Perspektiven durch biologischen Zimtanbau

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Die Menschen der Gemeinde Quang Tan trocknen Zimtrinde nach der Ernte.

Jahrzehntelang waren Zimtbäume für viele Haushalte in der Gemeinde Quang Tan eine Einnahmequelle. Traditionelle Produktions- und Verwertungsmethoden sind jedoch mit Einschränkungen verbunden und verursachen viel Abfall und einen Wertverlust der Produkte. Produktivität, Qualität und Umwelt werden beeinträchtigt. Doch jetzt sind die Zimtbauern in Quang Tan, vor allem in den Dörfern Tai Ly Say und Thanh Binh, auf ökologischen Landbau umgestiegen und haben mit mutigen Innovationen ihr Einkommen gesteigert und sich ein zunehmend wohlhabenderes Leben aufgebaut. Insbesondere vermeiden oder vermeiden die Bauern proaktiv den Einsatz der meisten synthetischen Düngemittel, Pestizide und chemischen Substanzen, die das Pflanzenwachstum anregen. Daher werden die ökologisch bewirtschafteten Zimtwaldgebiete in den Hochlanddörfern der Gemeinde Quang Tan immer größer, was einen positiven Wandel in der Denkweise der Menschen hier zeigt, Wissenschaft und Technologie in der Produktion einzusetzen.

Herr Chiu Di Senh ist einer der ersten Haushalte im Dorf Tai Ly Say, der das Modell des biologischen Zimtanbaus gemäß dem vom Agricultural Extension Center (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie initiierten und geleiteten Projekt umsetzt. Nach der alten Methode wählen die Anbauer Sorten auf Grundlage von Erfahrung aus und verwenden Chemikalien nach Schätzungen. Beim biologischen Anbau wird ausschließlich Dünger aus Vieh- und Geflügelabfällen verwendet und landwirtschaftliche Nebenprodukte in Kombination mit kompostierten Mikroorganismen genutzt. Die Pflege erfolgt ordnungsgemäß anstelle von chemischen Düngemitteln. Unkraut wird gejätet, Schädlinge manuell abgetötet und einige biologische Pestizide werden in streng kontrollierter Häufigkeit eingesetzt. Diese natürliche Vegetation bildet eine „Schutzschicht“ auf dem Boden und sorgt für Feuchtigkeit, Porosität und Fruchtbarkeit des Bodens. Dadurch haben die Zimtbäume die besten Bedingungen, um ihre natürliche Widerstandsfähigkeit zu steigern und die Produktivität und Qualität der landwirtschaftlichen Produkte zu optimieren.

Bio-Zimt bringt den Menschen in der Gemeinde Quang Tan ein gutes Einkommen.

Herr Senh erklärte: „Der ökologische Landbau bringt viele Vorteile mit sich: Er trägt zur Einkommenssteigerung und zum Gesundheitsschutz bei und erfüllt gleichzeitig die hohen Anforderungen der anspruchsvollsten Märkte.“ Durch die Anwendung ökologischer Produktionsmethoden könne jeder Einzelne dazu beitragen, saubere Wasserquellen für den Alltag zu erhalten und so die Unfruchtbarkeit des Landes zu verhindern. Insbesondere Zimtprodukte seien qualitativ hochwertiger und erfüllten strenge Kriterien der Lebensmittelsicherheit. Nach der Ernte würden sie daher von Genossenschaften zu einem höheren Preis gekauft.

In den Dörfern Tai Ly Say und Thanh Binh gibt es viele weitere Familien, die diese Anbaumethode anwenden. Sie teilen ihre Erfahrungen und neuen Techniken, tauschen gerne Arbeit untereinander aus und treffen sich nach der Fertigstellung eines Hauses in einem anderen, um gemeinsam etwas zu entwickeln. Dadurch wird auch der Zusammenhalt der Dorfbewohner immer stärker. Derzeit beträgt die Anbaufläche für Bio-Zimt fast 250 Hektar und wird noch weiter wachsen, wenn die nächsten Zimtchargen das erforderliche Alter erreichen und den gesetzlichen Bio-Kriterien entsprechen. Die Verarbeitung, Konservierung und der Verzehr von Quang Tan-Zimtprodukten werden von Son Ha Spices Company Limited und Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company vertraglich vereinbart.

Einer der entscheidenden Faktoren für die Aussichten des Bio-Zimtanbaus in Quang Tan ist die intensive Beratung und Unterstützung der Bevölkerung auf allen Ebenen, in allen Sektoren und von den lokalen Behörden. Quang Tan setzt das Projekt „Entwicklung des Bio-Landbaus in der Provinz Quang Ninh bis 2025 mit einer Vision bis 2030“ des Volkskomitees der Provinz (gemäß Beschluss Nr. 685/QD-UBND vom 18. März 2022) um und befindet sich im 3.000 Hektar großen Entwicklungsgebiet für Bio-Zimt in der Provinz. Die Bevölkerung erhält außerdem einen erleichterten Zugang zu günstigen Kreditquellen und wird bei der effektiven Anwendung geeigneter wissenschaftlicher und technologischer Lösungen unterstützt.

Die Entwicklung des ökologischen Landbaus mit dem Ziel, eine grüne, saubere und nachhaltige Landwirtschaft in Quang Ninh zu entwickeln, ist derzeit ein unvermeidlicher Entwicklungstrend, der den steigenden Anforderungen des Agrarmarktes gerecht wird. Laut dem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt werden in der gesamten Provinz derzeit 90 Hektar Reis-Wurmreis angebaut; 45 Hektar Bio-Reis mit einer Produktion von etwa 150 Tonnen; 329 Hektar Bio-Zimt mit einer Produktion von 220 Tonnen …

Van Ba

Quelle: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html