Vietnamesische Teekultur feiern – Der Weg von der Teepflanze zur Teetasse

VHO - Das Programm „Vietnamesische Teekultur – Eine Reise von der Teepflanze zur Teetasse“ würdigt das Erbe des vietnamesischen Tees und hat zum Ziel, ein Dossier zu erstellen, das der UNESCO zur Anerkennung als Weltkulturerbe vorgelegt werden soll.

Einer der Programmräume für „Vietnamesische Teekultur: Der Weg von der Teepflanze zur Teetasse“ an der Ho Chi Minh City University of Culture.

Am 17. Oktober fand an der Kulturuniversität Ho-Chi-Minh-Stadt die Talkshow „Vietnamesische Teekultur: Der Weg von der Teepflanze zur Teetasse“ statt. Die Veranstaltung wurde von der Universität in Zusammenarbeit mit der IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company und dem UNESCO-Büro in Vietnam organisiert.

Das Programm zielt darauf ab, den Wert des vietnamesischen Teekulturerbes im heutigen Leben zu würdigen, zu verbreiten und zu fördern und gleichzeitig auf den Internationalen Tag des Immateriellen Kulturerbes (17. Oktober) zu reagieren.

Zu den Teilnehmern gehörten Herr Baker Jonathan Wallace, Leiter des UNESCO-Repräsentanzbüros in Vietnam; Frau Pham Thi Thanh Huong, Leiterin der Kulturabteilung des UNESCO-Büros in Hanoi; Frau Aulia Raihan, Protokollkonsulin und Generalkonsulin der Republik Indonesien in Ho-Chi-Minh-Stadt; und Herr Tran Hieu Thanh (Sonny Chen), stellvertretender Konsul des Wirtschafts- und Kulturbüros Taipeh in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Außerordentlicher Professor, Doktor, Volksarzt, Generalmajor Nguyen Hong Son, stellvertretender Vorsitzender des Ho Chi Minh City Peace and Development Fund; Herr Nguyen Van Ngoc, stellvertretender Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Thai Nguyen ; Leiter von Museen sowie zahlreiche Kunsthandwerker, Dozenten und Studenten, die Tee lieben.

Delegierte, die an der Veranstaltung teilnehmen. Foto: Vo Khoa

Die UNESCO erkennt den Wert des „lebendigen“ Kulturerbes der vietnamesischen Teekultur an.

In seinen einleitenden Worten bedankte sich Associate Professor Dr. Lam Nhan, Rektor der Ho Chi Minh City University of Culture, bei den internationalen und nationalen Delegierten, die das Programm unterstützt haben.

Er betonte: „Vietnamesischer Tee ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch der Höhepunkt von Geschichte, indigenem Wissen, handwerklicher Verarbeitung und der Kunst des Teegenusses. Jede Tasse Tee erzählt die Geschichte der Pflanze, des Landes, der Menschen, der Arbeit und der Emotionen. Teetrinken ist eine Kunst – eine Möglichkeit für Menschen, sich durch Respekt und Austausch zu verbinden.“

Herr Baker Jonathan Wallace, Leiter des UNESCO-Büros in Vietnam, hält eine Rede. Foto: Vo Khoa

Der außerordentliche Professor Lam Nhan fügte hinzu, dass die Zusammenarbeit der UNESCO mit der Ho Chi Minh City University of Culture und IMEXCO Vietnam die Bedeutung des Programms im Kontext einer globalen Bewegung hin zu nachhaltiger Entwicklung weiter unterstreicht.

„Als kulturelle Ausbildungs- und Forschungseinrichtung betrachten wir die Bewahrung und Verbreitung des vietnamesischen Kulturerbes als unsere Kernaufgabe. Wir hoffen, dass Studierende und die Öffentlichkeit durch dieses Programm mehr Möglichkeiten erhalten, die wesentlichen Werte der vietnamesischen Teekultur auf kreativere, zugänglichere und modernere Weise zu erleben und weiterzutragen“, sagte er.

Herr Baker Jonathan Wallace, UNESCO-Vertreter in Vietnam, würdigte die Bemühungen der Partner bei der Erhaltung und Förderung des Wertes des immateriellen Kulturerbes.

„Es ist mir eine große Ehre, heute hier zu sein und die vietnamesische Teekultur zu feiern – ein lebendiges Erbe, das einen reichen Schatz an Volkswissen, Gemeinschaftswerten und kultureller Identität verkörpert, die über Generationen weitergegeben wurden“, sagte er.

Experten berichten über den Wert von vietnamesischem Tee. Foto: Vo Khoa

Laut Herrn Baker ist diese Veranstaltung besonders bedeutsam, da sie mit dem Internationalen Tag des immateriellen Kulturerbes zusammenfällt. Dieser Tag soll die Menschheit an die verbindende Kraft des kulturellen Erbes erinnern, das Generationen und Gemeinschaften miteinander verbindet.

„Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Symbol für Gastfreundschaft, Respekt und Verbundenheit. Jede Teeknospe erzählt eine Geschichte, die die Kreativität und Ausdauer der lokalen Gemeinschaft und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land widerspiegelt“, erklärte er.

Im Namen der UNESCO dankte er der Ho Chi Minh City University of Culture und IMEXCO Vietnam für die Initiierung dieser bedeutsamen Veranstaltung, die zur Verbreitung des Kulturerbes beiträgt und die jüngere Generation dazu inspiriert, die vietnamesische Teekultur fortzuführen und zu fördern.

Internationale und vietnamesische Delegierte genießen vietnamesischen Tee.

Zusammenarbeit zur Aufnahme des vietnamesischen Tees in die Liste des Weltkulturerbes.

Herr Tran Manh Hao, Generaldirektor der IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company, erklärte bei der Veranstaltung: „Wir sind in vielen Bereichen tätig, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltiger Entwicklung und umweltfreundlichem Konsum liegt.“

„Aus unserer Erfahrung in der Zusammenarbeit mit internationalen Partnern und großen Hotels und Resorts haben wir einen wachsenden Trend zur Einbeziehung lokaler kultureller Werte in grüne Tourismusmodelle beobachtet.“

Laut Herrn Tran Manh Hao wandte sich IMEXCO aufgrund dieses Bedarfs an die UNESCO und erhielt erfreulicherweise deren Unterstützung und Zustimmung zur Zusammenarbeit bei der Umsetzung eines Projekts zur Verbesserung des Gemeinwohls durch Partnerschaften zur Erhaltung des kulturellen Erbes und zur Förderung nachhaltiger Praktiken. In der ersten Phase wählte das Unternehmen die vietnamesische Teekultur als Ausgangspunkt für das Projekt.

„Die Teetasse ist ein Symbol der Kommunikation und der vietnamesischen Kultur. Wir hoffen, gemeinsam mit Experten und der Kulturuniversität Ho-Chi-Minh-Stadt ein Dossier zu erstellen, das wir der UNESCO zur Anerkennung der vietnamesischen Teekultur als repräsentatives immaterielles Kulturerbe der Menschheit vorlegen können“, sagte er.

Talkshow „Vietnamesischer Tee aus der Perspektive des immateriellen Kulturerbes“ mit Experten, Forschern, Kunsthandwerkern und Teeunternehmen.

Herr Tran Manh Hao teilte mit, dass IMEXCO mit Unterstützung der Provinzen Lam Dong und Thai Nguyen – Regionen mit einer langen Tradition im Teeanbau und der Teeverarbeitung – gemeinsam mit Experten, Forschern und der Ho Chi Minh City University of Culture ein Dossier erstellt, um der UNESCO vorzuschlagen, die vietnamesische Teekultur als immaterielles Kulturerbe anzunehmen.

Unternehmen und Schulen haben eine Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, die darauf abzielt, die kulturellen Werte des Tees in der Gemeinschaft zu erforschen, die Dokumentation zu vervollständigen und Aktivitäten durchzuführen, um diese zu verbreiten.

Über dieses Projekt hinaus hofft IMEXCO, in Zusammenarbeit mit der Ho Chi Minh City University of Culture weiterhin Kultur- und Tourismusprodukte zu erforschen und zu entwickeln, die mit Grünflächen und der vietnamesischen Identität verbunden sind, und dabei Tourismusunternehmen, Hotels und Resorts im ganzen Land zu vernetzen, um inländischen und internationalen Touristen die Essenz der vietnamesischen Kultur näherzubringen.

Der Journalist, Anthropologe und Autor Do Quang Tuan Hoang erklärt seine Methode der Teezubereitung. Foto: Vo Khoa

Herr Tran Manh Hao bekräftigte, dass die Entwicklung von Kulturtourismusprodukten nicht nur zur Förderung des Images von Vietnam beiträgt, sondern auch der Tourismuswirtschaft neue Impulse verleiht – einem der Schlüsselsektoren, die von Partei und Staat in der aktuellen Phase gefördert werden.

Vietnams Teehauptstadt strebt den Status eines Weltkulturerbes an.

Im Namen der Delegation aus der Provinz Thai Nguyen teilte Herr Nguyen Van Ngoc, stellvertretender Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Thai Nguyen, seinen Stolz auf das Land mit, das als die „führende Teeregion“ des Landes bekannt ist.

„Thai Nguyen ist ein Land reich an revolutionären Traditionen, Heimat herausragender Persönlichkeiten und einer reichen Geschichte und zugleich das größte Teeproduktions- und Kulturzentrum Vietnams. Teeprodukte aus Thai Nguyen sind in vielen Provinzen und Städten Vietnams sowie in Ländern und Gebieten weltweit erhältlich, viele davon sind nach den OCOP-Standards mit vier oder fünf Sternen zertifiziert“, sagte er.

Die Delegierten genießen vietnamesischen Tee.

Laut Herrn Nguyen Van Ngoc wurde das Wissen über den Anbau und die Verarbeitung von Tan Cuong - Thai Nguyen Tee vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in die Nationale Liste des Immateriellen Kulturerbes aufgenommen, wodurch eine wichtige Grundlage für Vietnam geschaffen wurde, um ein Dossier für die UNESCO zu erstellen.

„Wir hoffen auf mehr Aufmerksamkeit und Unterstützung von internationalen Agenturen, Organisationen und der internationalen Gemeinschaft, damit die vietnamesische Teekultur bald als repräsentatives immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wird“, sagte er.

Vertreter des Kulturbereichs von Thai Nguyen verpflichteten sich außerdem, proaktiv und aktiv mit lokalen Akteuren, Unternehmen und Wissenschaftlern zusammenzuarbeiten, um das Dossier für die Einreichung bei der UNESCO in naher Zukunft fertigzustellen, mit dem Ziel, die Essenz des vietnamesischen Tees in die Welt zu tragen.

Das Programm „Vietnamesische Teekultur – Eine Reise von der Teepflanze zur Teetasse“ würdigt nicht nur das Erbe des vietnamesischen Tees, sondern eröffnet auch Raum für öffentliche Interaktion und Erfahrung durch eine Reihe von Talkshows, Workshops und Teevorführungen.

Bäcker Jonathan Wallace überreichte den Schülern, die den Wettbewerb zur Herstellung alkoholfreier Teecocktails gewonnen hatten, Geschenke – eine Aktivität im Rahmen des Programms.

Die Teilnehmer hatten die Gelegenheit, Kunsthandwerkern bei der Vorführung traditioneller Teezubereitungstechniken zuzusehen, einen Dokumentarfilm über die Geschichte des vietnamesischen Tees – eine Reise vom Volkswissen zur zeitgenössischen Kultur – zu genießen , an einem Workshop zur Herstellung von alkoholfreien Tee-Cocktails teilzunehmen und sich im kreativen Wettbewerb „TikTok Challenge – Vietnamesischer Tee“ zu versuchen.

Besonders hervorzuheben ist die akademische Talkshow „Vietnamesischer Tee aus der Perspektive des immateriellen Kulturerbes“, in der Experten, Forscher, Kunsthandwerker und Teeunternehmen zu Wort kamen und die viele tiefgründige Einblicke in den Wert, die Identität und das Entwicklungspotenzial der vietnamesischen Teekultur im heutigen Leben bot.

Quelle: https://baovanhoa.vn/van-hoa/ton-vinh-van-hoa-tra-viet-hanh-trinh-tu-cay-che-toi-chen-tra-175393.html