Stabiles Einkommen durch den Anbau von Aeroponik-Gemüse

Dank proaktiver Forschung und Kreativität bei der Förderung der Anwendung wissenschaftlicher Erkenntnisse und vertikaler hydroponischer Gemüseanbautechniken verfügt Herr Nguyen Van Be Luom im Weiler Phu Le, Gemeinde Phu Tan, Bezirk Chau Thanh, über eine stabile Einkommensquelle für seine Familie.

Herr Nguyen Van Be Luom ist sehr begeistert von den Ergebnissen, die das vertikale hydroponische Gemüseanbaumodell seiner Familie bringt.

Trotz seiner über 20-jährigen Erfahrung im Gemüseanbau glaubte Herr Luom zeitweise, aufgrund der Wetterbedingungen und der instabilen Marktpreise aufgrund der traditionellen Landwirtschaft alles zu verlieren. 2018 informierte er sich online, studierte und recherchierte an vielen Orten und las weitere Dokumente über saubere Gemüseanbautechniken.

Daraufhin beschloss er, 20 Millionen VND von der Bank zu leihen, um in die ersten 150 vertikalen Säulen für den aeroponischen Gemüseanbau zu investieren, da dieses Modell sehr vielversprechend ist und der aktuellen Nachfrage nach sauberem Lebensmittelkonsum gerecht wird. Zu Beginn entsprach die erste Salatcharge jedoch aufgrund mangelnder Erfahrung im aeroponischen Gemüseanbau nicht den Erwartungen, aber er gab nicht auf.

Bemerkenswert ist, dass die auf dem Markt verkauften Produkte nach vielen erfolgreichen Ernten von den Verbrauchern hoch bewertet wurden. Dies stärkte das Vertrauen und motivierte Herrn Luom, die Investitionen in den Anbau in seinem eigenen Garten schrittweise zu erhöhen. „Der Gemüseanbau mit der Aeroponik-Methode bietet Vorteile gegenüber dem traditionellen Gemüseanbau. Dank der Technologie mit automatischem Bewässerungssystem spart die Pflege viel Zeit und Aufwand“, erklärte Herr Luom.

Laut Herrn Luom werden beim Gemüseanbau im Gewächshaus mit Hydrokultur ausschließlich organische Düngemittel verwendet, kombiniert mit einem automatischen Bewässerungssystem, das das an Kunststoffsäulen befestigte Gemüse regelmäßig mit Wasser und Nährstoffen versorgt. Alle paar Tage misst er mit einem Messgerät die Nährstoffkonzentration, die die Pflanzen in den an den Säulen befestigten Kulturkörben benötigen, um diese rechtzeitig aufzufüllen. Dadurch werden nicht nur Anbaukosten gespart, sondern die erzeugten Produkte sind auch gesundheitlich unbedenklich für die Verbraucher.

Früher baute er hauptsächlich Gemüse wie grünen Senf, Salat und Schnittlauch an. In letzter Zeit experimentierte er jedoch mit Spinat, da der Marktpreis mit etwa 35.000 VND/kg recht hoch ist. Obwohl sich der Preis für aeroponisches Gemüse kaum von dem für im traditionellen Freilandanbau angebautes grünes Gemüse unterscheidet, sichert es seiner Familie dank der verkürzten Produktionszeit, insbesondere in der Vorsaison, und der Tatsache, dass es nicht viel Land benötigt, ein sehr stabiles monatliches Einkommen.

Laut Herrn Luom ist jede Säule etwa zwei Meter hoch und enthält 45 Körbe mit Nährmedium für den Anbau von grünem Gemüse. Obwohl die Investition in die Ausrüstung für den vertikalen aeroponischen Gemüseanbau zunächst teuer ist, hat seine Familie das Kapital nach zwei Jahren erfolgreicher Kultivierung wieder eingespielt. Aktuell verfügt die Familie über mehr als 2.000 vertikale Kunststoffsäulen auf einer Fläche von 2.000 Quadratmetern, um aeroponisches Gemüse anzubauen. Der Vorteil des aeroponischen Anbaus besteht darin, dass das Gemüse schnell geerntet werden kann, im Durchschnitt nach 15 Tagen, wodurch sich die Zeit bis zur Erzielung von Gewinnen deutlich verkürzt.

Nach der Ernte kann der Korb wieder eingesetzt und eine neue Pflanze angepflanzt werden. Die Produkte sind ertragreich und bei den Verbrauchern beliebt. „Zukünftig werde ich neben den Märkten auch Supermärkte beliefern, da ich auf die Anerkennungsdokumente für sauberes Gemüse warte. Ich habe mir außerdem eine Gemüsewaschmaschine angeschafft, um die Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu gewährleisten. Ein guter Konsum der Produkte auf dem Markt trägt zur Preisstabilisierung bei und verhindert, dass Händler die Preise drücken“, fügte Herr Luom hinzu.

Herr Duong Hoang Thong, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Phu Tan, sagte: „Der Verband organisiert jeden Monat ein Treffen, um die Betriebssituation zu bewerten und Erfahrungen zu Anbautechniken mit hoher wirtschaftlicher Effizienz auszutauschen, darunter auch aeroponische Gemüseanbautechniken. Bei den Treffen gab Herr Luom begeistert gute Erfahrungen aus der Praxis an die Bauern weiter. Es wird erwartet, dass sich der Verband in Zukunft mit Organisationen und technischen Teams der Gemeinde abstimmen wird, um Mitglieder und Bauern, die dieses Modell einführen und umsetzen möchten, zu unterstützen und anzuleiten.“

Laut Herrn Do Trung Nam, Vorsitzender des Bezirksbauernverbandes, ist das von Herrn Luom angewandte Modell des Gemüseanbaus mittels Aeroponik, das Wissenschaft und Technologie für hohe Wirtschaftlichkeit nutzt, nicht neu. Es ist jedoch nur wenigen bekannt und daher bei Mitgliedern und Landwirten nicht beliebt. Zukünftig wird sich der Verband auf die Förderung dieses Modells konzentrieren, mit dem Ziel, es in anderen Gemeinden des Bezirks zu verbreiten.

Der Bezirksbauernverband wird daher vorrangig Kreditanträge an Mitglieder und Landwirte vergeben, die die aeroponische Gemüseanbaumethode anwenden möchten. Dadurch soll das Einkommen von Bauernfamilien, insbesondere derjenigen, die hauptsächlich in der Agrarwirtschaft tätig sind, schnell verbessert werden, sodass ihnen bald ein stabileres Leben ermöglicht wird.

Artikel und Fotos: LAM KHANG

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