Herr Bui Quang Huyen und seine Frau im Dorf Thuong Phuoc, Gemeinde Trieu Thuong, Bezirk Trieu Phong, Provinz Quang Tri , begannen 2018 mit der Bewirtschaftung der Bergregion und haben nach fast sechs Jahren harter Arbeit das karge, felsige Land in einen umfassenden Bio-Bauernhof verwandelt, der jedes Jahr Hunderte Millionen VND einnimmt.
Panoramablick auf den Bio-Bauernhof von Herrn Bui Quang Huyen in der hügeligen Gegend von Thuong Phuoc, Gemeinde Trieu Thuong, Bezirk Trieu Phong – Foto: LA
Herr Huyen berichtete über sein Landwirtschaftsmodell und erklärte, dass dieses Gebiet zuvor Waldland für den Anbau von Hybrid-Akazienbäumen war, was jedoch kein hohes Einkommen brachte. Entschlossen, auf andere Nutzpflanzen umzusteigen, beschloss er nach sorgfältiger Recherche im Jahr 2018 mit Unterstützung des Bezirks Trieu Phong bei der Umstellung der Anbaustruktur, vier Hektar Waldland umzuwandeln und eine umfassende Landwirtschaft aufzubauen.
Herr Huyen verfügte über langjährige Erfahrung im Gartenbau und erkannte, dass die herkömmliche Anpflanzung von Obstbäumen nicht wirtschaftlich rentabel wäre und sich negativ auf seine eigene Gesundheit und die der Verbraucher auswirken würde. Daher beschloss er, auf Bio- Anbau umzustellen und drei Hektar Doai-Orangen anzubauen.
Es ist leicht zu denken, aber nicht leicht umzusetzen. Herr Huyen hatte anfangs große Schwierigkeiten, da der Aufwand enorm war. Damit die Orangenbäume gesund wachsen und süße Früchte tragen, düngte er den Garten ausschließlich mit organischem Dünger aus verrottetem Mist. Gleichzeitig erlernte und nutzte er die Hydrolysemethode, bei der er Fisch einweichte und fermentierte, um die Bäume zu düngen.
Durchschnittlich kauft er jedes Jahr Dutzende Tonnen Mist und viele Tonnen frischen Fisch, um ihn mit Bio-Produkten zu kompostieren und den Orangengarten zu düngen, damit er köstliche und süße Früchte hervorbringt. Der Orangenbaum der Gemeinde Doai hat sich seit seiner Anpflanzung auf dem Hügel Thuong Phuoc als für die hiesigen Boden- und Klimabedingungen geeignet erwiesen und wächst sehr gut. Durch die Düngung mit Bio-Düngemitteln wird der Boden im Garten zudem lockerer, der Orangenbaum trägt viele, saftige Früchte und verliert weniger Früchte.
Nach fast sechs Jahren beharrlicher und mühevoller Arbeit im biologischen Orangenanbau besitzt Herr Huyen nun einen Orangengarten mit über 1.300 Bäumen, der dem „5 Nein“-Standard entspricht: keine chemischen Düngemittel, keine Pestizide, keine Herbizide, keine Wachstumsstimulanzien und keine Konservierungsstoffe. Anfang 2024 wurde sein Orangengarten mit Unterstützung des Ministeriums für Anbau und Pflanzenschutz nach vietnamesischen Bio-Standards zertifiziert.
Nach den Berechnungen von Herrn Huyen wird seine Familie in diesem Jahr voraussichtlich etwa 15 bis 20 Tonnen Obst ernten, da 1.300 Orangenbäume Früchte tragen. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von etwa 20.000 VND/kg erwirtschaftet er nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 150 bis 200 Millionen VND.
Doch damit nicht genug: Um „kurzfristig zu ernähren und langfristig zu ernähren“ und die verbleibende Fläche zu nutzen, beschloss Herr Huyen im Jahr 2020, fast 1,7 Milliarden VND zu investieren und eine industrielle Schweinefarm mit voller Ausstattung und moderner Technologie für die Landwirtschaft zu bauen, wie etwa automatische Fütterungs- und Tränkesysteme, Kühlventilatoren, Heizlampen, Biogastanks usw.
Anfangs züchtete er 500 Ferkel pro Wurf, doch ab 2022 reduzierte er aufgrund der komplizierten Entwicklung der Afrikanischen Schweinepest und der instabilen Ankaufspreise der Händler die Herde und züchtete nur noch 250 Ferkel pro Wurf.
Laut Herrn Huyen bietet die industrielle Schweinehaltung viele Vorteile gegenüber der traditionellen Landwirtschaft: Die Schweine sind gesund, weniger anfällig für Krankheiten, nehmen schnell zu, haben einen hohen Fleischanteil und werden von Händlern geschätzt. Damit sich der Schweinebestand jedoch stabil entwickeln kann, müssen die Landwirte über fundierte veterinärmedizinische Kenntnisse verfügen, regelmäßig impfen, Desinfektionsmittel zur Desinfektion der Ställe verwenden und den Gesundheitszustand der Schweine regelmäßig überwachen, um neu auftretende Krankheitserreger rechtzeitig bekämpfen zu können.
Derzeit züchtet er durchschnittlich zwei bis drei Ferkel pro Jahr. Jede Ferkel benötigt 3,5 bis vier Monate, bis die Ferkel eine Größe von etwa 1,1 Doppelzentnern pro Ferkel erreichen. Abhängig vom jeweiligen Verkaufspreis erzielt er nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 200 Millionen VND bis über 1 Milliarde VND pro Jahr.
„In der industriellen Schweinezucht müssen die Landwirte nur 53.000 VND pro Kilogramm lebender Schweine oder mehr verdienen, um Gewinn zu machen. In den letzten Jahren konnte ich dank geschickter Vereinbarungen trotz zeitweise niedriger Preise immer noch Gewinn machen“, sagte Herr Huyen.
Hoang Thi Thuy Trang, Leiterin der landwirtschaftlichen Beratungsstelle des Bezirks Trieu Phong, erklärte, dass Herr Huyens integrierter Bauernhof ein typisches Beispiel für den Bezirk sei. Neben dem Anbau von Bio-Orangen und der industriellen Schweinezucht nutzte Herr Huyen die verbleibende Fläche auch für den Bau von Ställen zur Büffel- und Kuhmast, das Anlegen von Teichen zur Fischzucht und die Haltung von Hunderten von Freilandhühnern.
Insbesondere ist die nach vietnamesischen Bio-Standards zertifizierte Orangenfläche der erste nach Bio-Standards zertifizierte Zitrusbaum im Bezirk Trieu Phong. Durch den Bio-Anbau wird der Wert des Produkts gesteigert.
Darüber hinaus hat das Modell den Landwirten dabei geholfen, ihr Bewusstsein für eine qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Produktion schrittweise zu verändern. Dies ist auch ein Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung, der Steigerung des Einkommens der Landwirte und dem Schutz der Gesundheit der Verbraucher.
Thuc Quyen
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Quelle: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm
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