Die besten Lebensmittel zur Senkung des hohen Cholesterinspiegels

Hohe Cholesterinwerte können zu einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen.

Die Wahl gesunder Lebensmittel anstelle ungesunder Fette und Zucker ist der erste Schritt zur Senkung des Cholesterinspiegels. Der Fokus auf herzgesunde Fette wie Avocados, Nüsse und Olivenöl, kombiniert mit dem Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und Transfette, kann dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.

In ihrem neuesten Instagram-Post hob die Ernährungswissenschaftlerin Bhakti Arora Kapoor Lebensmittel hervor, die helfen, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken.

Hohe Cholesterinwerte können zu einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen.

Haferflocken helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Ein einfacher erster Schritt zur Senkung des Cholesterinspiegels ist der Verzehr einer Schüssel Haferflocken zum Frühstück. Diese liefern 1–2 Gramm lösliche Ballaststoffe. Laut der Harvard Medical School ist die Zugabe einer Banane oder einiger Erdbeeren sogar noch besser.

Darüber hinaus enthalten Gerste und andere Vollkornprodukte auch lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Bohnen

Bohnen sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen, Mineralstoffen und Proteinen. Der Ersatz von raffiniertem Getreide und verarbeitetem Fleisch durch Bohnen kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Aubergine und Okra

Diese beiden kalorienarmen Gemüsesorten sind hervorragende Lieferanten löslicher Ballaststoffe. Laut der Mayo Clinic können lösliche Ballaststoffe die Cholesterinaufnahme ins Blut verringern. Der tägliche Verzehr von 5–10 Gramm oder mehr löslicher Ballaststoffe kann den LDL-Cholesterinspiegel senken.

Auberginen sind eine reichhaltige Quelle löslicher Ballaststoffe.

Nüsse

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse und andere Nüsse gut für das Herz sind und dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken.

Äpfel, Birnen, Weintrauben, Erdbeeren, Zitrusfrüchte

Die oben genannten Früchte sind reich an Pektin, einer Art löslicher Ballaststoffe, die dazu beitragen, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken.

Sojabohnen

Laut Harvard Health sind Sojabohnen und Produkte wie Tofu und Sojamilch wirksame Mittel zur Senkung des Cholesterinspiegels.

Fetter Fisch

Der Verzehr von Fisch zwei- bis dreimal pro Woche kann den LDL-Cholesterinspiegel auf zweierlei Weise senken: Der Ersatz von Fleisch durch Fisch reduziert die Aufnahme gesättigter Fettsäuren, die bekanntermaßen den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen; Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die ebenfalls zur Senkung des LDL-Cholesterins beitragen. Omega-3-Fettsäuren reduzieren zudem die Triglyceride und beugen Herzrhythmusstörungen vor.

Knoblauch

Knoblauch enthält viel Allicin, eine Substanz, die den Gesamtcholesterinspiegel und das LDL-Cholesterin deutlich senkt. Roher Knoblauch ist laut der Hindustan Times wirksamer als gekochter.

Quelle: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm