Wildfrüchte meiner Heimat

Heutzutage gibt es Obst im Überfluss und es ist günstig, sodass jeder es für seine Kinder und Enkel kaufen kann. Die Kinder müssen sich nicht mehr so ​​sehr danach sehnen wie wir früher. Unsere Generation hingegen genoss es, auf der Suche nach Snacks die Welt zu entdecken, zu rennen, zu springen und zu klettern. Auch wenn es Risiken gab, war es im Allgemeinen viel Bewegung, die uns gesund und agil hielt.

Mein kleiner, schmaler Heimatort auf der Insel An Hoa (Provinz Vinh Long ) ist in zwei Regionen unterteilt: Der nördliche Teil, von Loc Thuan bis Vang Quoi, Phu Vang, Phu Thuan und Chau Hung, ist ganzjährig von Süßwasser umgeben und daher voller Obstbäume wie Rambutan, Mango, Longan und Pflaume. Das Gebiet von Dinh Trung bis Dai Hoa Loc, Thanh Tri, Thua Duc und Thoi Thuan hingegen liegt nahe am Meer, mit sechs Monaten Salzwasser und sechs Monaten Süßwasser, wodurch Obstbäume dort selten sind. Das Haus meiner Großeltern väterlicherseits steht in Thanh Tri, das meiner Großeltern mütterlicherseits in Dai Hoa Loc. Daher gibt es außer Kokospalmen kaum andere Früchte. Selbst heute noch sind die Früchte meiner Heimat in meiner Erinnerung hauptsächlich wilde Beeren.

Da ist zunächst die Zimtapfel (My鄉霜, lokal auch „Mãng Cầu Chà“ genannt). Zimtäpfel wachsen wild und in Hülle und Fülle an Kanalufern, Teichrändern und in der Nähe von Reisfeldern. Sobald sie am Baum erscheinen, tragen sie Früchte. Niemand beachtet sie groß, bis sie goldgelb reifen. Dann pflücken wir Kinder sie, verstecken sie im Reistopf, damit sie weiter reifen, bevor wir sie essen.

Manchmal aßen sie gar nicht, sondern genossen einfach den feinen, intensiven Duft, der den Reistopf durchdrang und an jeder einzelnen Schale haftete… Die Sternfrucht hatte viele Kerne, einen säuerlichen, manchmal sogar etwas bitteren Geschmack. Wenn die Erwachsenen nicht da waren, zerdrückten die Kinder die Sternfrucht mit etwas Zucker und zauberten daraus eine köstliche Mahlzeit, denn die Säure verband sich mit dem Zucker zu einer süßen und duftenden Köstlichkeit! Mit Eiswürfeln wurde es dann noch besser!

Der Flaschenkürbis ist ganzjährig erhältlich, der Akazienbaum hingegen wächst nur in der Trockenzeit. Die Akazie ist ein großer, verholzter Baum mit ovalen Blättern, einem dornigen Stamm und reifen, rötlich-rosa Früchten mit süßem, manchmal leicht herbem Fruchtfleisch. Damals hatten Kinder oft nicht genug zu essen, deshalb kletterten sie häufig auf Akazienbäume, um die Früchte zu pflücken – die süßen Akazienbäume wurden durch das jahrelange Klettern so stark abgenutzt, dass ihre Dornen verblassten.

Viele der geübten Kletterer pflückten die großen, rissigen Früchte, die wir „Riesenakazie“ nannten. Diejenigen, die nicht klettern konnten, pflückten sie mit Bambusstöcken. Anschließend saß die ganze Gruppe im kühlen Schatten des Baumes und genoss jedes einzelne köstliche Akazienstück. Manchmal fädelten wir die Früchte nach dem Pflücken auf und trugen sie um die Hüften, um stolz unseren Erfolg zu präsentieren!

Ehe ich mich versah, begann die Regenzeit, und das Schuljahr neigte sich dem Ende zu. Ich schlenderte die sandige Landstraße entlang, die von dichten Reihen von Feigenbäumen gesäumt war. Feigenbäume sind langlebig und wachsen sehr langsam; manche Bäume schienen über ein Jahrzehnt lang zu wachsen, ohne jemals zu wachsen (später erfuhr ich aus der Zeitung, dass die uralten Feigenbäume in Đường Lâm, Hanoi, über tausend Jahre alt sind und dass Ngô Quyền dort seinen Elefanten angebunden hatte, bevor er die Armee der Südlichen Han besiegte).

Die kleinen, fingergroßen, reifen, leuchtend gelben Duoi-Früchte waren für Kinder eine wunderbare Überraschung. Im Garten meiner Großeltern mütterlicherseits standen viele Duoi-Bäume, die als Hecke gepflanzt waren. Jedes Jahr aß ich reife Duoi-Früchte, sodass ich jeden Baum genau kannte: Manche trugen winzige, dunkle, aber sehr süße Früchte; andere hingen so voll, dass der ganze Baum gelb wurde, aber nur Vögel fraßen sie, weil die Früchte klein und geschmacklos waren; und manche hatten große, süße Früchte, die aber sehr spärlich waren… Später, als ich in meine Heimatstadt zurückkehrte und diese Duoi-Bäume sah, war es, als sähe ich meine Großmutter irgendwo zusammengekauert beim Laubfegen, und mein Herz wurde von Sehnsucht erfüllt…

Außerdem wuchsen überall wild Guaven, Mangroven und Wasserkokospalmen. Nach der Schule streiften die Kinder umher und pflückten die Früchte. Manchmal wurden sie von Erwachsenen ausgeschimpft, weil sie die Nachbarschaft „störten“. Aber wer hätte gedacht, dass sie in diesem Alter so hungrig nach allem Möglichen waren und ihre Familien arm waren, sodass es kaum etwas zu essen gab? Heute gibt es so viele Früchte, und sie sind billig. Jeder kann sie für seine Kinder kaufen, sodass die Kinder nicht mehr so ​​hungern müssen wie wir damals. Unsere Generation liebte es, auf der Suche nach Leckereien die Welt zu erkunden , zu rennen, zu springen und zu klettern. Und obwohl es Risiken gab, war es im Allgemeinen viel Bewegung, die uns gesund und agil machte.

MINH HAI

Quelle: https://www.sggp.org.vn/trai-dai-que-nha-post831887.html