Süßer Geschmack von Bac Kan Mandarine und Zuckerrohr

BBK – Derzeit wurden viele Gebiete mit einheimischen Mandarinen, die aufgrund von langjährigem Anbau oder Schädlingen alt und abgestorben sind, von den Menschen in Bac Kan ersetzt, die auf den Anbau von Mandarinensorten mit guter Produktivität und wirtschaftlicher Effizienz umgestiegen sind.

Herr Dang Phuc Lam im Dorf Na Pan in der Gemeinde Don Phong hat einen Mandarinengarten voller Früchte.

Die Gemeinde Don Phong (Bach Thong) verfügt derzeit über eine Mandarinenanbaufläche von über 300 Hektar, die sich auf die Dörfer Ban Dan, Na Dan und Na Pan konzentriert. Dieses Jahr sind die Mandarinenpreise gut, sodass viele Haushalte sehr erfreut sind. Neben mehrjährigen einheimischen Mandarinen haben die Menschen in der Gemeinde in den letzten Jahren aus wirtschaftlichen Gründen dazu tendiert, Mandarinensorte (süße Mandarinen) zu wählen. Diese Kulturpflanze hat den Vorteil einer kurzen Erntezeit (ungefähr 5–6 Jahre), ist doppelt so teuer wie die von vietnamesischen Mandarinen und wird auf dem Markt bevorzugt. Herr Dang Phuc Lam im Dorf Na Pan besitzt über 2,5 Hektar Zitrusbäume, darunter 0,6 Hektar Mandarinen. Er hat diese Fläche seit 2013 bepflanzt und sie wurde vollständig abgeerntet.

Die diesjährige Ernte süßer Mandarinen ist ertragreich, und bis zum Ende der Saison wird Herrn Lams Familie voraussichtlich etwa 10 Tonnen ernten, mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 25.000 VND/kg, was ihm ein Einkommen von über 200 Millionen VND einbringt. Im Gespräch mit uns teilte Herr Lam mit: „Süße Mandarinen erfordern ziemlich hohe technische Fähigkeiten. Für die Pflege muss man wissen, wie man den Baum festigt, die Zweige beschneidet und mit der richtigen Menge düngt, um den Baum mit Nährstoffen zu versorgen. Ich verwende oft Kaliumdünger in Kombination mit organischem Dünger, um die Süße der Früchte zu erhöhen. Mandarinen mit dünner Schale, goldgelb und saftig sind Qualitätsfrüchte. Mandarinen mit dicker Schale sind oft schwammig und werden niedrig sein.“

Aufgrund ihres hohen wirtschaftlichen Werts und ihrer Beliebtheit auf dem Markt wird der Anbau süßer Mandarinen von Landwirten vermehrt.

Die Familie von Herrn Duong Van Chinh im Dorf Ban Dan in der Gemeinde Don Phong (Bach Thong) baut auf etwa einem Hektar 500 Bäume süße Mandarinen an und erwartet in dieser Saison eine Ernte von etwa zehn Tonnen Früchten. Herr Chinh erklärte: „Das Schwierigste an süßen Mandarinen ist nach wie vor die Technik. Wenn man sie nicht gut pflegt und nicht den richtigen technischen Prozess befolgt, werden die Früchte schnell schwammig, faserig und wasserarm und lassen sich nicht zu einem guten Preis verkaufen.“

Frau Phung Thi Sim, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Don Phong, sagte: „In den letzten Jahren ist die Mandarinenanbaufläche zurückgegangen, hauptsächlich aufgrund der Alterung der lokalen Mandarinensorten. In den letzten Jahren waren jedoch einige Haushalte daran interessiert, süße Mandarinen anzubauen. Die meisten von ihnen kaufen die Samen selbst, um sie anzupflanzen. Das Problem vor Ort ist nach wie vor der Mangel an Anbauflächen, der die Ausweitung der Fläche begrenzt.“

Der Haushalt von Frau Nguyen Thi Nhung, einer Händlerin in der Gemeinde Duong Phong (Bach Thong), verpackt süße Mandarinen, um sie zum Verzehr in die Tieflandprovinzen zu transportieren.

Süße Mandarinen werden mittlerweile nicht nur in der Gemeinde Don Phong, sondern auch an vielen anderen Orten angebaut, beispielsweise in der Gemeinde Duong Phong, in Quang Thuan (Bach Thong), in der Gemeinde Kim Lu (Bezirk Na Ri) usw.

Frau Nguyen Thi Nhung aus der Gemeinde Duong Phong (Bach Thong) ist eine Händlerin mit langjähriger Erfahrung im Sammeln und Transportieren von Mandarinen zum Verzehr in die Provinzen. Sie berichtet: „Während der Mandarinensaison sammelt sie täglich bis zu 5–6 Tonnen verschiedener Mandarinensorten, davon 1 Tonne süße Mandarinen pro Tag.“ Zu den Dörfern, in denen viele süße Mandarinen angebaut werden, gehören Ban Mun, Na Coong und Ban Pe. Laut Frau Nhung hat sich der Anbau dieser Mandarinensorte in den letzten Jahren stark entwickelt. In den Tieflandprovinzen besteht eine große Nachfrage nach dieser Mandarinensorte, da sie leicht zu essen und für viele Altersgruppen geeignet ist.

Mandarinen sind derzeit die bevorzugte Wahl vieler Haushalte für die wirtschaftliche Entwicklung und Bereicherung ländlicher Gebiete. Diese Zitrusbaumart ist sehr anfällig für Schädlinge und Krankheiten und erfordert anspruchsvolle Anbautechniken. Daher müssen die Menschen besser über Wissenschaft und Technologie informiert werden, um sie effektiv pflegen zu können. Dadurch wird die Qualität der Ernte verbessert und ein stabiles Einkommen erzielt.

Thu Trang

Quelle: https://baobackan.vn/vi-ngot-quyt-duong-canh-bac-kan-post68366.html