Als wir am Morgen des 6. Oktober auf dem Gurkenfeld des Dorfes Van Tap, Gemeinde Minh Chau, Bezirk Dien Chau ankamen, sahen wir Bauern, die eifrig Gurken ernteten und zum Verkaufsort transportierten. Lastwagen mit Händlern aus aller Welt kamen zu den Feldern, um alle Gurken für die Bauern aufzukaufen.
Frau Vo Thi Le, eine Bäuerin, berichtete, dass ihre Familie neben zwei Reisfeldern drei Sao Wintergurken anbaut. Nach 45 Tagen Pflege beginnt die Ernte Anfang Oktober. Zu Beginn der Saison kauften Händler die Ernte für 6.500 VND/kg, jetzt liegt sie bei 6.000 VND/kg.
„Im Zuge der Umsetzung der lokalen Wintergetreideproduktionspolitik begannen die Familien des Weilers direkt nach der Reisernte im Sommer und Herbst mit dem Gurkenanbau. Wenn die Erntezeit beginnt, werden zweimal täglich Gurken geerntet, mit einem Ertrag von über 1,3 Tonnen/Sao, was fast 8 Millionen VND einbringt“, sagte Frau Vo Thi Le.
Während sie Gurken zu den Händlern transportierte, vertraute Frau Vo Thi Thuan an: „Meine Familie baut 2,5 Sao Gurken an. Diese Erntetage sind zwar hart, aber der Verkaufspreis ist nicht zu hoch, aber ich bin glücklich, weil ich Arbeit habe und 500.000 – 600.000 VND pro Tag verdiene.“
„Wenn die Bauern ihre landwirtschaftlichen Produkte direkt auf dem Feld von Händlern kaufen, müssen sie sich keine Sorgen um den Verkauf machen. Obwohl der Verkaufspreis mit 6.000 VND/kg nicht hoch ist, ist das Einkommen um ein Vielfaches höher als beim Reisanbau“, sagte Frau Thuan.
Herr Le Khac Khoa, ein Gurkenkäufer in Hoang Mai, sagte, dass er in den letzten Tagen hier täglich 2 bis 3 Tonnen Gurken gekauft habe. Alle Gurken werden noch am selben Tag zum Verzehr nach Hanoi transportiert.
„Ich hätte nicht erwartet, dass die Leute hier so viele Gurken anbauen können. Im Allgemeinen sind die Gurken hier schön und von garantierter Qualität. Allerdings müssen die Bauern jeden Tag regelmäßig ernten, damit die Gurken nicht alt und groß werden, denn der Markt ist bei großen Gurken wählerisch“, sagte Herr Le Khac Khoa.
Herr Nguyen Van Nhuan, ein Händler aus dem Bezirk Do Luong, der Gurken kauft, sagte, dass er jeden Tag etwa eine Tonne kauft und sie zum Verzehr in die Bergregionen transportiert. Jeden Tag ist er gegen 6 Uhr morgens auf den Feldern, um Gurken für die Leute zu kaufen.
Laut Herrn Ho Trong Nga, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Minh Chau, ist dies das erste Jahr, in dem das Dorf Van Tap auf zwei Reisfeldern Wintergurken anbaut. Die Anfangsinvestition für den Gurkenanbau besteht neben Saatgut und Düngemitteln auch in der Anschaffung von Netzen und Stangen für Spaliere. Die erste Ernte erfordert daher eine Investition von etwa 3 Millionen VND/Sao. Für die folgenden Ernten werden die Kosten gesenkt, da die Stangen und Netze für drei Gurkenernten verwendet werden können.
Gurken werden 45–50 Tage nach der Pflanzung geerntet und erzielen einen Mindestertrag von 25 Tonnen pro Hektar. Bei einem aktuellen Feldpreis von 6.000 VND pro Kilogramm verdienen die Bauern über 140 Millionen VND. Mit 27 Hektar Wintergurkenanbau im Dorf Van Tap verdienen die Bauern somit rund 3,5 Milliarden VND. Die Gurkenernte dauert zwei bis drei Wochen, sodass die Bauern hier bis Ende Oktober die Winterernte abgeschlossen haben und einige Familien mehrere zehn Millionen VND verdienen.
Herr Tran Hoai An, Direktor des Landwirtschaftszentrums des Distrikts Dien Chau, sagte: „Für diese Winterernte wurden im gesamten Distrikt Dien Chau etwa 50 Hektar Gurken angebaut. Die dichteste Anbaufläche erstreckt sich jedoch über 27 Hektar im Weiler Van Tap in der Gemeinde Minh Chau, der Rest ist in den Gemeinden Dien Loc und Dien Hoang bepflanzt … Derzeit ernten die Bauern in der Gemeinde Minh Chau Wintergurken, die früheste Ernte im Distrikt.“
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