Süßer Geschmack von Bac Kan Mandarine und Zuckerrohr

Herr Dang Phuc Lam im Dorf Na Pan in der Gemeinde Don Phong hat einen Mandarinengarten voller Früchte.

Die Gemeinde Don Phong (Bach Thong) verfügt derzeit über mehr als 300 Hektar Anbaufläche für Mandarinen, die sich auf die Dörfer Ban Dan, Na Dan und Na Pan konzentrieren. In diesem Jahr sind die Mandarinenpreise gut, sodass viele Haushalte sehr gespannt sind. Neben den mehrjährigen einheimischen Mandarinen tendieren die Menschen in der Gemeinde in den letzten Jahren dazu, die Mandarinensorte (süße Mandarine) zu wählen, um die Wirtschaft zu entwickeln. Diese Pflanze hat den Vorteil einer kurzen Erntezeit (etwa 5–6 Jahre), ist doppelt so teuer wie Mandarinen und erfreut sich großer Beliebtheit auf dem Markt. Herr Dang Phuc Lam im Dorf Na Pan verfügt über mehr als 2,5 Hektar Zitrusbäume, darunter 0,6 Hektar Mandarinen. Er hat dieses Gebiet im Jahr 2013 bepflanzt und inzwischen ist alles abgeerntet.

Die diesjährige Ernte süßer Mandarinen ist ertragreich. Es wird erwartet, dass die Familie von Herrn Lam bis zum Ende der Saison etwa 10 Tonnen ernten wird, mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 25.000 VND/kg, was ihm hilft, über 200 Millionen VND einzustreichen. Herr Lam erklärte uns: „Süße Mandarinen erfordern ein hohes Maß an Technik. Die Pflege erfordert das Wissen, wie man den Baum festigt, die Äste beschneidet und die richtige Düngung vornimmt, um den Baum mit Nährstoffen zu versorgen. Ich verwende oft Kaliumdünger in Kombination mit organischem Dünger, um die Süße der Früchte zu erhöhen. Mandarinen mit dünner, goldgelber und saftiger Schale sind Qualitätsfrüchte. Mandarinen mit dicker Schale sind oft schwammig und günstig.“

Aufgrund ihres hohen wirtschaftlichen Werts und ihrer Beliebtheit auf dem Markt wird der Anbau süßer Mandarinen von Landwirten vermehrt.

Die Familie von Herrn Duong Van Chinh im Dorf Ban Dan, Gemeinde Don Phong (Bach Thong), baut auf etwa 1 Hektar süßen Mandarinen mit 500 Bäumen an. Er erwartet, dass er bei dieser Ernte etwa 10 Tonnen Früchte ernten wird. Herr Chinh erklärte: „Der schwierigste Teil bei süßen Mandarinen ist immer noch die technische Phase. Wenn man sich nicht gut um sie kümmert und den richtigen technischen Prozess befolgt, werden die Früchte sehr leicht schwammig, faserig und wässrig und lassen sich nicht zu einem guten Preis verkaufen.“

Frau Phung Thi Sim, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Don Phong, sagte: „In den letzten Jahren ist die Mandarinenanbaufläche zurückgegangen, vor allem die der lokalen Mandarinensorte, da diese altert. In den letzten Jahren zeigten jedoch einige Haushalte Interesse am Anbau süßer Mandarinen und die meisten kaufen die Samen selbst, um sie anzupflanzen. Das Problem vor Ort ist nach wie vor der Mangel an Anbauflächen, der die Ausweitung der Anbaufläche einschränkt.“

Der Haushalt von Frau Nguyen Thi Nhung, einer Händlerin in der Gemeinde Duong Phong (Bach Thong), verpackt süße Mandarinen, um sie zum Verzehr in die Tieflandprovinzen zu transportieren.

Süße Mandarinen werden mittlerweile nicht nur in der Gemeinde Don Phong, sondern auch an vielen anderen Orten angebaut, beispielsweise in der Gemeinde Duong Phong, in Quang Thuan (Bach Thong), in der Gemeinde Kim Lu (Bezirk Na Ri) usw.

Frau Nguyen Thi Nhung aus der Gemeinde Duong Phong (Bach Thong) ist eine Händlerin mit langjähriger Erfahrung im Sammeln und Transportieren von Mandarinen zum Verzehr in andere Provinzen und sagte: „Während der Mandarinensaison sammelt sie täglich bis zu 5–6 Tonnen Mandarinen aller Art, von denen süße Mandarinen einen Ertrag von 1 Tonne pro Tag bringen.“ Zu den Dörfern, in denen viele süße Mandarinen angebaut werden, gehören Ban Mun, Na Coong und Ban Pe. Laut Frau Nhung hat man in den letzten Jahren die Mandarinensorte stark weiterentwickelt. In den Tieflandprovinzen besteht eine große Nachfrage nach dieser Mandarinensorte, da sie leicht zu essen und für viele Altersgruppen geeignet ist.

Canh-Mandarinen sind derzeit für viele Haushalte die erste Wahl, wenn es um die wirtschaftliche Entwicklung und Bereicherung ländlicher Gebiete geht. Diese Zitrusbaumart ist sehr anfällig für Schädlinge und Krankheiten und erfordert anspruchsvolle Anbautechniken. Daher müssen die Menschen besser über Wissenschaft und Technologie informiert werden, um diese wirksam bei der Pflege anwenden zu können und so die Qualität der Ernte zu verbessern und ein stabiles Einkommen zu erzielen./.

Thu Trang

Quelle: https://baobackan.vn/vi-ngot-quyt-duong-canh-bac-kan-post68366.html