Anwendung von Technologie zur Verbesserung der Qualität von Reissamen

Als eines der weltweit führenden Reisexportländer ist die vietnamesische Reisindustrie stets daran interessiert, die Anwendung neuer Technologien in Forschung, Produktion und Qualitätskontrolle von Reissorten zu fördern, um die Reisqualität zu verbessern und den Bedarf für Konsum und Export zu decken. Stärkung der Kettenverbindungen, Verbesserung der Produktionskapazität zur Sicherung von Quantität und Qualität sowie Auswahl verschiedener Saatgutsorten, um die Reisproduktion emissionsarm zu gestalten, sich an den Klimawandel anzupassen und die strengen Anforderungen des Marktes zu erfüllen.

Positive Ergebnisse

Bei einer Reisanbaufläche von etwa 7,1 bis 7,2 Millionen Hektar benötigt das Land jährlich etwa 5,7 bis 580.000 Tonnen Reissamen. Durch die aktive Beteiligung von Behörden auf allen Ebenen sowie von Instituten, Schulen, Saatgutzentren und zahlreichen Einheiten und Unternehmen an der Forschung, Auswahl und Produktion von Saatgut konnte unser Land nicht nur eine große Menge an Reissamen für die Produktion erzeugen, sondern auch die Reissamensorten diversifizieren und die Qualität verbessern.

Die Förderung der Anwendung neuer Technologien in der Produktion und im Qualitätsmanagement wie Biotechnologie, Gentechnologie, Zelltechnologie usw. hat eine wichtige Rolle bei der Schaffung vieler neuer Reissorten mit kurzer Anbauzeit, aber hohem Ertrag, guter Qualität und Anpassungsfähigkeit an viele widrige Produktionsbedingungen gespielt.

In den letzten Jahren hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt (MARD) gemeinsam mit zentralen und lokalen Ministerien und Zweigstellen die Kettenverbindungen gestärkt und Landwirte und Genossenschaften dabei unterstützt, Kontakte zu Instituten, Schulen und Unternehmen zu knüpfen, um die Sozialisierung der Saatgutarbeit zu fördern. Die Entwicklung eines dreistufigen Reissaatgutsystems wurde unter Beteiligung zahlreicher Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Landwirte gefördert und unterstützt, um zur Versorgung mit qualitativ hochwertigem Reissaatgut zur Deckung des Produktionsbedarfs beizutragen.

Landwirte besuchen das Mekong Delta High-Tech Agricultural Research Institute und lernen mehr über die Reissorten, die zu Demonstrationszwecken im Bezirk Thoi An Dong in der Stadt Can Tho angebaut werden.

Laut der Vietnam Seed Trade Association (VSTA) wurden vor 2010 die meisten landesweit anerkannten Reissorten mithilfe traditioneller Methoden der sexuellen Hybridisierung und künstlicher Mutationen selektiert und gezüchtet. Seit 2010 werden Biotechnologie, Zelltechnologie und Gentechnologie in der Forschung und Züchtung von Reissorten eingesetzt. Dadurch konnten Zielgene wie Qualität, Resistenz gegen Schädlinge, Salzgehalt, Staunässe usw. erfolgreich lokalisiert und in Linien und Sorten übertragen werden.

Derzeit gibt es in dem Land über 200 Großunternehmen, Joint Ventures, Privatunternehmen, Saatgutproduktions- und -handelseinheiten auf Provinzebene sowie über 20 Institute und Universitäten, die Pflanzensorten erforschen, produzieren und vertreiben. Große Konzerne und Unternehmen wie Vinaseed, ThaiBinh Seed, Loc Troi usw. verwenden moderne Maschinen und Technologiesysteme zur Saatgutverarbeitung, wie z. B. Silotrocknungssysteme, horizontale und reversible Schalentrocknungssysteme, um die Saatgutfeuchtigkeit den Vorschriften entsprechend zu gewährleisten. Außerdem verfügen sie über automatisierte Verarbeitungsmaschinen mit Sieb- und Filtersystemen, die Verunreinigungen, ungleichmäßiges, gebrochenes, zu großes oder zu kleines Saatgut sowie viele Türen entfernen. Das durch die Verarbeitung gewonnene Saatgut ist sauber und einheitlich, Unkrautsamen und unterschiedliche Samen werden eliminiert.

Trotz der erzielten Ergebnisse stößt die Entwicklung und Anwendung neuer Technologien in der Reissaatgutproduktion weiterhin auf Schwierigkeiten. Insbesondere sind die Kosten der Saatgutproduktion nach wie vor hoch, und die auf dem Markt verkauften Reissaaten gewährleisten keine gute Qualität und Reinheit. Viele Landwirte verwenden nach wie vor nicht standardisiertes Saatgut. Diese Probleme müssen in naher Zukunft angegangen und gelöst werden.

Überwindung von Schwierigkeiten zur Steigerung der Produktionskapazität und Saatgutqualität

Laut Tran Xuan Dinh, Vizepräsident und Generalsekretär der VSTA, werden derzeit etwa 70–75 % des Saatgutvolumens mit mittelständischer bis moderner Technologie verarbeitet, etwa 25–30 % werden noch manuell verarbeitet und die Qualität ist unterschiedlich. Es ist erwähnenswert, dass es landesweit viele Vertriebskanäle für Reissaatgut gibt (z. B. Agenten, landwirtschaftliche Genossenschaften, Einzelpersonen usw.). Mit der Entwicklung der Informationstechnologie und der sozialen Netzwerke ist es dazu gekommen, dass Reissaatgut auf mehreren Ebenen verkauft wird, online verkauft wird und unwahre Videos inszeniert werden, was den Reisbauern schadet.

Auf dem kürzlich vom vietnamesischen Reisindustrieverband in Zusammenarbeit mit der VSTA in Can Tho veranstalteten Seminar „Wissenschaftliche Lösungen zur Verbesserung der Reis- und Saatgutqualität“ betonten zahlreiche Experten und Unternehmen die Notwendigkeit, den Einsatz neuer Technologien zu fördern, um die Produktionskapazität und die Saatgutqualität zu verbessern. Insbesondere ist es notwendig, Digitaltechnik und KI (künstliche Intelligenz) effektiv im Produktionsmanagement, der Qualitätskontrolle und der Reinheit von Reissaatgut einzusetzen. Digitaltechnik und KI sollten bei der Ausrichtung von Zucht- und Selektionsplänen sowie bei der Kreuzungszüchtung eingesetzt werden. Darüber hinaus sollte der Einsatz von Zelltechnologie und Gentechnologie weiterhin im Fokus stehen, um aromatische, hochwertige, nahrhafte und emissionsarme Reissorten zu züchten.

Dr. Tran Ngoc Thach, Direktor des Mekong Delta Rice Institute, erklärte, dass der Einsatz von KI zur Qualitätskontrolle und Unterscheidung von Reissorten und -körnern notwendig sei. Diese Technologie sei ein guter Ansatz, da sie Reissaatgutproduzenten und staatliche Verwaltungsbehörden bei der Beurteilung der Reinheit und Sauberkeit von Reissorten unterstütze. Dafür sei jedoch eine umfangreiche Datenbank erforderlich. Derzeit gibt es landesweit Hunderte von Reissorten, daher müsse man KI die Identifizierung von Reiskörnern beibringen. Darüber hinaus beeinflussen saisonale Faktoren, Wetter und Verarbeitung die Form der Reiskörner, sodass KI bei der genauen Identifizierung behilflich sein müsse.

Reissamen sind ein wichtiger Bestandteil der Reiswertschöpfungskette und wirken sich direkt auf die Reisqualität aus. Pham Thai Binh, Vorstandsvorsitzender der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, erklärte: „Der Einsatz von Wissenschaft, Technologie und Digitalisierung in der Reissamenproduktion ist notwendig, um die Saatgutqualität zu gewährleisten. Als Reisexporteur, der mit Landwirten in vielen Kooperativen für Reisproduktion und -konsum zusammenarbeitet, hofft das Unternehmen stets, eine Quelle für hochwertigen, reinrassigen Reissamen auf den Feldern zu haben. Daher ist es für Einheiten und Unternehmen dringend erforderlich, Lösungen zu entwickeln und KI anzuwenden, um Standardreissamen, zertifiziertes Saatgut und nicht gemischtes Saatgut zu analysieren.“

Artikel und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html