Garnelen dursten nach sauberem Wasser.

STO – Angesichts der zunehmend gravierenden Umweltverschmutzung in Garnelenzuchtgebieten ist die Planung und Investition in Bewässerungs- und Entwässerungssysteme für diese Gebiete noch dringlicher geworden. Dies war auch das Hauptthema des Workshops „Umweltlösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Garnelenindustrie“, der am 21. Juli von der Zeitung Tuoi Tre in Zusammenarbeit mit dem Volkskomitee der Provinz Bac Lieu veranstaltet wurde.

In seinem Vortrag auf dem Workshop erklärte Herr Nguyen Van Huu, stellvertretender Leiter der Abteilung Aquakultur (Fischereibehörde), dass die Fläche für die Brackwassergarnelenzucht das im Beschluss Nr. 79/QD-TTg des Premierministers zum Nationalen Aktionsplan für die Entwicklung der vietnamesischen Garnelenindustrie bis 2025 festgelegte Ziel fast erreicht habe, Produktion und Exportwert jedoch erst knapp 50 % betragen. Grund dafür sei der Mangel an sauberen Wasserquellen, der zu Krankheitsausbrüchen und einer geringen Erfolgsquote in der Garnelenzucht führe. Herr Huu hob die aktuelle Situation hervor: „Schlamm, Futterreste, Medikamente, Chemikalien, Abwasser aus der Aquakultur; unzureichende Bewässerungsinfrastruktur für die Aquakultur, die sich größtenteils dasselbe Bewässerungssystem mit der Landwirtschaft teilt … dies sind die größten Einschränkungen und Herausforderungen für die Garnelenindustrie und beeinträchtigen ihren Wert.“

Während der Diskussionen wurde von den Delegierten immer wieder betont, dass fast alle Brackwasser-Garnelenzuchtgebiete im Mekong-Delta im Allgemeinen und auf der Ca-Mau -Halbinsel im Besonderen über keine getrennten Wasserversorgungs- und Entwässerungssysteme verfügen. Viele Delegierte sprachen scherzhaft davon, dass man sich einen Fluss teile. Darüber hinaus nutzen einige Gebiete dasselbe Bewässerungssystem, das ursprünglich ausschließlich für den Reisanbau errichtet wurde. Dies, gepaart mit der rasanten Entwicklung der Garnelenzucht und dem mangelnden Umweltbewusstsein einiger Züchter, hat in den meisten Zuchtgebieten zu einer Überlastung der Umwelt geführt. Die Folge sind zunehmend gravierende Umweltverschmutzung, Krankheitsausbrüche und Verluste für die Garnelenzüchter.

Angesichts der aktuellen Lage wird vielfach die Forderung nach verstärkten Investitionen in die Bewässerungsinfrastruktur des Mekong-Deltas , insbesondere der Halbinsel Ca Mau, laut. Der Aufbau eines vollständigen Bewässerungssystems erfordert jedoch viel Zeit und finanzielle Mittel. Daher liegt die dringlichste Aufgabe darin, Lösungen für die bestehenden Probleme der Umweltbelastung durch die rasante Entwicklung der Garnelenindustrie zu finden; fortschrittliche Umweltmanagement- und Behandlungstechnologien für die superintensive Garnelenzucht zu entwickeln; und effektive Modelle und Methoden zur Behandlung von Abwasser und Abfällen aus der Garnelenzucht zu etablieren. Laut Herrn Le Van Su, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, können Privatpersonen und Unternehmen, während sie auf den Bau eines vollständigen Bewässerungssystems warten, die Wasseraufbereitung auf ihren Betriebsgeländen gründlich durchführen, um das akute Verschmutzungsproblem zu lösen und gleichzeitig die Regierung angesichts begrenzter Ressourcen zu unterstützen.

Eine Garnelenmistpresse ist eine der in Bac Lieu angewandten Lösungen zur Reduzierung der Umweltbelastung durch die Garnelenzucht. Foto: TICH CHU

Bezüglich Lösungen zur Begrenzung der Umweltverschmutzung schlug Herr Vo Quan Huy, Vorsitzender des Garnelenverbands My Thanh (Soc Trang), die Notwendigkeit vor, Standards für die hochintensive, technologisch fortschrittliche Garnelenzucht festzulegen. Diese Standards umfassen ein System zur Sammlung und Aufbereitung von Abfällen und Abwasser zum Schutz der Umwelt. Herr Ho Quoc Luc, Vorstandsvorsitzender der Sao Ta Food Joint Stock Company (Soc Trang), erklärte, dass das Unternehmen derzeit Mikroorganismen zur Behandlung von Abfällen und Abwasser einsetzt und innerhalb der gesamten Zuchtfläche eine große Sedimentationsfläche zur Verfügung stellt, um die Einleitung von Abfällen in die Umwelt zu minimieren. Mit einer Garnelenzuchtfläche von über 500 Hektar ist das Unternehmen Sao Ta bestrebt, noch bessere Lösungen zu finden, um sicherzustellen, dass das aufbereitete Wasser den geltenden Vorschriften entspricht. Langfristig schlug Herr Su vor: „Investitionen in die Bewässerungsinfrastruktur sind im aktuellen Kontext unerlässlich. Zunächst sollte ein Pilotprojekt auf Basis einer öffentlich-privaten Partnerschaft (ÖPP) durchgeführt werden, um in ein synchronisiertes und konzentriertes Bewässerungsinfrastruktursystem zu investieren, das es denjenigen ermöglicht, die sich an der superintensiven Garnelenzucht beteiligen möchten, sich zu registrieren.“

In seiner Rede auf dem Online-Workshop erklärte Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan, dass neben dem Garnelenmarkt auch die Versorgungslage und die Zuchtgebiete von entscheidender Bedeutung seien. Wasserverschmutzung, Verunreinigung von Saatgut und Futtermitteln hätten die Zuchtbedingungen erheblich beeinträchtigt. Laut Minister erforderten sowohl die Umweltprobleme als auch die Kosten der Garnelenzucht Kooperation und Vernetzung, um die Zuchtgebiete zu erweitern, moderne Wissenschaft und Technologie einzuführen oder in neue Bewässerungssysteme zu investieren. Dies solle die Betriebsabläufe erleichtern und Interessenkonflikte zwischen den Beteiligten minimieren. Daher schlug der Minister vor: „Für eine nachhaltige Entwicklung der Garnelenindustrie ist eine substanzielle und effektive Zusammenarbeit unerlässlich. Ich schlage vor, dass Unternehmen von einer reinen Kauf-und-Verkauf-Mentalität zu einer langfristigen Kooperation übergehen, um sich gegenseitig zu unterstützen und gemeinsam voranzukommen. Ich schlage außerdem die Gründung eines Verbandes der Garnelenzuchtindustrie im Mekong-Delta vor. Denn mit einem solchen Verband wird sich vieles ändern. Wir müssen eine verantwortungsvolle Branche umstrukturieren, die auf transparente, nachhaltige und nachvollziehbare Produktion abzielt.“

PROTEIN

Quelle