Nachdem sie viele Jahre lang in Thailand um ihren Lebensunterhalt kämpfen musste, kehrte Frau Nguyen Thi Dao (Bezirk Vu Quang, Ha Tinh ) in ihre Heimatstadt zurück, um dort ein Geschäft mit dem Produkt „Thanh Mai Dip-Sauce“ zu eröffnen.
Frau Nguyen Thi Dao – Eigentümerin der Produktionsanlage für Fischsauce in Thanh Mai
Im Jahr 2014 folgte Frau Nguyen Thi Dao (Jahrgang 1996, Dorf 6, Gemeinde Quang Tho, Vu Quang) der Empfehlung einer Bekannten, nach Bangkok (Thailand) zu gehen, um dort einen Job zu finden. Hier geht sie vielen Jobs nach, beispielsweise als Lieferantin oder Straßenverkäuferin …, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Nachdem sie im Jahr 2015 Tran Van Trinh (Jahrgang 1991), einen Dorfbewohner, der ebenfalls im Ausland arbeitete, kennengelernt und sich zu ihm hingezogen gefühlt hatten, beschlossen die beiden, in ihre Heimat zurückzukehren und zu heiraten.
Da es auf dem Land jedoch keine festen Arbeitsplätze gab, verließen Dao und ihr Mann immer wieder ihre Heimat, um in einem fremden Land ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Erst Ende 2019, aufgrund des Ausbruchs der COVID-19-Pandemie, beschlossen das Paar und ihre beiden Töchter (5 und 1 Jahr alt), nach Vu Quang zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen.
Frau Nguyen Thi Dao führt die Zubereitung der Dip-Sauce in einem speziellen Topf durch.
Um ihren Lebensunterhalt zu verdienen, begann Frau Dao mit der Herstellung einer vielseitigen Dip-Sauce, deren Rezept sie während ihrer Arbeit in Thailand erlernte, um sie an die Dorfbewohner zu verkaufen. „Thanh Mai Dip-Sauce“ besteht hauptsächlich aus pflanzlichen Zutaten wie Sesam, Chili, Knoblauch, Zucker, Wasser … Die Dip-Sauce wird von Frau Dao verarbeitet, nach vietnamesischem Geschmack gewürzt, dann gemischt und bei der richtigen Temperatur gedämpft, wodurch ein Produkt in Form einer Sojasauce entsteht, die zum Dippen oder Würzen alltäglicher Gerichte verwendet werden kann.
Das Produkt erfreute sich nach und nach großer Beliebtheit, sein Ruf verbreitete sich weit und breit und auch viele Kunden aus anderen Gegenden kamen, um es zu kaufen und zu verwenden. Allerdings produzierte sie damals noch im kleinen Maßstab und hauptsächlich auf Basis von Vorbestellungen von Kunden, sodass ihr Einkommen nur zur Deckung der täglichen Ausgaben reichte.
Frau Nguyen Thi Dao und ihr Ehemann, Herr Tran Van Trinh, führen den Verpackungsprozess für die Produkte der Produktionsanlage durch.
Der Wendepunkt, der Frau Dao dabei half, ihre Produktmarke zu verbessern und auf den Markt zu bringen, war dem Frauenverband und der lokalen Regierung zu verdanken. Frau Dao erzählte: „Zuerst dachte ich, die Herstellung von Fischsauce zum Verkauf an die Leute wäre nur eine vorübergehende Sache, aber nachdem Frauen auf allen Ebenen mich ermutigt und bei meinem Aufbau und meiner Entwicklung unterstützt hatten, dachte ich über eine neue Richtung für mich nach und war entschlossen, mit diesem Produkt ein Geschäft zu gründen.“
Anfang 2022 begann Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Frauenunion des Bezirks Vu Quang, die Schulungen des Verbands zu besuchen und am Wettbewerb „Women's Startup Ideas 2022“ teilzunehmen. Infolgedessen gewann ihr Startup-Projekt „Thanh Mai Dipping Sauce“ den ersten Preis im Distrikt und den Preis für „Potenzielle Idee“ in der Endrunde des Wettbewerbs „Women’s Startup Ideas“ auf Provinzebene im Jahr 2022.
Die Hauptzutaten der Thanh Mai-Dip-Sauce sind: Sesam, Chili, Knoblauch und andere Gewürze ...
Die Auszeichnungen und das Wissen, das sie in den Schulungen erlangte, halfen Frau Dao dabei, selbstbewusst mehrere zehn Millionen Dong in den Kauf von Spezialmaschinen und -ausrüstung zu investieren, um ihre Produktion auszuweiten. Gleichzeitig werden Schritte unternommen wie: Registrierung von Warenzeichen, Durchführung von Verfahren zur Zertifizierung von Produktionsanlagen, die die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllen … Dank dessen konnte die Produktionsleistung der Fischsoßenanlage von Thanh Mai kontinuierlich gesteigert werden. Allein anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2023 brachte Frau Dao fast 30.000 Produkte auf den Markt und verdiente damit etwa 450 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn etwa 150 Millionen VND.
Anfang 2023 unternahm Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Regierung und der Frauengewerkschaften auf allen Ebenen weitere Schritte zur Herstellung von OCOP-Produkten. Nach den Auswahlrunden beschloss das Volkskomitee des Bezirks Vu Quang am 19. Juni 2023, die Fischsaucenprodukte von Thanh Mai als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anzuerkennen.
Der Gründungsprozess von Frau Dao erhielt stets Aufmerksamkeit, Ermutigung und Unterstützung von Frauenverbänden auf allen Ebenen. Auf dem Foto: Das Organisationskomitee des Wettbewerbs „Women’s Startup Ideas 2022“ überreichte Frau Nguyen Thi Dao (5. von links) und den Teilnehmerinnen den Preis „Potential Ideas“.
Frau Dao sagte: „Obwohl das Produkt zuvor von vielen Vertretern in den Bezirken und Städten der Provinz zum Vertrieb gesucht wurde, war ich immer noch unsicher, da es keine Marke gab. Doch jetzt, mit der Anerkennung eines 3-Sterne-OCOP-Produkts, bin ich zuversichtlicher und kann es auf dem Markt breiter produzieren, vermarkten und konsumieren. Mein Mann und ich sind entschlossen, unserer Heimat treu zu bleiben und uns stetig weiterzuentwickeln, um die Produktqualität in Zukunft zu verbessern.“
Nachdem sie ihr Leben fern der Heimat in einem fremden Land verbracht hatten, konnten Frau Nguyen Thi Dao und ihr Mann durch die Gründung eines Unternehmens und die erfolgreiche Herstellung von OCOP-Produkten ihr Leben stabilisieren und ihrer Heimat verbunden bleiben.
Die Unterstützung von Frauen bei der Unternehmensgründung, verbunden mit der Umsetzung des Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) beim Aufbau neuer ländlicher Gebiete, ist eine wichtige Aufgabe von Frauenverbänden auf allen Ebenen. In jüngster Zeit hat die Vu Quang Women's Union stets eng mit Basisorganisationen zusammengearbeitet, um Frauen für die Gründung von Unternehmen und die Produktion zu gewinnen und zu mobilisieren. Bislang sind im gesamten Bezirk 4/13 OCOP-Produkte im Besitz von Frauen. Die Gründung eines Unternehmens und insbesondere der erfolgreiche Bau von OCOP-Produkten haben vielen Frauen geholfen, ein stabiles Leben zu führen und in ihrer Heimat reich zu werden.
Frau Nguyen Thi Kim Dung
Vizepräsidentin der Frauenunion des Bezirks Vu Quang
Engel
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