Tua Chua verbessert OCOP-Produkte

Bislang gibt es im Bezirk Tua Chua 17 Produkte, die als OCOP-Produkte anerkannt sind, hauptsächlich landwirtschaftliche Produkte wie Honig, Tee, Taro usw. Die Klassifizierung als OCOP-Produkt trägt dazu bei, den Wert zu steigern, dem Produkt eine Position zu verschaffen und den Absatzmarkt schrittweise zu erweitern.

Tee gehört zu den typischen OCOP-Produkten. Nur die traditionelle Teelinie von Tua Chua wurde mit drei Sternen des OCOP-Siegels ausgezeichnet. Sie umfasst sieben Sorten, darunter: Diep Thanh Tra – Sinh Phinh Shan Tuyet Grüner Tee, Diep Thanh Tra – Tua Chua traditioneller Shan Tuyet Grüner Tee, Diep Thanh Tra – Mau Don Weißer Tee, Shan Tuyet Schwarzer Tee und Pu-Erh-Tee. Ernte und Verarbeitung erfolgen nach festgelegten Verfahren und erfüllen somit alle Kriterien hinsichtlich Qualität, Design und Herkunft.

Der Teeanbau im Bezirk Tua Chua hat eine lange Tradition. Dank der besonderen Eigenschaften von Terrain, Boden und Klima weisen die Rohstoffe einzigartige Merkmale und einen hohen Catechin-Gehalt auf, was sich positiv auf die Gesundheit der Konsumenten auswirkt. Da der Tee früher nicht als OCOP-Produkt anerkannt war, waren Investitionen und Marketingmaßnahmen eingeschränkt. Die Anerkennung als 3-Sterne-OCOP-Produkt ist nun Voraussetzung für die Markenpositionierung und bestätigt die Qualität der traditionellen Teesorten aus Tua Chua.

Vorstellung und Vermarktung von OCOP-Produkten aus dem Bezirk Tua Chua auf Messen und Ausstellungen.

Frau Nguyen My Linh, Direktorin der Huong Linh Dien Bien Company Limited – einem Unternehmen, das eng mit der Entwicklung und dem Anbau des alten Tua-Chua-Tees verbunden ist – erklärte: „Derzeit bewirtschaftet das Unternehmen 32 Hektar konzentrierten Teeanbaus mit fast 400 Haushalten in der Gemeinde Sinh Phinh sowie weitere knapp 100 Hektar, die sich über mehrere Haushalte im Bezirk verteilen. Dank der reichhaltigen Rohstoffe sind unsere Produkte allesamt von sehr guter Qualität. Um unsere OCOP-Produkte weiter zu verbessern und ihre Beliebtheit bei den Verbrauchern zu steigern, werden wir zukünftig kontinuierlich neue Produktlinien entwickeln, die auf die jeweiligen Kundensegmente zugeschnitten sind, und unsere Vertriebskanäle von traditionellen Kanälen auf soziale Netzwerke ausweiten. Wir wollen nicht nur den Inlandsbedarf decken, sondern auch den Export unserer Produkte nach China fördern und neue internationale Märkte erschließen.“

OCOP-Produkte wie Tua Chua Tee sichern ein stabiles Einkommen und fördern die lokale Wirtschaft .

Im Jahr 2024 wird die Gesamtproduktion von Teeknospen im Bezirk Tua Chua über 126 Tonnen erreichen, davon werden über 25 Tonnen handelsüblicher Tee produziert. Allein der OCOP-Tee wird voraussichtlich über 10 Tonnen ausmachen und damit fast die Hälfte der gesamten Teeproduktion des Bezirks. Durch die Förderung des Produktkonsums und die Stärkung der lokalen Agrarmarke hat sich der Wert der Teepflanzen im Vergleich zu früher verdoppelt bis verdreifacht und liegt bei etwa 400.000 VND/kg frischer Knospen. Dies trägt maßgeblich zur sozioökonomischen Entwicklung der Region bei.

Der traditionelle Teestand Tua Chua präsentiert verschiedene Designs und Produktlinien und wirbt damit bei den Kunden.

Ähnlich wie das Produkt der Firma Huong Linh ist auch das fermentierte Honigprodukt von Tan Thai Duong ein einzigartiges 3-Sterne-OCOP-Produkt aus dem Bezirk Tua Chua. Es wird aus reinem Wildhonig unter Anwendung moderner wissenschaftlicher Verfahren hergestellt.

Frau Nguyen Thi Tan, Inhaberin der Produktionsstätte für fermentierten Honig Tan Thai Duong, erklärte: „Fermentierte Honigprodukte werden seit 2023 als OCOP-Produkte anerkannt. Um die Marke OCOP zu stärken und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhöhen, optimiert die Produktionsstätte kontinuierlich ihre Prozesse und gewährleistet dabei Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Auch Kriterien wie Qualität, Design und Herkunft werden berücksichtigt. Verbraucher können den QR-Code auf dem Etikett scannen, um Herkunft und Produktinformationen nachzuverfolgen. Dies schafft Transparenz und Vertrauen.“

Die Entwicklung des OCOP-Programms wurde über die Jahre hinweg stets vom Parteikomitee und der Regierung gefördert. Produkte, die mit den lokalen Boden- und Klimabedingungen in Verbindung stehen, erzielen einen hohen wirtschaftlichen Wert und tragen wesentlich dazu bei, Denk- und Arbeitsmethoden zu verändern, um die vorhandenen Vorteile für die sozioökonomische Entwicklung optimal zu nutzen.

Herr Pham Quoc Dat, Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Tua Chua, erklärte: „Neben der Intensivierung der Öffentlichkeitsarbeit und der Unterstützung bei Mechanismen und Richtlinien für OCOP-Produkte fördert das Amt auch den Handel, die Werbung und das Marketing dieser Produkte in vielfältiger Weise, beispielsweise durch die Präsentation und Vorstellung der Produkte auf Ausstellungen und Messen. Darüber hinaus unterstützt es Unternehmen bei der Verbesserung von Produkten, Etiketten und Verarbeitungsprozessen sowie bei der Erweiterung der Produktionskapazitäten und Rohstoffgebiete, um OCOP-Produkte zu stärken und sie zu einem wichtigen Faktor für eine stabile und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung der Region zu machen.“

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