Technologieeinsatz zur Verbesserung der Qualität von Reissaatgut

Als eines der weltweit führenden Reisexportländer ist die vietnamesische Reisindustrie stets bestrebt, die Reisqualität zu verbessern und so den Bedarf an Konsum- und Exportprodukten zu decken. Sie fördert daher den Einsatz neuer Technologien in Forschung, Produktion und Qualitätskontrolle von Reissorten. Die Stärkung der Wertschöpfungskette und die Steigerung der Produktionskapazitäten gewährleisten die Sicherstellung von Menge, Qualität und Vielfalt des Saatguts und tragen so zu einer emissionsarmen, klimawandelangepassten und den strengen Marktanforderungen entsprechenden Reisproduktion bei.

Positive Ergebnisse

Mit einer Reisanbaufläche von rund 7,1 bis 7,2 Millionen Hektar benötigt das Land jährlich etwa 570.000 bis 580.000 Tonnen Reissaatgut. Dank der aktiven Beteiligung aller Regierungsebenen sowie von Instituten, Schulen, Saatgutzentren und zahlreichen Einrichtungen und Unternehmen an Forschung, Selektion und Produktion von Saatgut konnte unser Land nicht nur große Mengen an Reissaatgut für die Produktion bereitstellen, sondern auch die Vielfalt der Reissaatgutsorten erhöhen und die Qualität verbessern.

Die Förderung des Einsatzes neuer Technologien in der Produktion und im Qualitätsmanagement, wie z. B. Biotechnologie, Gentechnik, Zelltechnologie usw., hat eine wichtige Rolle bei der Entwicklung vieler neuer Reissorten gespielt, die sich durch kurze Anbauzeit, hohen Ertrag, gute Qualität und Anpassungsfähigkeit an viele ungünstige Produktionsbedingungen auszeichnen.

In den letzten Jahren hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt (MARD) gemeinsam mit zentralen und lokalen Ministerien und Zweigstellen die Lieferketten gestärkt und Landwirte und Genossenschaften dabei unterstützt, sich mit Instituten, Schulen und Unternehmen zu vernetzen, um die Saatgutwirtschaft gesellschaftlich zu fördern. Es wurde die Entwicklung eines dreistufigen Reissaatgutsystems unter Beteiligung zahlreicher Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Landwirte unterstützt, um die Versorgung mit hochwertigem Reissaatgut zur Deckung des Produktionsbedarfs sicherzustellen.

Landwirte besuchen das Mekong Delta High-Tech Agricultural Research Institute und informieren sich über die Reissorten, die im Stadtteil Thoi An Dong der Stadt Can Tho zu Demonstrationszwecken angebaut werden.

Laut dem vietnamesischen Saatgutverband (VSTA) wurden vor 2010 die meisten national anerkannten Reissorten mithilfe traditioneller Methoden der sexuellen Hybridisierung selektiert und gezüchtet, was zu künstlichen Mutationen führte. Seit 2010 werden Biotechnologie, Zelltechnologie und Gentechnik in der Forschung und Züchtung von Reissorten eingesetzt. Dadurch konnten Zielgene, beispielsweise für Qualität, Schädlingsresistenz, Salztoleranz und Überschwemmungsresistenz, identifiziert und erfolgreich in Linien und Sorten übertragen werden.

Das Land verfügt derzeit über mehr als 200 große Unternehmen, Joint Ventures, Privatunternehmen und Saatgutproduktions- und Handelsbetriebe auf Provinzebene sowie über 20 Institute und Universitäten, die Pflanzensorten erforschen, produzieren und handeln. Große Konzerne und Unternehmen wie Vinaseed, ThaiBinh Seed und Loc Troi setzen moderne Saatgutaufbereitungsanlagen und -technologien ein, darunter Silo- und Reversier-Trocknungssysteme, um die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich der Saatgutfeuchtigkeit zu gewährleisten. Automatisierte Aufbereitungsanlagen mit mehreren Durchgängen sortieren, filtern und entfernen Verunreinigungen wie halbgetrocknetes, gebrochenes, zu großes und zu kleines Saatgut. Das so gewonnene Saatgut ist sauber, einheitlich und frei von Unkrautsamen und anderen Fremdsamen.

Trotz der erzielten Ergebnisse steht die Entwicklung und Anwendung neuer Technologien in der Reissaatgutproduktion weiterhin vor Herausforderungen. Insbesondere sind die Produktionskosten nach wie vor hoch, und das im Handel erhältliche Reissaatgut weist noch immer Mängel in Qualität und Reinheit auf. Viele Landwirte verwenden weiterhin nicht standardisiertes Saatgut. Diese Probleme müssen in Zukunft angegangen und gelöst werden.

Überwindung von Schwierigkeiten zur Steigerung der Produktionskapazität und der Saatgutqualität

Laut Herrn Tran Xuan Dinh, Vizepräsident und Generalsekretär der VSTA, werden derzeit etwa 70–75 % des Saatgutvolumens mit moderner bis mittlerer Technologie verarbeitet, während die restlichen 25–30 % noch manuell und qualitativ uneinheitlich verarbeitet werden. Es ist anzumerken, dass es im Land zahlreiche Vertriebskanäle für Reissaatgut gibt (z. B. Agenten, landwirtschaftliche Genossenschaften, Privatpersonen usw.). Mit der Entwicklung der Informationstechnologie und der sozialen Netzwerke hat sich der mehrstufige Vertrieb von Reissaatgut, der Online-Verkauf und die Veröffentlichung irreführender Videos begünstigt und den Reisbauern Schaden zufügt.

Auf dem kürzlich vom vietnamesischen Reisindustrieverband in Zusammenarbeit mit VSTA in Can Tho veranstalteten „Symposium zu wissenschaftlichen Lösungen zur Verbesserung der Reisqualität und Reissorten“ betonten zahlreiche Experten und Unternehmensvertreter die Notwendigkeit, den Einsatz neuer Technologien zur Steigerung der Produktionskapazität und Verbesserung der Saatgutqualität zu fördern. Insbesondere sei es erforderlich, digitale Technologien und künstliche Intelligenz (KI) effektiv im Produktionsmanagement, der Qualitätskontrolle und der Sortenreinheit einzusetzen. Digitale Technologien und KI sollten zudem zur Ausrichtung von Züchtungs- und Selektionsplänen sowie zur Durchführung von Kreuzungen genutzt werden. Darüber hinaus müsse der Anwendung von Zell- und Gentechnik weiterhin besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden, um duftende, hochwertige, nährstoffreiche und emissionsarme Reissorten zu entwickeln.

Dr. Tran Ngoc Thach, Direktor des Mekong Delta Rice Institute, erklärte, dass der Einsatz von KI zur Qualitätsprüfung und Unterscheidung von Reissorten und -körnern unerlässlich sei. Diese Technologie sei ein vielversprechender Ansatz, der Reissaatguterzeuger und staatliche Behörden bei der Beurteilung der Reinheit von Reissorten unterstütze. Dafür sei jedoch eine umfangreiche Datenbank erforderlich. Da es in China derzeit Hunderte von Reissorten gebe, müsse die KI trainiert werden, Reiskörner zu erkennen. Zudem beeinflussten saisonale Faktoren, Wetter und Verarbeitung die Form der Reiskörner, weshalb die KI diese präzise identifizieren müsse.

Reissaatgut ist ein wichtiger Faktor in der Wertschöpfungskette von Reis und beeinflusst dessen Qualität maßgeblich. Herr Pham Thai Binh, Vorstandsvorsitzender der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, erklärte: „Der Einsatz von Wissenschaft, Technologie und Digitalisierung in der Reissaatgutproduktion ist unerlässlich, um die Saatgutqualität zu sichern. Als Reisexporteur, der mit zahlreichen Reisanbau- und -konsumgenossenschaften zusammenarbeitet, ist unser Unternehmen stets bestrebt, hochwertiges, reinrassiges Reissaatgut für die Felder bereitzustellen. Daher ist es für Betriebe und Unternehmen unerlässlich, Lösungen zu entwickeln und KI einzusetzen, um standardisiertes, zertifiziertes und nicht vermischtes Reissaatgut zu analysieren.“

Artikel und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html