Le Hoang Diep Thao, Generaldirektor von TNI King Coffee, berichtet über den Aufbau der Kaffeemarke Trung Nguyen in der Vergangenheit und von King Coffee in der Zukunft.

Müssen Sie eingreifen und das Geheimnis selbst herausfinden

- In ihrer Autobiografie „The Queen of King Coffee“ sagte sie, dass der Glaube an den Kaffee aus den Central Highlands immer stark bleiben werde, egal was passiert. Wie hilft Ihnen dieser Glaube dabei, in der Kaffeebranche tätig zu werden und Marken aufzubauen?

Frau Le Hoang Diep Thao: Ich hatte seit den ersten Tagen meiner Geschäftsgründung immer Probleme. Um 1996 hatte vietnamesischer Kaffee damals einen geringen Wert und wurde fast nur roh exportiert. Über die Qualität des vietnamesischen Kaffees weiß die ganze Welt nichts.

Zehn Jahre später, als ich an vielen internationalen Geschäftsaktivitäten teilnahm und viele Veranstaltungen auf der ganzen Welt besuchte, wussten die Leute immer noch nicht viel über vietnamesischen Kaffee.

Mit meiner Überzeugung arbeiteten meine Kollegen und ich hart daran, Trung Nguyen, G7 und King Coffee, die ich später gründete, von Grund auf aufzubauen.

Frau Le Hoang Diep Thao (Foto: Nguyen Hue )

- Sie war früher 108-Mitarbeiterin beim Postamt Gia Lai. Wie hat Ihnen der Prozess der Informationsdatenverarbeitung und der Reaktion auf Kundenanfragen geholfen, als Sie sich auf den Weg machten, Kaffeemarken aufzubauen?

Ich kann sagen, dass ich seit meiner Kindheit Talent habe. Bei allem, was ich tue, untersuche ich immer gründlich und gründlich, nicht nur das Hauptproblem, sondern auch die damit verbundenen Probleme. Um eine Entscheidung zu treffen, verlasse ich mich nie auf Oberflächlichkeiten.

Der gesamte Prozess, von der Auswahl der Kaffeeindustrie über den Einstieg in Ho-Chi-Minh-Stadt und die Entwicklung von Instantkaffee bis hin zum internationalen Verkauf, ist eine ganze Kette großartiger Überlegungen und nicht auf einen einzigen Zeitpunkt beschränkt.

Tatsächlich wurde diese Denkweise in mir konsequent geprägt. Als ehemaliger Mitarbeiter von 108 erkannte ich bald die Chance, im Kaffeeland zu leben. Bei bis zu 90 % der Anrufe ging es um Kaffee. Da ich Englisch sprechen und mit Ausländern kommunizieren konnte, war mir die Chance von diesem Moment an klar.

- In der Vergangenheit herrschten in den Kaffeehäusern von Ho-Chi-Minh-Stadt noch große Vorurteile, aber um den Markt zu erkunden, haben Sie sich für eine Stelle in Kaffeehäusern beworben, um den Raum kennenzulernen und zu lernen, wie man ein Ladenmodell für Trung Nguyen aufbaut?

Ich muss mich erst informieren. Wenn wir nicht selbst das Geheimnis hinter der Führung eines Cafés oder einer Kaffeekette lüften, wird es für uns schwierig, erfolgreich zu sein. Wenn Sie kleine Dinge nicht tun können, träumen Sie nicht davon, große Dinge zu tun.

Zu dieser Zeit gab es in Ho-Chi-Minh-Stadt viele kleine, alteingesessene Cafés. Sie bestehen seit 60–70 Jahren und sind eine Familientradition, die mehrere Generationen umfasst. Die Kaffeeindustrie war damals in einer Denkroutine gefangen. Deshalb ging Trung Nguyen nach einer Untersuchung den Markt auf eine andere, jugendlichere und fortschrittlichere Weise an.

1998 wurde Trung Nguyens erstes Café in der Nguyen-Kiem-Straße 587 eröffnet. Wenn wir auftauchen, geben wir unseren Kunden kostenlosen Kaffee. Dies ist ein schockierendes Ereignis für die Kaffeeindustrie. In Ho-Chi-Minh-Stadt war jeder von dieser Kampagne beeindruckt. Es kamen viele Leute.

Blindverkostung zur Herstellung von Instantkaffee

Dann, im Jahr 2003, führten meine Kollegen und ich eine Blindverkostung durch, um den Instantkaffee G7 auf den Markt zu bringen.

In der Kaffeeindustrie gibt es eine ungeschriebene Regel, dass Unternehmen, die Röstkaffee herstellen, keinen Instantkaffee herstellen. Damals dachten die Leute fälschlicherweise, dass Instantkaffee Kunstkaffee sei. Aber als ich internationale Messen besuchte und große Unternehmen besuchte, wurde mir klar, dass Instantkaffee ein sehr großer Markt mit hohen Umsätzen ist. Ich sah dort eine Chance und lernte das Handwerk der Instantkaffeeherstellung.

Frau Le Hoang Diep Thao (Foto von Nguyen Hue)

Zu dieser Zeit war Nescafé sehr stark und hatte einen Marktanteil von etwa 68 % in Vietnam. Sie zu gewinnen ist ein Traum. Sie zu gewinnen wird die Vietnamesen dazu bringen, ihren Minderwertigkeitskomplex zu überwinden.

Nach 11 Jahren übertrafen die Verkaufszahlen von G7 die von Nescafé. Das ist der deutlichste Beweis für den Erfolg des Produkts.

- In ihrer Autobiografie sagte sie, Kaffee sei ein Symbol für Geduld. Wenn Sie auf die letzten 25 Jahre zurückblicken, von unserem Einstieg in die Kaffeebranche bis heute, welche Rolle hat Geduld auf dem Weg von King Coffee gespielt?

Geduld ist äußerst wichtig, denn die Kaffeeindustrie ist eine äußerst schwierige Branche. Rückblickend sind viele Menschen mit viel Erfahrung, viel Geld und großen Unternehmen in diese Branche eingestiegen, aber viele haben später aufgegeben. Die Kaffeeindustrie ist sehr schwierig, nicht einfach.

Seit ich mit Trung Nguyen angefangen habe, habe ich das verstanden und als ich wieder mit King Coffee angefangen habe, habe ich es noch besser verstanden. Neben Vision, Herz und Engagement brauchen wir auch Durchhaltevermögen und innere Stärke, die uns helfen, Schwierigkeiten zu überwinden, um dasselbe Ziel zu erreichen. Der Versuch, dies zu überwinden, ist der Eindruck der Marke.

Bis heute haben wir auf dem US-amerikanischen und weltweiten Markt einen weiteren wichtigen Schritt nach vorne gemacht. King Coffee wird bald in 23 Costco Business Center-Filialen in den Vereinigten Staaten erhältlich sein. Auf Costco folgen Walmart, Sam’s Club, Kroger und andere internationale Supermarktketten.

- Vielen Dank für das Interview!

Vietnamnet.vn

Quelle