Markt erholt sich ungleichmäßig, vorläufige Umfrage zum Ernteertrag 2025

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 3. März 2025, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen uneinheitlich und lagen zwischen 156.000 und 159.000 VND/kg.

Pfefferpreis heute, 3.3.2025: Markt steigt uneinheitlich, vorläufige Erhebung der Ernteerträge 2025. (Quelle: Borneo Talk)

Die Pfefferpreise stiegen heute, am 3. März 2025, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen uneinheitlich und lagen zwischen 156.000 und 159.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 157.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (156.000 VND/kg); Dak Lak (159.000 VND/kg); Dak Nong (159.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (157.000 VND/kg) und Binh Phuoc (158.000 VND/kg).

Daher sind die Pfefferpreise in den wichtigsten Anbaugebieten heute um 1.000 bis 3.000 VND/kg gestiegen. Der Höchstpreis für Pfeffer liegt bei 159.000 VND/kg.

In einem Gespräch mit der Presse sagte Hoang Phuoc Binh, Vizepräsident der Gia Lai Pepper Association, er habe gerade eine Untersuchung in einigen wichtigen Pfefferanbauprovinzen durchgeführt und sich mit vielen Bauern in sechs Provinzen des zentralen Hochlands und des Südostens beraten.

Durch eine Bewertung der Gärten ist die Pfefferproduktion in diesem Jahr um etwa 10 bis 15 % zurückgegangen, insbesondere in der Provinz Dak Lak . Der Rückgang war erheblich, weil Kaffee- und Durianbäume die Pfeffergärten allmählich überwucherten.

Auch in den Provinzen Dong Nai und Binh Phuoc ist die Pfefferanbaufläche deutlich zurückgegangen. Allein in der Provinz Dak Nong gab der Vizepräsident der Gia Lai Pepper Association an, dass die Hälfte der Pfefferanbaufläche im Osten entlang der Autobahn 14 eine gute Ernte eingefahren habe, die andere Hälfte im Westen jedoch eine schlechte. Auch in den meisten anderen Provinzen war die Pfefferproduktion zurückgegangen. Zusammen mit den fast erschöpften Vorräten wird die diesjährige Pfefferproduktion geringer ausfallen als im Vorjahr.

Unterdessen wird die Inlandsproduktion in diesem Jahr laut der Saisonprognose der Vietnam Pepper and Spice Association um etwa 10 % steigen.

Derzeit sind die Pfefferpreise auf über 160.000 VND/kg gestiegen. Dies ist der höchste Preis seit fast 10 Jahren und verspricht den Pfefferbauern hohe Gewinne.

Laut VPSA-Statistiken gibt es in China derzeit rund 200 Pfefferverarbeitungs- und -handelsunternehmen, darunter 15 führende Unternehmen, die 70 % des Exportvolumens des Landes ausmachen. Die gesamte Branche verfügt über 14 Tiefverarbeitungsbetriebe. Insbesondere gibt es fünf Unternehmen mit ausländischer Beteiligung, die fast 30 % des Exportmarktanteils ausmachen.

Die Pfefferverarbeitungstechnologie Vietnams hat den Standard des Weltmarktes erreicht. Unternehmen mit hochtechnologischen Verarbeitungsanlagen nach ASTA-, ESA- und JSSA-Standards haben vielfältige Produkte hergestellt: ganzen schwarzen und weißen Pfeffer, gemahlenen Pfeffer und kleine Packungen.

Herr Le Viet Anh, Leiter des VPSA-Büros, schätzte, dass die aktuell hohen Pfefferpreise die Bauern zu verstärktem Anbau ermutigen und so die Produktivität pro Hektar in den kommenden Jahren steigern werden. Allerdings benötigen neue Anbauflächen Zeit, um Produkte zu produzieren, sodass es für Produktionsländer wie Vietnam schwierig ist, sich kurzfristig deutlich zu erholen.

Auf dem Weltmarkt notierte die International Pepper Community (IPC) am Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) bei 7.235 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,87 %; der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 lag bei 6.850 USD/Tonne und der Preis für schwarzen Kuching-Pfeffer (Malaysia) ASTA bei 9.700 USD/Tonne.

Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer beträgt 9.959 USD/Tonne, ein Rückgang um 0,88 %; der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer beträgt 12.200 USD/Tonne.

Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam beträgt 6.900 USD/Tonne für 500 g/l, 7.100 USD/Tonne für 550 g/l und 9.900 USD/Tonne für weißen Pfeffer.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-332025-thi-truong-bat-tang-khong-dong-nhat-khao-sat-so-bo-nang-suat-vu-thu-hoach-2025-306177.html