Sind Übergewicht und Fettleibigkeit in Vietnam auf zuckerhaltige Getränke zurückzuführen?

Finden Sie die Ursachen für Übergewicht und Fettleibigkeit in Vietnam heraus

Vor kurzem hat das Finanzministerium einen Plan zur Erhebung einer Sonderverbrauchssteuer (SCT) auf zuckerhaltige Getränke vorgeschlagen, um den Anstieg der Übergewichts- und Fettleibigkeitsraten einzudämmen und die öffentliche Gesundheit zu schützen. Allerdings ist dieser Entwurf noch immer umstritten. Zahlreiche wissenschaftliche Studien und Expertenmeinungen zeigen, dass die Ursachen von Übergewicht und Adipositas besser erkannt werden müssen.

Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam fügte hinzu: Es gibt viele Ursachen für Übergewicht und Fettleibigkeit, wobei zuckerhaltige Getränke nicht die Hauptursache sind, sondern vielmehr eine übermäßige Energieaufnahme über den Bedarf hinaus und zu wenig Bewegung. Um dieser Situation wirksam entgegenzuwirken, ist es notwendig, die mit Übergewicht und Fettleibigkeit verbundenen Faktoren objektiv und umfassend zu bewerten und insbesondere die Aufklärung und Kommunikation über richtige Ernährung zu fördern.

Eine andere frühere Studie über den Zuckerkonsum von Kindern in Vietnam, Kambodscha und Japan kam zu dem Schluss, dass kein Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Speisen und Getränke und Übergewicht bzw. Fettleibigkeit besteht.

Bewegungsmangel ist eine besorgniserregende Realität, die sich insbesondere bei Kindern auf die Gesundheit auswirkt. Eine Umfrage in Ho-Chi-Minh -Stadt zeigt, dass sich Schüler zu wenig bewegen: Nur 26,1 % der Oberstufenschüler treiben täglich mindestens 60 Minuten Sport. Bis zu 30 % der Mittelschüler treiben nicht täglich Sport und nehmen nicht an Aktivitäten teil. Obwohl sie zu faul sind, sich körperlich zu betätigen, verbringen vietnamesische Kinder tagsüber viel Zeit damit, still zu sitzen und ihre Energie nicht mit Fernsehen, Spielen, der Nutzung sozialer Netzwerke usw. zu verschwenden.

Menschen, die sich nicht richtig ernähren und im Verhältnis zur aufgenommenen Energie zu viele Kalorien zu sich nehmen, entwickeln neben Bewegungsmangel leicht Übergewicht und Fettleibigkeit.

Unter den Nährstoffen, die dem Körper zugeführt werden, ist Fett einer der Hauptfaktoren für Übergewicht und Fettleibigkeit. Die Universität Glasgow kam zu dem Schluss, dass Fett zu einer stärkeren Gewichtszunahme führt als Zucker. Eine Studie mit fast 132.500 fettleibigen Menschen in Großbritannien kam zu dem Schluss, dass in der Ernährung übergewichtiger Menschen ein größerer Anteil der Energie aus Fett als aus Zucker stammt.

Darüber hinaus tragen zuckerhaltige Getränke tatsächlich nur sehr wenig zur Zuckermenge bei, die ein Mensch täglich zu sich nimmt. Der meiste Zucker in der menschlichen Ernährung stammt aus Reis, Brot und Milchzucker in Kuchen.

Bemerkenswert ist, dass laut Statistiken/Forschungsergebnissen des Instituts für Ernährung des vietnamesischen Gesundheitsministeriums die Gruppe der städtischen Studenten eine höhere Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate aufweist als die Gruppe der ländlichen Studenten (41,9 % gegenüber 17,8 %), jedoch weniger Erfrischungsgetränke konsumiert (≥ 3 Mal/Woche) (16,1 % bzw. 21,6 %). Darüber hinaus konsumieren Kinder im Vergleich zu Erfrischungsgetränken mehr andere zuckerhaltige Produkte wie Süßigkeiten, Eiscreme, Tee usw. (51,1 % in städtischen Gebieten und 56,4 % auf dem Land).

Besteuerung zuckerhaltiger Getränke zur Reduzierung von Fettleibigkeit: weiterhin umstritten

Weltweit haben einige Länder eine Verbrauchsteuer auf zuckerhaltige Getränke erhoben. Allerdings hat sich gezeigt, dass diese Maßnahme die Zahl der Übergewichtigen und Fettleibigen nicht wirksam senken kann und sogar negative Auswirkungen auf die Wirtschaft und das Leben hat.

Im Jahr 2012 musste Dänemark die Verbrauchssteuer auf Erfrischungsgetränke abschaffen, da diese Politik zu Arbeitslosigkeit, steigender Inflation und höheren Verwaltungskosten für Unternehmen führte, während sie auf den Konsum von Lebensmitteln und Getränken kaum Auswirkungen hatte.

In Asien haben einige Länder wie Thailand, Kambodscha, Laos und Brunei eine spezielle Verbrauchssteuer auf zuckerhaltige Getränke eingeführt, dennoch steigt die Zahl der Übergewichtigen und Fettleibigen in diesen Ländern weiterhin an.

Gleichzeitig hat sich gezeigt, dass eine verstärkte Aufklärung der Bevölkerung zu einem gesunden Lebensstil wirksamer ist, um Übergewicht und Fettleibigkeit zu reduzieren und die öffentliche Gesundheit zu schützen. Ein typisches Land, das mit dieser Methode Erfolg hatte, ist Japan. Obwohl Japan zu den am weitesten entwickelten Industrieländern der Welt gehört, beträgt die Fettleibigkeitsrate dort nur 3,5 %.

Um die Zahl übergewichtiger und fettleibiger Menschen zu reduzieren, hat die japanische Regierung eine nationale Strategie zur Verbesserung der Gesundheit mit dem Titel „Gesundheit des 21. Jahrhunderts in Japan“ eingeführt, die zwei Gesetze umfasst: Shuku Iku und Metabo.

Das im Jahr 2005 eingeführte Shuku-Iku-Gesetz schreibt die Entwicklung gesunder Menüs an Schulen und die Vermittlung von Kenntnissen in Ernährung an Schüler vor. Der Metabo Code verpflichtet Erwachsene im Alter von 40 bis 75 Jahren zur regelmäßigen Kontrolle ihres Taillenumfangs, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen (Männer unter 94 cm und Frauen unter 80 cm). Das Gesetz verpflichtet Unternehmen außerdem dazu, ihren Mitarbeitern Pausen für körperliche Betätigung zu gewähren und sie zu ermutigen, sich nach der Arbeit körperlich zu betätigen.

Quelle: https://www.sggp.org.vn/thua-can-beo-phi-o-viet-nam-co-phai-do-do-uong-co-duong-post683996.html