Den Wert des „schwarzen Goldes“ wiederentdecken (Teil 3: Kurzlebige Freude) - Lang Son Newspaper: Aktuelle, genaue und seriöse Nachrichten

Schwarzes Gelee galt viele Jahre lang als das „schwarze Gold“ der Grenzregion Lang Son und brachte jährlich Hunderte Milliarden VND ein. Die Provinz erkannte, dass es sich um eine wirtschaftlich hocheffiziente Nutzpflanze handelte, und setzte es in ihre Liste der wichtigsten Nutzpflanzen ein. Der Anbau konzentrierte sich auf ein konzentriertes Produktionsgebiet. In den letzten zwei Jahren ist der Preis für schwarzes Gelee jedoch stark gefallen, und der Konsum gestaltete sich schwierig. Viele Haushalte verloren das Interesse und kehrten dem Gelee sogar den Rücken zu. Infolgedessen sind Anbaufläche und Produktion von schwarzem Gelee in der gesamten Provinz stark zurückgegangen. Wie kann der Wert des „schwarzen Goldes“ wiederhergestellt und die Wirtschaftlichkeit dieser Nutzpflanze verbessert werden? Dies ist der Wunsch der Gelee-Anbauer und zugleich eine Anforderung an die lokalen Behörden und Sektoren.

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Anbaufläche, Ertrag und wirtschaftlicher Wert von schwarzem Gelee stiegen nach Erlass des Protokolls stark an, was den Gelee-Anbauern in der Provinz Lang Son Freude und große Erwartungen bescherte. Die Freude währte jedoch nur kurz. Ab 2022 stieß der Konsum von schwarzem Gelee aufgrund der anhaltenden COVID-19-Pandemie und einer Reihe anderer Gründe auf erhebliche Schwierigkeiten. Seitdem haben viele Haushalte diesem Anbau den Rücken gekehrt, was zu einem starken Rückgang der Anbaufläche und des Ertrags von Gelee führte.

Im Jahr 2022 erreichte die Anbaufläche für Schwarze Geleebäume in der Provinz ihren höchsten Stand aller Zeiten. Doch schon kurze Zeit später geriet der Export von Schwarzem Gelee aufgrund der Auswirkungen der Epidemie in Schwierigkeiten, und Unternehmen und Händler stellten den Einkauf vorübergehend ein oder kauften nur noch geringe Mengen.

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Ende August 2024 hatten wir die Gelegenheit, die Gemeinde Hoa Tham im Bezirk Binh Gia zu besuchen. Zu diesem Zeitpunkt hatten viele Haushalte in der Gemeinde die Ernte des schwarzen Gelees bereits seit über einem Monat abgeschlossen, aber es waren keine Händler gekommen, um es zu kaufen.

Herr Nguyen Tuan Uy, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde, erinnerte sich: „In den vergangenen Jahren herrschte auf der Straße vor dem Sitz des Volkskomitees der Gemeinde ein reger Verkehr mit Lastwagen, die ein- und ausfuhren, um Gelee zu kaufen, und von Anfang an konnte die Gemeinde den wohlriechenden Geruch von getrocknetem Gelee riechen.“ Doch in den letzten zwei Jahren ist diese geschäftige Atmosphäre verschwunden. Es gab ein Geschäft, das in die Gemeinde kam, um den Kauf von getrockneten Geleeprodukten für die Bevölkerung zu einem stabilen Preis zu besprechen, der über dem allgemeinen Marktpreis lag. Danach verschwand das Geschäft jedoch und kam nie wieder auf, sodass die Bevölkerung das schwarze Gelee, das sie produzierte, weiterhin von privaten Händlern abholen musste.

Viele Jahre lang baute die Familie von Herrn Hoang Van Sy im Dorf Vinh Quang in der Gemeinde Hoa Tham 7 Sao schwarzes Gelee auf Reisfeldern an. Seit 2022 ist der Preis für Gelee jedoch stark gesunken (von 30.000 auf 10.000 VND/kg), sodass seine Familie nur noch 4 Sao schwarzes Gelee anbaut. Bisher wurden 4 Sao Gelee mit einem Ertrag von etwa 1 Tonne geerntet; die Familie bewahrt das Gelee weiterhin sorgfältig im Lager auf und wartet auf einen Preisanstieg.

Herr Sy teilte bestürzt mit: „Seit ich geerntet habe, hat mich bisher kein Händler zum Kauf überredet. Durch Marktpreisrecherchen weiß ich, dass der aktuelle Preis für getrocknetes Gelee nur 15.000 VND/kg oder weniger beträgt. Bei diesem Preis ist die Effizienz nur vergleichbar mit dem Anbau von Mais und Reis, während der Anbau von Gelee deutlich schwieriger ist. Ich bin gespannt, ob der Preis für Gelee in Zukunft steigen wird.“

Menschen im Dorf Vinh Quang, Gemeinde Hoa Tham, Bezirk Binh Gia prüfen nach der Ernte schwarzes Gelee.

Nicht nur Herr Sy, sondern auch viele andere Erzeuger von schwarzem Gelee in den Distrikten Trang Dinh, Binh Gia und Van Lang sind besorgt, wenn der Preis für schwarzes Gelee sinkt. Die Leute bedauern es, wenn sie es billig verkaufen, aber wenn sie es nicht verkaufen, wird es nicht lange verfügbar sein.

Frau La Thi Lien aus dem Dorf Na Tha in der Gemeinde Kim Dong im Bezirk Trang Dinh vertraute mir an: „Meine Familie baut seit ungefähr 15 Jahren Gelee an. Für die Gelee-Ernte 2024 hat meine Familie 3 Sao gepflanzt und ungefähr 800 kg geerntet. Momentan ist der Preis für Gelee jedoch sehr niedrig, nur 12.000 bis 13.000 VND/kg, deshalb habe ich es nicht verkauft und tatsächlich hat auch niemand danach gefragt. Bei der Ernte des letzten Jahres lag der Preis für Gelee zunächst bei 20.000 VND/kg, aber meine Familie hat es nicht verkauft, weil sie auf einen höheren Preis wartete. Je länger wir jedoch warteten, desto mehr sank der Preis für Gelee, und schließlich musste ich Gelee für 10.000 VND/kg verkaufen. In der gegenwärtigen Situation mache ich mir Sorgen, dass die Gelee-Preise weiter fallen werden.“

Einer Analyse des Funktionssektors zufolge haben Anbaufläche und Produktion von schwarzem Gelee in Lang Son in den letzten Jahren stark zugenommen, die Kaufkraft auf dem Inlandsmarkt hat sich jedoch nicht wesentlich verändert; der Verbrauch von Produkten aus schwarzem Gelee wird noch immer größtenteils auf den chinesischen Markt exportiert.

Herr Nguyen Trong Nghia, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Lang Son, sagte: „Obwohl die Industrie viele Lösungen zur Förderung und zum Konsum von schwarzen Geleeprodukten umgesetzt hat, hat China aufgrund der Auswirkungen der COVID-19-Epidemie den Handel eingeschränkt, was zu einem Rückgang der vietnamesischen Exporte von schwarzem Gelee in diesen Markt geführt hat.“

Menschen im Dorf Na Tha, Gemeinde Kim Dong, Bezirk Trang Dinh prüfen nach der Ernte das Gelee, das zum Verkauf bereit ist.

Neben den oben genannten Gründen ist die schwache Marktlage für getrocknetes Gelee laut Vertretern einiger Unternehmen, Einkaufszentren und Behörden einiger Gemeinden in den Distrikten Trang Dinh und Binh Gia auch auf die sinkende Nachfrage nach chinesischen Produkten zurückzuführen. Einige Unternehmen haben Verträge über den Konsum getrockneten Gelee mit der Bevölkerung abgeschlossen, beschränken ihre Käufe jedoch aufgrund von Exportschwierigkeiten.

Die Produktion ist eingeschränkt, Unternehmen und Händler kaufen nicht oder nur in sehr geringen Mengen, was zu einem starken Preisverfall für schwarzes Gelee führt. Nach Berechnungen von Geleebauern ist der Preis für schwarzes Gelee auf 10.000 bis 15.000 VND/kg gefallen, da die Menschen nach Abzug der Kosten keinen Gewinn mehr erzielen und gleichzeitig viel Aufwand für die Pflege betreiben müssen. Daher haben viele Haushalte kein Interesse mehr am Anbau von Gelee.

Aufgrund der Auswirkungen der COVID-19-Pandemie wurde der Betrieb in China eingestellt, wodurch auch die Nachfrage nach getrocknetem schwarzem Gelee zurückging. Zuvor kaufte das Unternehmen jährlich 4.000 bis 5.000 Tonnen getrocknetes Gelee für den Export. In den letzten zwei Jahren waren es jedoch nur noch über 1.000 Tonnen pro Jahr.

Herr Nguyen Van Kinh, Direktor von Hai Binh Agricultural Products One Member Co., Ltd., Gemeinde De Tham, Bezirk Trang Dinh   

Es muss auch gesagt werden, dass neben den Auswirkungen der Epidemie auch die Nachfrage nach schwarzem Gelee in China zurückgegangen ist und dass die Schwierigkeit, schwarzes Gelee zu konsumieren, auch von den Gelee-Erzeugern selbst verursacht wird.

Frau Hoang Thi Anh, Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Binh Gia, sagte: „Unmittelbar nach der Veröffentlichung des Protokolls zum Export von schwarzem Gelee koordinierte das Ministerium die Zusammenarbeit mit den zuständigen Behörden und Einheiten, um Propaganda zu betreiben und Menschen für den Anbau von schwarzem Gelee zu mobilisieren, zu schulen und anzuleiten, um die Einhaltung der Exportvorschriften sicherzustellen. Während des Produktionsprozesses hielten sich jedoch einige Haushalte nicht genau an die vorgeschriebenen Techniken, sodass die Produkte die Exportanforderungen nicht erfüllten.“

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Da die Menschen das Gelee nicht verkaufen konnten oder mussten, haben sie seit 2023 vielerorts die Anbaufläche für schwarzes Gelee reduziert und sind auf den Anbau anderer Pflanzen umgestiegen. In manchen Haushalten wurde der Anbau von Gelee sogar ganz eingestellt.

Frau Dinh Thi Bich aus dem Dorf Na Tha in der Gemeinde Kim Dong im Bezirk Trang Dinh berichtete: „Früher baute meine Familie pro Ernte 5–6 Sao schwarzes Gelee an. In manchen Jahren erreichte der Preis dafür fast 40.000 VND/kg, was der Familie ein hohes und stabiles Einkommen bescherte. Im Jahr 2022 erntete die Familie 1,3 Tonnen schwarzes Gelee, verkaufte es aber nur für 9.000 VND/kg. Bei diesem Preis machte die Familie keinen Gewinn, sondern sogar Verlust. Daher beschloss sie, ab 2023 keinen Gelee-Anbau mehr zu betreiben und das Land an andere zu verpachten, um eine Baumschule für Forstsetzlinge anzulegen.“

Nicht nur Frau Bichs Familie, sondern auch viele andere Haushalte in der Gemeinde Kim Dong haben den Agaranbau aufgegeben oder reduziert. Im Jahr 2021 betrug die Agaranbaufläche in der Gemeinde 243,37 Hektar, wobei 100 % der Haushalte (die Gemeinde hat 637 Haushalte) Agar anbauten. Im Jahr 2024 betrug die Agaranbaufläche in der Gemeinde jedoch nur noch 132 Hektar, wobei über 60 % der Haushalte Agar anbauten.

Die Bewohner der Gemeinde Kim Dong im Bezirk Trang Dinh kümmern sich im Jahr 2023 um die Ernte der schwarzen Geleepflanze

Im Dorf Vinh Quang – einem der Dörfer, in denen früher in der Gemeinde Hoa Tham im Bezirk Binh Gia am meisten Gelee angebaut wurde – bauen von den 102 Haushalten, die 2021 Gelee anbauten, heute nur noch 30 Haushalte Gelee an. Der größte Haushalt verfügt noch über etwa 4 Sao, während der kleinste Haushalt nur noch 100–200 m² anbaut. Diese Situation ist auch in anderen Dörfern der Gemeinde Hoa Tham zu beobachten.

Herr Nguyen Tuan Uy, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hoa Tham, sagte: „In den Jahren 2021 und 2022 schwankte die Anbaufläche für Schwarzes Gelee in der Gemeinde um etwa 150 Hektar. Aufgrund der instabilen Produktion und der schwankenden Geleepreise sind viele Haushalte in den letzten zwei Jahren jedoch auf den Anbau anderer Feldfrüchte wie Reis, Mais, Kürbis, Wintermelone usw. umgestiegen. Daher beträgt die Gesamtanbaufläche für Schwarzes Gelee in der Gemeinde im Jahr 2024 nur noch knapp 11 Hektar. Von den neun Anbaugebieten hat die Gemeinde bisher nur ein Gebiet beibehalten.“

Herr Nguyen Tuan Uy, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hoa Tham im Bezirk Binh Gia, berichtete über den Rückgang der Anbauflächen für schwarze Gelee.

Die Tatsache, dass die Menschen vielerorts die Anbaufläche für Gelee reduziert oder den Anbau ganz aufgegeben haben, hat in den letzten zwei Jahren dazu geführt, dass Anbaufläche und Produktion von Gelee in der gesamten Provinz stark zurückgegangen sind. Im Jahr 2023 betrug die Anbaufläche für schwarzes Gelee in der gesamten Provinz 2.385 Hektar mit einer Produktion von 12.500 Tonnen im Wert von etwa 180 Milliarden VND; von Anfang 2024 bis heute beträgt die Anbaufläche für schwarzes Gelee 1.245 Hektar, die Produktion beträgt 6.661 Tonnen mit einem geschätzten Wert von 66 Milliarden VND – ein starker Rückgang im Vergleich zu 2021 und 2022.

Der Bezirk Trang Dinh verzeichnet den stärksten Flächenrückgang. Im Jahr 2023 betrug die Fläche, auf der schwarze Gelee angebaut wird, 1.300 Hektar, ein Rückgang um 1.200 Hektar im Vergleich zu 2022. Seit Anfang 2024 beträgt die Fläche, auf der schwarze Gelee angebaut wird, über 700 Hektar.

Frau Nong Thi Kim Oanh, Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Trang Dinh, berichtete über die Entwicklung der Schwarzgeleepflanzen im Bezirk.

Niedrige Geleepreise haben nicht nur den Geleeproduzenten, sondern auch den Betrieben und Anlagen, die schwarzes Gelee für den Export kaufen und verpacken, Schwierigkeiten bereitet.

Frau Do Thi Kim Oanh, Direktorin der Do Thi Kim Oanh Import-Export Production and Investment Company Limited, Gemeinde Hung Dao, Bezirk Binh Gia, sagte: „Das Unternehmen kauft seit 2022 schwarzes Gelee von Privatpersonen. Wir möchten den Gelee-Anbauern auch einen hohen Preis bieten, sind jedoch von der Nachfrage und den Preisen chinesischer Unternehmen abhängig. Derzeit ist die Anbaufläche für schwarzes Gelee im Bezirk Binh Gia stark zurückgegangen und die Leute wollen aufgrund des niedrigen Preises nicht verkaufen. Daher muss das Unternehmen im Bezirk Trang Dinh einkaufen. Dadurch entstehen zusätzliche Kosten für Transport, Personal usw.

Vergleichstabelle der Black Jelly-Fläche und der Produktion von 2019 bis heute (2024 bis zum Ende der ersten 6 Monate des Jahres)

Linkes Foto: Black Jelly-Wert von 2019 bis heute (2024 bis zum Ende der ersten 6 Monate des Jahres).

Rechtes Foto: Exportwert von schwarzem Gelee von 2021 (nach dem Protokoll) bis heute (2024 bis zum Ende der ersten 6 Monate des Jahres)

Schwarzes Gelee gilt als Hauptanbauprodukt und Stärke der drei Distrikte Trang Dinh, Binh Gia und Van Lang im Besonderen sowie der Provinz Lang Son im Allgemeinen.

Angesichts der enormen Flächenreduzierung und der derzeit instabilen Preise ist jedoch nicht abzusehen, wie viele Landwirte dem Gelee in Zukunft den Rücken kehren werden.

Das Potenzial und die Vorteile für den Anbau von schwarzem Gelee in der Provinz Lang Son sind nach wie vor sehr groß und nicht überall verfügbar. Daher bleibt die Suche nach einer langfristigen Ausrichtung für eine nachhaltige Entwicklung der Produktionsgebiete ein schwieriges Problem, das bald gelöst werden muss, damit die Menschen dieser Kulturpflanze vertrauensvoll treu bleiben können.

(Fortgesetzt werden)

Ausführen:

BAO VY - DINH QUYET - HOANG CUONG

Quelle: https://baolangson.vn/tim-lai-gia-tri-vang-den-ky-3-niem-vui-ngan-chang-tay-gang-5024019.html