Chinesische Händler kaufen nur kleine Hummer, die Fischer in Khanh Hoa und Phu Yen sitzen auf glühenden Kohlen.

Herr Binh (ein Hummerhändler aus Cam Ranh, Khanh Hoa ) bestätigte gegenüber Reportern, dass chinesische Händler in den letzten Monaten ausschließlich kleine (grüne) Hummer mit einem Gewicht von unter 0,3 kg gekauft haben. Größere Hummer werden zwar noch angekauft, der Absatz verläuft jedoch sehr schleppend.

Der Wirtschaftsführer fügte hinzu, dass Händler Hummer je nach Größe kaufen; Hummer mit einem Gewicht von 0,3 kg oder weniger werden für etwa 800.000 bis 850.000 VND/kg gekauft, während Hummer mit einem Gewicht von 0,3 kg oder mehr für 600.000 bis 650.000 VND/kg gekauft werden.

Der chinesische Markt importiert derzeit ausschließlich kleine grüne Garnelen mit einem Gewicht von unter 0,3 kg pro Garnele. Foto: CTV

Herr Binh erklärte, dass diese Situation auch schon früher bestanden habe, die Menschen aber aufgrund der guten Nachfrage ihre Produkte verkaufen konnten. Derzeit seien die Verkaufspreise jedoch ungünstig, und die Fischer hielten große Mengen an Garnelen zurück, was zu einem Überangebot führe und den Verkauf erschwere.

In der Provinz Khanh Hoa konzentriert sich die Hummerzucht hauptsächlich auf die Gebiete um die Insel Binh Ba, die Gemeinde Cam Binh, die Gemeinde Cam Lap (Stadt Cam Ranh) und die Bucht von Van Phong im Bezirk Van Ninh (Khanh Hoa). Früher verbesserte die Hummerzucht die Lebensbedingungen der Bevölkerung erheblich und sicherte vielen ein Auskommen.

In letzter Zeit sahen sich Hummerzüchter jedoch mit Schwierigkeiten beim Marktzugang konfrontiert. 2023 wurde die Zucht von Langusten beeinträchtigt, da der chinesische Markt aufgrund von Änderungen der Naturschutzgesetze, die ein Handelsverbot für wildlebende Langusten beinhalteten, die Einfuhr dieses Produkts einstellte. Seit Kurzem kauft China nur noch Jungtiere, was die Situation der Hummerzüchter zusätzlich verschärft.

Die Tatsache, dass nur kleine Hummer gekauft werden, bereitet den Fischern in der Provinz Phu Yen Schwierigkeiten. (Foto: CTV)

Angesichts dieser Situation riet der Vertreter der Wirtschaftsabteilung des Bezirks Van Ninh den einheimischen Fischern, die Marktentwicklungen zu beobachten und geeignete Arten für die Zucht auszuwählen, um Verluste während des Zuchtprozesses zu vermeiden.

Angesichts ähnlicher Umstände sind die Hummerzüchter in der Provinz Phu Yen in den letzten Tagen besorgt, da die Hummerpreise gefallen sind und der chinesische Markt nur kleine Hummer mit einem Gewicht von weniger als 0,3 kg pro Stück konsumiert. Dies zwingt sie dazu, größere Hummer mit Verlust zu verkaufen oder sie in Käfigen zu behalten und auf steigende Preise zu warten.

Hummer, ein Produkt, das früher einen hohen wirtschaftlichen Wert hatte, hat in letzter Zeit bei einigen Menschen Besorgnis hinsichtlich der Marktnachfrage ausgelöst. (Foto: Mitwirkender)

Laut Herrn Nguyen Van Quoc, einem Hummerzüchter aus der Gemeinde Xuan Thinh (Provinz Phu Yen), kauft China dieses Mal kleinere Hummer, allerdings zu deutlich niedrigeren Preisen als zuvor. Während Hummer früher für 950.000 VND/kg verkauft wurden, erzielen sie jetzt nur noch etwas über 700.000 VND/kg. Grüne Hummer unter 0,3 kg bringen maximal 770.000 VND/kg ein, größere Exemplare hingegen nur 680.000 VND/kg.

Quelle: https://danviet.vn/thuong-nhan-trung-quoc-chi-thu-mua-tom-hum-nho-ngu-dan-khanh-hoa-phu-yen-nhu-ngoi-tren-dong-lua-20241016144430529.htm