Aussichten für die Entwicklung eines Modells für den Anbau von Sojabohnen und Gemüse auf Reisfeldern

Artikel und Fotos: Khanh Trung

In den letzten zwei Jahren haben Landwirte in einigen Gemeinden und Städten im Bezirk Thoi Lai Sojabohnen auf den Feldern angebaut, um frische Früchte zu ernten und daraus Sojagemüse herzustellen. Mit dem Anbaumodell für Sojagemüse erzielen die Landwirte ein um ein Vielfaches höheres Einkommen als mit Reis, da Sojabohnen schneller geerntet werden können und eine höhere Produktivität, Fruchtausbeute und einen besseren Verkaufspreis als Reis aufweisen.

Ernte von Gemüsesojabohnen, die in der Sommer-Herbst-Ernte 2023 auf Reisfeldern im Bezirk Thoi Lai angebaut werden.

Thoi Lai baut derzeit auf etwa 40 Hektar in der Gemeinde Tan Thanh und der Stadt Thoi Lai Sojabohnen an. Sojabohnen werden von Landwirten hauptsächlich auf offenem Feld angebaut. Bohnen können in vielen Kulturen kontinuierlich angebaut werden oder im Wechsel zwischen Bohnen, Reis und anderen Gemüsesorten wie Mais, Wassermelonen usw. angebaut werden. Insbesondere der Wechselanbau von Sojabohnen mit Reis und anderen Gemüsesorten trägt zur Bodenverbesserung und Schädlingsbekämpfung bei und schafft so günstige Bedingungen für hohe Ernteerträge. Gleichzeitig senken die Landwirte die Kosten für Düngemittel und Pestizide. Sojabohnen werden von den Bauern etwa 65–70 Tage lang gepflanzt, bis sie geerntet werden können. Jeder Hektar Land, auf dem Sojabohnen angebaut werden, kann einen Ertrag von 1,5 bis 2 Tonnen pro Ernte liefern. Vor kurzem haben Landwirte im Bezirk Thoi Lai Sojabohnen abgewogen und zu Preisen zwischen 13.000 und 16.000 VND/kg an Händler und Unternehmen verkauft. Sojabohnenbauern verdienen mindestens 6–12 Millionen VND pro Acre und Ernte, wenn nicht sogar mehr. Da jede Ernte nur eine relativ kurze Dauer hat, können Landwirte jedes Jahr bis zu vier aufeinanderfolgende Sojabohnenernten produzieren oder diese im Wechsel mit anderen Pflanzen anbauen.

Herr Nguyen Van Dong, wohnhaft in der Gemeinde Tan Thanh im Bezirk Thoi Lai, sagte: „Der Anbau von Gemüsesojabohnen kann ein Vielfaches des Reisanbaus einbringen. Beispielsweise erzielten Reisbauern in der Sommer-Herbst-Ernte 2023 nur einen Gewinn von etwa 2 Millionen VND/Cong. Der Anbau von Gemüsesojabohnen kann einen Gewinn von über 10 Millionen VND/Cong bringen, da die Sojabohnen einen Ertrag von bis zu 1,5 Tonnen/Cong erreichen und für 14.000 VND/kg verkauft werden. Darüber hinaus trägt der Fruchtwechselanbau von Gemüsesojabohnen auf Reisfeldern auch zur Bodenverbesserung bei.“ Herr Nguyen Huu Trung, ein Gemüse-Sojabauer aus Thoi Lai, Bezirk Thoi Lai, sagte: „Das Modell des Gemüse-Sojaanbaus auf Reisfeldern existiert seit etwa zwei Jahren und ermöglicht den Landwirten im Vergleich zum Monokultur-Reisanbau mit drei Ernten pro Jahr recht hohe Gewinne. Der Gemüse-Sojaanbau kann Gewinne von bis zu 10 Millionen VND pro Acre und Ernte einbringen. Meine Familie bewirtschaftet derzeit 9 Hektar Land mit Gemüse-Soja. Jede Ernte dauert durchschnittlich nur etwa 70 Tage, 20 Tage weniger als der Anbau von Reis. Allerdings sind die Investitionskosten für den Gemüse-Sojaanbau im Vergleich zum Reisanbau recht hoch: Die durchschnittlichen Investitionskosten für den Gemüse-Sojaanbau betragen etwa 7 Millionen VND pro Acre und Ernte. Da der Gemüse-Sojaanbau nicht nur hohe Kosten für die Bodenvorbereitung, Düngung und Bewässerung verursacht, müssen die Landwirte auch mehr Geld für die Anstellung von Arbeitskräften für die Aussaat und Ernte ausgeben. Gleichzeitig Landwirte müssen mehr Geld für die Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten ausgeben.“

Viele Landwirte, die im Bezirk Thoi Lai das Modell für den Anbau von Sojagemüse umsetzen, sind der Meinung, dass das dortige Land für den Anbau von Sojagemüse eine hohe Produktivität aufweist und den Landwirten dadurch ein drei- bis viermal höheres Einkommen als zuvor durch den Reisanbau ermöglicht. Derzeit ist die Produktion von Sojabohnen und Gemüse aufgrund der enormen Nachfrage recht gut und manchmal gibt es für die Händler nicht genügend Waren zum Kauf. Fast 100 % der Sojabohnenanbaufläche wurden von Händlern bereits zu Saisonbeginn mit der Beschaffung von Endprodukten beauftragt und Händler liefern den Landwirten Saatgut für die Produktion. Laut Angaben von Herrn Tran Van Hung, der im Bezirk Chau Phu in der Provinz An Giang lebt, hat er nicht nur die Produktion und den Einkauf von Sojagemüseprodukten für viele Landwirte in der Provinz An Giang verknüpft, sondern auch Produkte für mehr als 20 Hektar Sojagemüse von Landwirten im Bezirk Thoi Lai verknüpft und gekauft. Im Allgemeinen weisen im Bezirk Thoi Lai angebaute Gemüsesojabohnen einen guten Ertrag und eine gute Fruchtqualität auf und werden von Kunden und Verbrauchern sehr geschätzt. Sojaprodukte werden nicht nur in vielen Provinzen des Mekongdeltas konsumiert, sondern auch in Ho-Chi-Minh- Stadt und den südöstlichen Provinzen. Darüber hinaus werden sie auf den kambodschanischen Markt exportiert.

Der Anbau von Sojabohnen auf Reisfeldern ist ein vielversprechendes Expansionsmodell, um die Produktionseffizienz und den Gewinn der Landwirte auf derselben Landfläche zu steigern. Gleichzeitig trägt es durch die Beteiligung an der Produktion, Ernte und dem Handel pflanzlicher Sojaprodukte zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Einkommen für viele Landarbeiter bei. Da es sich jedoch um ein relativ neues Modell in der Region handelt, haben die Landwirte noch immer mit Produktionsschwierigkeiten zu kämpfen, da sie den Prozess und die Anbautechniken nicht vollständig verstehen und nicht wissen, wie sie Schädlinge an Sojabohnen vorbeugen und bekämpfen können. Andererseits haben die Bauern auch Schwierigkeiten, Sojasaatgut zu finden und es fehlt ihnen an Kapital für die Produktion, da der Sojaanbau ein größeres Investitionskapital erfordert als der Reisanbau. Landwirte sind dringend auf die Unterstützung des funktionalen Sektors angewiesen, um technische Schulungen anzubieten, die Bewässerungsinfrastruktur für die Produktion sicherzustellen, die Landwirte mit Saatgut und Kapital zu unterstützen und die Verbindungen zwischen Produktion und Produktverbrauch zu erweitern, um bei einer Vergrößerung der Anbaufläche eine stabile Produktion zu gewährleisten.

Quellenlink: https://baocantho.com.vn/trien-vong-phat-trien-mo-hinh-trong-dau-nanh-rau-tren-nen-dat-ruong-a160809.html