Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2023 auf 526.000 Tonnen geschätzt und damit niedriger als die 537.600 Tonnen im Jahr 2022. Dabei wird die Produktion dieses Produkts in Brasilien, Indonesien und Indien im Vergleich zu 2022 voraussichtlich zurückgehen.
Allein die Pfefferproduktion Vietnams wird auf 200.000 Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und 38 % der weltweiten Pfefferproduktion entspricht.
Mit der oben genannten Produktion ist Vietnam weiterhin die weltweite Nummer 1 in der Pfefferproduktion und im Pfefferexport.
In unserem Land gilt Pfeffer als „schwarzes Gold“. Schätzungen zufolge exportierte Vietnam im vergangenen August 16.000 Tonnen Pfeffer und erzielte damit einen Umsatz von 60 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 4,9 % im Volumen und 5,4 % im Wert im Vergleich zum Juli 2023.
In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 exportierte unser Land etwa 184.000 Tonnen „schwarzes Gold“ mit einem Umsatz von 600 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 14,5 % im Volumen, aber einem Rückgang von 15,9 % im Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Obwohl sich der Exportpreis für vietnamesischen Pfeffer allmählich erholt, erreichte der durchschnittliche Exportpreis in den letzten acht Monaten nur 3.263 USD/Tonne, was einem Rückgang von 26,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Am 7. September lagen die Exportpreise für 500 und 550 g/l schwarzen Pfeffer aus Vietnam bei 3.500 USD/Tonne bzw. 3.600 USD/Tonne. Der Exportpreis für weißen Pfeffer blieb bei 5.100 USD/Tonne.
Die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt blieben bei 71.000–73.500 VND/kg.
Branchenexperten gehen davon aus, dass Privatpersonen und Unternehmen nur noch wenig Pfeffer aus der Ernte 2023 zur Verfügung haben. Bis zum Jahresende werden die Pfefferexporte hauptsächlich aus Lagerbeständen der Vorjahre stammen. Dies gilt als Grund für den Anstieg der Inlandspreise für Pfeffer im August 2023 und in den letzten Tagen.
Prognosen zufolge wird der globale Pfeffermarkt kurzfristig durch die Nachfrage aus den USA, Europa und China unter Druck geraten. Die Nachfrage aus diesen Märkten hat sich jedoch nicht wirklich verbessert. Dementsprechend werden Vietnams Exporte dieses Rohstoffs in der kommenden Zeit gering bleiben.
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