1. Reispapierrollen
Reispapierrollen – ein berühmter köstlicher Snack aus Da Nang (Fotoquelle: Collected)
Wenn es um Snacks in Da Nang geht, darf Banh Trang Kep nicht fehlen – ein köstliches Streetfood, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt ist. Dieses Gericht ist auf jeder Straße erhältlich, von Straßenhändlern über Bürgersteige bis hin zu kleinen Läden auf dem Markt, was die Da Nang -Küche einzigartig macht.
Die Reispapierrollen werden auf einem Holzkohleofen knusprig gegrillt und anschließend mit verschiedenen Füllungen wie Wachteleiern, Trockenfleisch, Würstchen, Pastete, Rindfleischfrikadellen usw. belegt. Beim Essen schmeckt man den reichen Geschmack der Füllung, vermischt mit dem knusprigen Aroma des Reispapiers und etwas scharfer Chilisauce. Der Preis ist äußerst erschwinglich: Nur 10.000 bis 15.000 VND für eine volle Portion – für jeden geeignet, vom Studenten bis zum Büroangestellten oder Touristen .
Das Besondere an den Da Nang Reispapierrollen ist die Sauce. Eine Mischung aus Chilisauce, Mayonnaise, Satay und einigen geheimen Gewürzen des Verkäufers sorgt für einen würzig-salzigen, süßen Geschmack, der die Geschmacksknospen anregt. Auf Wunsch können Sie zusätzlich Gurken und rohes Gemüse hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen und die Frische zu erhöhen.
Wenn Sie die Gelegenheit haben, Da Nang zu besuchen, vergessen Sie nicht, diesen attraktiven Snack zu genießen, um den typischen Streetfood-Geschmack der Küstenstadt voll und ganz zu erleben!
2. Danang-Schnecke
Schneckenrestaurant mit rustikalem Jackfruchtsalat lockt Kunden in Da Nang an (Fotoquelle: Collected)
Schnecken gehören zu den Snacks in Da Nang, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen wegen ihres einzigartigen und intensiven Geschmacks beliebt sind. Frische Schnecken werden mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gewürzen gebraten, wodurch ein attraktiver, würziger Geschmack entsteht. Dieses Gericht wird oft mit vietnamesischem Koriander und süß-saurer Sauce serviert, was den Geschmack ausbalanciert und die Attraktivität steigert.
Das Besondere an den Da Nang-Schnecken ist das zähe, knusprige, in Gewürzen getränkte Schneckenfleisch, vermischt mit dem würzigen Geschmack von Chili, dem Aroma von Zitronengras und Ingwer und dem süß-sauren Geschmack der Dip-Sauce. All dies sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Der Preis pro Portion Schnecken liegt je nach Schneckenart und Restaurant zwischen 30.000 und 50.000 VND. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Da Nang zu besuchen, sollten Sie dieses köstliche Gericht unbedingt probieren und die Essenz des Streetfoods hier voll und ganz erleben!
3. Reiskuchen in der Tasse
Banh Beo Cup ist ein reichhaltiges Gericht der zentralvietnamesischen Küche (Fotoquelle: Collected)
Banh Beo Chen ist ein Snack in Da Nang mit starkem Central-Geschmack. Er wird aus Reismehl hergestellt und in kleinen Tassen gedämpft. Beim Genießen spüren Sie die Weichheit des Kuchens, gemischt mit dem knusprigen, fettigen Geschmack von Schweineschwarten, dem Aroma gebratener Zwiebeln und dem harmonischen, salzig-süßen Geschmack einer gemischten Fischsauce. Dieses Gericht ist besonders erschwinglich: Eine volle Portion kostet nur 15.000 bis 25.000 VND.
Banh Beo Chen in Da Nang gibt es in zwei beliebten Varianten: nasses Banh Beo und trockenes Banh Beo. Das nasse Banh Beo hat eine weiche, zähe Textur, während das trockene eine leicht knusprige Teigschicht hat, die beim Essen ein interessantes Gefühl erzeugt. Dank dieser einzigartigen Kombination ist Banh Beo Chen nicht nur ein attraktiver Snack, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das Sie bei Ihrem Besuch in Da Nang nicht verpassen sollten.
4. Sau Lien Tee
Lien Da Nang Tee – Eine köstliche Spezialität, die „süchtig macht“ (Fotoquelle: Collected)
Wenn es um Snacks in Da Nang geht, darf Che Sau Lien nicht fehlen. Dieses Dessert ist „fieberhaft“ mit dem reichen, duftenden Geschmack reifer Durian, perfekt vermischt mit reichhaltiger Kokosmilch und reichhaltigen Toppings.
Eine Tasse Che Sau Lien enthält üblicherweise frische Durian, Gelee, zähe Tapiokaperlen, reife Jackfrucht und sorgfältig gekochte Kokosmilch. Hochwertige Zutaten runden das Geschmackserlebnis ab und machen es unvergesslich.
Der Preis für eine Tasse Sau Lien-Suppe liegt zwischen 25.000 und 35.000 VND und ist damit sehr erschwinglich für Touristen, die einen leckeren und günstigen Snack suchen. An heißen Sommertagen ist diese süße Suppe die perfekte Wahl, um sich abzukühlen und Energie für einen gelungeneren Aufenthalt in Da Nang zu tanken.
5. Gegrillte Frühlingsrollen
Gegrillte Frühlingsrollen (Bildquelle: Collected)
Wenn es um Snacks in Da Nang geht, ist Che Sau Lien ein Muss. Dieses typische Dessert besticht durch seinen süßen, fettigen Duriangeschmack, kombiniert mit cremiger Kokosmilch. Che Sau Lien wird aus frischer Durian, Gelee, zähen Tapiokaperlen und reifer Jackfrucht hergestellt und ergibt eine attraktive Mischung. Eine Tasse Che Sau Lien kostet in der Regel 25.000 bis 35.000 VND und ist somit für viele Touristen erschwinglich.
Die im Lien Durian Dessert verwendete Durian hat ein goldgelbes, dickes Fruchtfleisch und einen natürlich süßen und fettigen Geschmack. Die reine Kokosmilch wird aus frischen Kokosnüssen gekocht und verleiht ein charakteristisches fettiges Aroma. Dies ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine ideale Wahl, um sich an heißen Sommertagen in Da Nang abzukühlen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, diese Küstenstadt zu besuchen, vergessen Sie nicht, dieses berühmte Dessert zu genießen und den einzigartigen und verführerischen Geschmack zu erleben.
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-da-nang-v16892.aspx
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