China gibt jeden Monat Billionen für den Kauf von vietnamesischem Pangasius aus

Vietnams Pangasius-Exporte erreichen bald die 2-Milliarden-US-Dollar-Marke. China ist nach wie vor der größte Abnehmer dieses Produkts aus Vietnam. Vietnam ist der weltweit größte Pangasius-Lieferant.

China "riesig"

Nach Angaben der Generalzolldirektion beträgt der Exportumsatz Pangasius Der November erreichte 179 Millionen USD, ein Anstieg von 16 % im Vergleich zum November 2023. Die kumulierten Pangasius-Exporte erreichten bis Ende November 1,8 Milliarden USD, ein Anstieg von 10 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) erklärte, Pangasius-Export Vietnam hat das zu Jahresbeginn prognostizierte Ziel von 2 Milliarden US-Dollar erreicht. Dies zeigt, dass der Markt weiterhin attraktiv, wettbewerbsfähig und vielversprechend ist.

Derzeit ist Vietnam immer noch der weltweit größte Lieferant von Pangasius und der „Großkunde“, der den größten Teil des vietnamesischen Pangasius kauft, ist immer noch China.

Allein in der ersten Novemberhälfte erreichte Vietnams Pangasius-Export nach China 27 Millionen US-Dollar (687 Milliarden VND), ein Plus von 36 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der kumulierte Pangasius-Exportumsatz nach China belief sich in den elf Monaten auf über 506 Millionen US-Dollar. China gibt somit durchschnittlich mehr als 46 Millionen US-Dollar (1.171 Milliarden VND) pro Monat für vietnamesischen Pangasius aus.

Vietnams Pangasius-Exporte stehen kurz davor, das 2-Milliarden-USD-Ziel zu erreichen. Quelle: VASEP.

Derzeit sind bis zu 119 vietnamesische Unternehmen am Export von Pangasius auf den chinesischen Markt beteiligt.

Pangasius ist nicht mehr „allein auf dem Markt“

In den letzten Jahren hat der vietnamesische Pangasius einen weiteren starken Konkurrenten auf dem chinesischen Markt bekommen: Schlangenkopffisch

Laut VASEP weisen Schlangenkopffische und Pangasius Ähnlichkeiten in Textur, Geschmack und kulinarischer Anwendung auf, was beide Fische in der chinesischen Küche beliebt macht. Beide haben weißes, festes Fleisch, einen milden Geschmack, sind proteinreich und haben ihre eigenen Wettbewerbsvorteile.

In China dominiert der gezüchtete Schlangenkopffisch den importierten Pangasius, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch. Schätzungen zufolge wird die Produktion chinesischer Schlangenkopffischzuchten im Jahr 2024 800.000 Tonnen erreichen, wovon 40 % für Verarbeitungsanlagen und der Rest für den Lebendfischmarkt bestimmt sind.

Laut VASEP verläuft die Entwicklung des heimischen Schlangenkopffisches in China parallel zur Reduzierung der vietnamesischen Pangasius-Importe. Im Jahr 2020 importierte China mehr als 200.000 Tonnen gefrorene Pangasiusfilets aus Vietnam, und bis 2023 wird diese Zahl auf 106.000 Tonnen sinken. Daher ist es durchaus möglich, dass China sich mit Schlangenkopffisch selbst versorgt und importierten Pangasius aus Vietnam schrittweise ersetzt. Dies wird Anlass zur Sorge geben, wenn der Milliardenmarkt der größte Abnehmer von vietnamesischem Pangasius ist.

Frau Thu Hang, Expertin für den Pangasius-Markt bei VASEP, meint dazu: „Vietnamesischer Pangasius ist günstig, die Versorgung stabil und er ist für große Märkte geeignet. Der Exportwert wird jedoch leicht durch Handelsbarrieren und internationale Marktschwankungen beeinträchtigt. Die Produktion und der Export von Pangasius stehen nach wie vor vor vielen Herausforderungen, insbesondere der starken Konkurrenz durch andere Weißfischarten. Vietnamesische Unternehmen sind gezwungen, sich neu auszurichten und vielfältigere Wege einzuschlagen.“

Vietnam exportierte jahrelang gefrorene Pangasiusfilets und dominierte nahezu den internationalen Markt. Doch mittlerweile ist Pangasius nicht mehr allein auf dem Markt, sondern viele Länder beteiligen sich am Wettbewerb um die Zucht und den Export von Pangasius. Daher müssen Unternehmen die Wettbewerbsfähigkeit von Pangasius auf dem Markt weiter steigern, indem sie die Qualität verbessern und die Lebensmittelhygiene und -sicherheit unbedingt einhalten, um ihre führende Position im weltweiten Pangasius-Export zu behaupten.

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