VIETFISH 2025 Seafood Exhibition: Auf dem Weg zu Innovation und nachhaltiger Entwicklung

(Dan Tri) – Die diesjährige Veranstaltung, die vom 20. bis 22. August im SECC Exhibition Center in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfindet, markiert einen Wendepunkt mit einer neuen Markenidentität und der Botschaft „Innovation – Nachhaltigkeit“.

Innovation – Der Schlüssel zur Bewältigung von Herausforderungen

Angesichts volatiler Exportmärkte und zunehmend strengerer Anforderungen internationaler Märkte ist Innovation zu einem entscheidenden Faktor geworden. Innovationen helfen vietnamesischen Unternehmen nicht nur, auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähiger zu sein, sondern eröffnen auch Möglichkeiten, inländische Verbraucher zu gewinnen – ein Marktpotenzial, das noch nicht voll ausgeschöpft ist.

Daher verspricht VIETFISH 2025, ein Ort zu werden, an dem internationale Qualitätsprodukte und Spitzentechnologien zusammenkommen und Unternehmen dabei helfen, die Aquakultur sowie die Verarbeitung und Konservierung von Meeresfrüchten bequemer zu gestalten.

Auf der Vietfish 2025-Messe werden frische Produkte vertreten sein.

Hier haben Unternehmen die Möglichkeit, sich eingehend über die neuesten Bestimmungen in folgenden Bereichen zu informieren und auf dem Laufenden zu bleiben: Rückverfolgbarkeit (Produkte müssen vom Anbau über die Nutzung bis hin zur Verarbeitung transparent dokumentiert sein); Keine Rückstände verbotener Chemikalien (Einhaltung der Bestimmungen zu Antibiotika- und Pestizidrückständen); Internationale Zertifizierung (Zertifikate wie ASC – nachhaltige Landwirtschaft, MSC – nachhaltige Nutzung, BAP – gute landwirtschaftliche Praxis usw. werden alle auf neue Versionen mit immer höheren Anforderungen aktualisiert).

Unternehmen haben außerdem Zugang zu modernen Lösungen wie: Aquakultur im geschlossenen Kreislauf (ein Produktionsmodell, bei dem die Phasen Zucht – Fütterung – Landwirtschaft – Wasseraufbereitung – Verarbeitung – Vertrieb alle in einer eng verknüpften, modernen Kette liegen); Moderne Verarbeitung (Anwendung von Tiefenverarbeitungstechnologie, Schaffung von Mehrwertprodukten, Erfüllung der immer vielfältigeren Verbraucherbedürfnisse); Konservierung und Transport (moderne Gefriertechnologie hilft, die Qualität und den Geschmack der Produkte zu erhalten und gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheitsstandards).

Nachhaltigkeit und Innovation sind unvermeidliche Trends der vietnamesischen Meeresfrüchteindustrie.

Nachhaltigkeit – Engagement für die Zukunft

Neben Innovation ist Nachhaltigkeit das Kernelement, das VIETFISH 2025 anstrebt. Die vietnamesische Fischindustrie steht vor zahlreichen Umweltproblemen, wie Klimawandel, Wasserverschmutzung und Rückgang der Wasserressourcen.

VIETFISH 2025 bekräftigt sein Engagement, Unternehmen bei der nachhaltigen Entwicklung durch umweltfreundliche landwirtschaftliche Prozesse (Anwendung von Kreislaufwirtschaftsmodellen, Minimierung negativer Auswirkungen auf das Ökosystem und wirksame Abfallbehandlung), sichere und qualitativ hochwertige Produkte (Gewährleistung höchster Standards der Lebensmittelsicherheit vom Anbau über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb) und Minimierung von Plastikmüll (Förderung der Verwendung von Recyclingmaterialien und umweltfreundlichen Verpackungen bei Produktion und Verpackung) zu begleiten.

Zeit: 20.-22. August

Standort: SECC – 799 Nguyen Van Linh, Distrikt 7, HCMC

Hotline/Zalo zur Standanmeldung: 0908 36 82 45

E-Mail: xuandao@vasep.com.vn oder namphuong@vasep.com.vn

Registrieren Sie sich für den Besuch: https://vietfish.com.vn/vi/register-event

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trien-lam-thuy-san-vietfish-2025-huong-den-doi-moi-va-phat-trien-ben-vung-20250725182506596.htm