Durch den Anbau von Gurken auf Reisfeldern erzielen Bauern im Bezirk Dien Chau einen Gewinn von 140 Millionen VND pro Hektar.

Ausschnitt: Xuan Hoang

Als wir am Morgen des 6. Oktober das Gurkenfeld des Dorfes Van Tap in der Gemeinde Minh Chau, Bezirk Dien Chau, erreichten, konnten wir beobachten, wie die Bauern eifrig Gurken ernteten und zum Verkaufsplatz transportierten. Lastwagen von Händlern aus der ganzen Region kamen auf die Felder, um die Gurken für die Bauern aufzukaufen.

bna_dua chuot 6.jpg — Die Freude der Bauern im Dorf Van Tap, Gemeinde Minh Chau, zu Beginn der Wintergurkenernte. Foto: Xuan Hoang

Frau Vo Thi Le, eine Bäuerin, berichtete, dass ihre Familie auf einem Feld mit zwei Reisernten drei Sao Wintergurken anbaut. Nach 45 Tagen Pflege sind die Gurken Anfang Oktober erntereif. Zu Beginn der Saison zahlten Händler 6.500 VND/kg, jetzt liegt der Preis bei 6.000 VND/kg.

„Im Zuge der Umsetzung der lokalen Anbaupolitik für Winterkulturen begannen die Familien im Weiler direkt nach der Reisernte im Sommer und Herbst mit dem Anbau von Gurken. Zur Erntezeit werden die Gurken zweimal täglich geerntet, mit einem Ertrag von über 1,3 Tonnen pro Sao, was Einnahmen von fast 8 Millionen VND generiert“, sagte Frau Vo Thi Le.

bna_dua chuot 3.jpg — Sobald die Gurken geerntet sind, werden sie importiert. Foto: Xuan Hoang

Während sie Gurken zu Händlern transportierte, vertraute Frau Vo Thi Thuan an: „Meine Familie baut 2,5 Sao Gurken an. Die Erntezeit ist zwar anstrengend, und der Verkaufspreis ist nicht besonders hoch, aber ich bin trotzdem glücklich, weil ich Arbeit habe und 500.000 bis 600.000 VND pro Tag verdiene.“

„Für die Bauern ist es eine Erleichterung, wenn Händler ihre landwirtschaftlichen Produkte direkt auf dem Feld kaufen. Auch wenn der Verkaufspreis mit 6.000 VND/kg nicht hoch ist, ist das Einkommen um ein Vielfaches höher als beim Reisanbau“, sagte Frau Thuan.

bna_dua chuot 5.jpg — Händler berichten, dass der Markt bei großen Gurken wählerisch ist und sie daher beim Einkauf besonders vorsichtig sein müssen. Foto: Xuan Hoang

Herr Le Khac Khoa, ein Gurkenhändler aus Hoang Mai, berichtete, dass er heutzutage täglich zwei bis drei Tonnen Gurken hier kauft. Alle Gurken werden noch am selben Tag nach Hanoi transportiert und dort verzehrt.

„Ich hätte nicht gedacht, dass die Leute hier so viele Gurken anbauen können. Die Gurken hier sind im Allgemeinen wunderschön und von garantiert hoher Qualität. Allerdings müssen die Bauern regelmäßig, jeden Tag, ernten, damit die Gurken nicht alt werden und die Früchte zu groß werden, denn der Markt legt Wert auf große Gurken“, sagte Herr Le Khac Khoa.

bna_dua chuot 2.jpg — Jeden Tag gegen 7 Uhr morgens herrscht reges Treiben an den Gurkenankaufstellen auf den Feldern des Dorfes Van Tap. Foto: Xuan Hoang

Herr Nguyen Van Nhuan, ein Händler aus dem Bezirk Do Luong, der Gurken kauft, berichtete, dass er täglich etwa eine Tonne Gurken erwirbt und diese in Bergregionen zum Verzehr transportiert. Jeden Morgen gegen 6 Uhr ist er auf den Feldern, um Gurken für die Bevölkerung zu kaufen.

Laut Herrn Ho Trong Nga, dem Vorsitzenden des Bauernverbandes der Gemeinde Minh Chau, baut das Dorf Van Tap in diesem Jahr zum ersten Mal Wintergurken auf zwei Reisfeldern an. Für den Gurkenanbau sind neben Saatgut und Dünger auch Netze und Stangen für Rankhilfen erforderlich. Daher kostet die erste Ernte etwa 3 Millionen VND pro Sao. Bei den folgenden Ernten sinken die Kosten, da die Netze und Stangen für drei Gurkenernten wiederverwendet werden können.

bna_dua chuot 4.jpg — In diesem Winter wurden im Dorf Van Tap, Gemeinde Minh Chau, Bezirk Dien Chau, auf 27 Hektar Land Gurken angebaut, die zuvor zweimal im Jahr auf Reisfeldern standen. Foto: Xuan Hoang

Gurken werden 45–50 Tage nach der Pflanzung geerntet, mit einem Mindestertrag von 25 Tonnen pro Hektar. Bei einem aktuellen Marktpreis von 6.000 VND/kg verdienen die Bauern über 140 Millionen VND. Allein mit 27 Hektar Wintergurken im Dorf Van Tap erzielen die Bauern somit einen Ertrag von rund 3,5 Milliarden VND. Die Gurkenernte dauert 2–3 Wochen, sodass die Bauern hier Ende Oktober die Winterernte abgeschlossen haben und einige Familien mehrere zehn Millionen VND verdient haben.

Herr Tran Hoai An, Direktor des Landwirtschaftszentrums des Bezirks Dien Chau, erklärte: „In diesem Winter wurden im gesamten Bezirk Dien Chau rund 50 Hektar Gurken angebaut. Die größte Anbaufläche mit 27 Hektar befindet sich im Weiler Van Tap in der Gemeinde Minh Chau. Die restlichen Flächen verteilen sich auf die Gemeinden Dien Loc und Dien Hoang. Derzeit ernten die Bauern in der Gemeinde Minh Chau die Wintergurken, die erste Kulturpflanze im Bezirk.“

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