Wo kann man normale Litschis kaufen?

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Es ist gerade Hochsaison für die Litschi-Ernte, aber nicht jeder kann die köstliche, süße Original-Litschi von Thanh Ha kaufen.

Ausländische Touristen kommen in den Litschigarten in der Gemeinde Thanh Son, um Litschis zu besichtigen und zu kaufen.

Muss den Ursprung kennen

Es gibt zwei Arten von Thanh Ha-Litschi: Frühlitschi und Hauptsaison-Litschi. Frühe Litschi wird hauptsächlich in den Gemeinden der Region Ha Dong angebaut: Thanh Quang, Thanh Cuong, Thanh Hong und Vinh Lap. Vor über 100 Jahren sahen die Menschen in der Gemeinde Thanh Quang wild wachsende Bäume und konnten rosa Litschibäume pflanzen, die reichlich Früchte trugen. Im Laufe vieler Jahre vermehrten die Dorfbewohner diese Pflanze und pfropften, kreuzten und züchteten viele andere frühe Litschi-Sorten. Insbesondere bringt die frühe Litschi nur dann köstliche Früchte hervor, wenn sie in der Region Ha Dong angebaut wird, da dieser Ort von Flüssen und ganzjährig Schwemmland umgeben ist und fruchtbaren Boden bietet, sodass die Litschi ein ausgeprägtes, köstliches Aroma hat. Die hier gepflanzten Litschibäume bringen jedes Jahr eine gute Ernte. Aus dem Land Thanh Ha haben die Menschen frühe Litschibäume mitgebracht, um sie in allen Regionen des Landes anzupflanzen, beispielsweise in Bac Giang und Tay Nguyen. Obwohl der Ertrag hoch ist, schmeckt die frühe Litschi in diesen Regionen adstringierend und sauer, ist nach dem Schälen wässrig und hat große Samen.

Australische Kunden besichtigen den Litschigarten in Thanh Ha.

Litschi gibt es in der Hauptsaison im Gebiet Ha Nam in den Gemeinden Thanh Thuy, Thanh Son, Thanh Xa und Thanh Khe. Nur in diesen Gemeinden sind Litschis in der Hauptsaison duftend, süß und von garantierter Qualität. Hier ist der ursprüngliche Litschibaum in der Gemeinde Thanh Son, der von Herrn Hoang Van Com zurückgebracht wurde, um ihn anzupflanzen und dann in der ganzen Region zu verbreiten. Viele Menschen, die in allen Teilen des Landes arbeiten gehen, bringen auch Bäume mit und werden auf dem neuen Land reich. Wie die Frühlitschi wird auch die Hauptsaison-Litschi aufgrund des geeigneten Bodens am Flussufer am besten in der Region Ha Nam angebaut.

Während der Erntezeit der Thanh Ha-Litschis werden jedoch auch Litschis aus anderen Orten auf dem Markt verkauft. Es gibt eine Situation, in der Litschis von anderen Orten nach Thanh Ha gebracht und unter dem Namen Thanh Ha-Lychis vermischt werden. Frau Nguyen Thi Van Anh ( Hanoi ) sagte: „Ich mag Thanh Ha-Litschi sehr, aber jedes Jahr muss ich meinen Freund in Hai Duong bitten, sie mir zu schicken. Ich traue mich nicht, sie auf dem Markt zu kaufen. Oft habe ich Litschi auf dem Markt gekauft, sie war weich. Als ich sie geschält habe, war sie wässrig, herb und nicht lecker.“ Da gerade Erntezeit für Litschis ist, werden sie auf den Märkten in großen Mengen verkauft. Der Ursprung ist unbekannt und für unerfahrene Verbraucher ist es schwierig, echte Thanh Ha-Litschis zu erkennen.

Eine Partie Thanh Ha-Litschis wird in Ho-Chi-Minh-Stadt für den Export in die USA bestrahlt (Foto bereitgestellt von Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited)

Überragende Qualität

Im Bezirk Thanh Ha gibt es 3.265 Hektar Litschianbau (einschließlich Früh- und Haupternte-Litschis), von denen 500 Hektar den VietGAP-Standards entsprechen und 50 Hektar den GlobalGAP-Standards. Für diesen Litschi-Anbau gibt es im Bezirk 45 Litschi-Anbaugebiete mit 168 Exportcodes.

Wenn wir über Thanh Ha-Litschi sprechen, können wir nicht umhin, die Langlebigkeit der Marke und die Anerkennung für ihre herausragende Qualität zu erwähnen. Dies ist das einzige landwirtschaftliche Produkt von Hai Duong unter 39 vietnamesischen Produkten mit exklusivem Schutz der geografischen Angabe auf dem EU-Markt.

Im Jahr 2007 erhielt die Thanh Ha-Litschi von der Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) ein Zertifikat zum Schutz der geografischen Angabe. Die Litschi Thanh Ha hat es in die Top 10 der „prestigeträchtigsten und hochwertigsten Produkte und Dienstleistungen“ geschafft, die vom Zentralkomitee der vietnamesischen Verbrauchervereinigung gewählt wurden. Auch 2015 gewann Thanh Ha Litschi die Auszeichnung „Goldene Marke – Beeindruckendes Logo und Slogan 2015“. Der ursprüngliche Litschibaum in der Gemeinde Thanh Son wurde von der Vietnam Record Organization als „ältester Litschibaum Vietnams“ ausgezeichnet. Thanh Ha Litschi wurde von der Vietnam Association of Food Safety Science and Technology als Top 1 der „vertrauenswürdigsten und sichersten Lebensmittelmarken im Jahr 2016“ ausgezeichnet und gehörte 2018 zu den Top 10 der „berühmten Marken – Warenzeichen“, gewählt von der Vietnam Association of Science and Entrepreneurs, Intellectual Property and Creativity Magazine.

Die Litschi aus Thanh Ha unterscheidet sich von den Litschis aus anderen Orten. Frühe Litschifrüchte sind groß und saftig. Litschis der Hauptsaison haben kleine Früchte und kleine Kerne. Beide Litschisorten haben dickes Fruchtfleisch, einen süßen, aromatischen und nicht adstringierenden Geschmack und lassen sich nach dem Schälen mit trockenen, nicht nassen Händen schälen. Thanh Ha-Litschi eignet sich für den Export in viele anspruchsvolle Märkte und wird stark als Geschenkartikel konsumiert. Herr Mai Xuan Thin, Direktor der Red Dragon Production, Trade and Service Company Limited, sagte, dass Thanh Ha-Litschi eine seltene Spezialität sei, die Qualität und guten Konsum im Ausland garantiere. Am 4. Juni wurde die erste Charge Thanh Ha-Litschi mit einer Produktion von 10 Tonnen auf dem Seeweg in die USA exportiert. Am 7. Juni exportierte das Unternehmen weiterhin 1 Charge nach Australien.

Um den inländischen Verbrauchern dabei zu helfen, mehr über Thanh Ha-Litschi zu erfahren und Standardprodukte zu kaufen, achten die Provinz und der Bezirk weiterhin auf das Image der Litschi und fördern es. Spezialisierte Agenturen führen aktive Kontrollen durch und gehen streng gegen Fälle vor, in denen Thanh Ha-Litschi gefälscht und Käufer getäuscht werden.

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Quelle