Autoren erfassten die Nahrungsaufnahme der Teilnehmer mithilfe von Fragebögen und berechneten deren Grad der Einhaltung der mediterranen Diät . Abhängig von diesem Grad der Einhaltung wurden die Teilnehmer in drei Gruppen eingeteilt: niedrig (0–3 Punkte), mittel (4–6 Punkte) und hoch (7–9 Punkte).
Bei einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von fast 15 Jahren entwickelten 4,9 % der Teilnehmer Krebserkrankungen, die mit Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen.
Die Ergebnisse zeigten, dass eine hohe Einhaltung der mediterranen Ernährung sowohl das Krebsrisiko als auch vier Krebsarten verringerte.
- Konkret bedeutet dies eine 6%ige Verringerung des Risikos für durch Fettleibigkeit bedingte Krebserkrankungen.
- 8% Reduzierung des Risikos für Darmkrebs .
- Diese Ernährungsweise trägt insbesondere dazu bei, das Risiko für Leberkrebs um bis zu 48 % und das Risiko für Nierenkrebs um 33 % zu senken.
- Laut der medizinischen Nachrichtenseite News Medical kann selbst eine mäßige Einhaltung der Therapie das Risiko für Speiseröhrenkrebs um bis zu 33 % senken.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine konsequente Einhaltung der mediterranen Ernährung das Risiko für Adipositas-bedingte Krebserkrankungen deutlich senken kann. Weitere Forschung ist jedoch erforderlich, um die zugrunde liegenden biologischen Mechanismen, einschließlich Entzündungen, Insulinsensitivität und Darmmikrobiota, zu untersuchen .
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Forscher erklären, dass das geringere Krebsrisiko einer mediterranen Ernährung auf den reduzierten Konsum stark verarbeiteter oder ultraverarbeiteter Lebensmittel zurückzuführen sein könnte. Menschen, die sich stark an diese Ernährungsweise halten, verzehren laut News Medical mehr Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Fisch.

Vollkornprodukte sind hervorragend für die allgemeine Gesundheit.
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Was ist die mediterrane Ernährung?
Die mediterrane Ernährung basiert auf den traditionellen Lebensmitteln der Länder, die an das Mittelmeer angrenzen, darunter Frankreich, Spanien, Griechenland und Italien.
Studien zeigen, dass die Menschen, die in diesen Gebieten leben, tendenziell gesünder sind und ein geringeres Risiko für viele chronische Krankheiten haben.
Die mediterrane Ernährung umfasst folgende Prinzipien:
- Essen Sie reichlich Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und herzgesunde Fette.
- Verzehren Sie weniger verarbeitete Lebensmittel, zugesetzten Zucker und raffinierte Getreideprodukte.
- Alkohol in Maßen konsumieren.
Studien haben gezeigt, dass die mediterrane Ernährung die Gewichtsabnahme fördern und dazu beitragen kann, Herzinfarkte, Schlaganfälle und Typ-2-Diabetes zu verhindern.
Laut Healthline ist die mediterrane Ernährung eine gute Wahl für Menschen, die ihre Gesundheit verbessern und chronischen Krankheiten entgegenwirken möchten.
Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm






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