Warum sollten wir unsere Mahlzeiten aufteilen?

Häufiger kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, ist ein klassischer Ernährungsratschlag für die meisten gesunden Diäten, insbesondere für Menschen, die Sport treiben.

Das Aufteilen von Mahlzeiten ist gut für die Bewegung – Foto: HB

Der Ernährungswissenschaftler Dr. John Berardi (USA) erklärt, warum Sie Ihre Mahlzeiten über den Tag verteilt in kleinere Portionen aufteilen sollten.

Stabilisiert den Blutzucker: Das Essen vieler kleiner Mahlzeiten trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Spitzen und Abfälle nach großen Mahlzeiten zu vermeiden. Dies ist besonders gut für Menschen mit Diabetesrisiko.

Reduzieren Sie den Hunger: Regelmäßiges Essen hilft, das Hungergefühl zu reduzieren, wodurch die Portionsgrößen kontrolliert und übermäßiges Essen bei den Hauptmahlzeiten vermieden werden.

Fördert die Verdauung: Durch die Aufteilung der Mahlzeiten in kleinere Portionen wird der Magen nicht überlastet, das Verdauungssystem arbeitet reibungsloser und das Risiko von Blähungen und Verdauungsstörungen wird verringert.

Stoffwechsel ankurbeln: Einige Studien zeigen, dass regelmäßiges Essen den Stoffwechsel anregen und so bei der Gewichtskontrolle helfen kann.

Behalten Sie ein konstantes Energieniveau: Anstatt sich nach dem Mittag- oder Nachmittag aufgrund von Hunger müde zu fühlen, behalten Sie den ganzen Tag über ein konstantes Energieniveau.

Das Aufteilen der Mahlzeiten in kleinere Portionen funktioniert allerdings nur, wenn Sie sich für gesunde Lebensmittel entscheiden, auf die Portionen achten und nicht zu viel auf einmal essen.

Für Menschen, die regelmäßig Sport treiben, hat das Aufteilen der Mahlzeiten in kleinere Portionen viele offensichtliche Vorteile:

Optimieren Sie Ihre Trainingsleistung: Ein leichter Snack vor dem Training (z. B. 1–2 Stunden) liefert Ihren Muskeln Energie, damit sie effizienter arbeiten können. Essen nach dem Training unterstützt die Erholung, den Muskelaufbau und die Glykogenauffüllung.

Unterstützt Muskelaufbau und Fettabbau: Durch die regelmäßige Versorgung mit Nährstoffen (vor allem Proteinen) verfügt der Körper kontinuierlich über Rohstoffe für den Wiederaufbau und Aufbau von Muskeln, während Heißhungerattacken kontrolliert und eine übermäßige Fettansammlung vermieden werden.

Sorgen Sie für ein stabiles Energieniveau: Bei regelmäßiger körperlicher Betätigung ist der Energiebedarf höher und die Aufteilung der Mahlzeiten hilft, Hypoglykämie, Müdigkeit oder eine langsame Erholung zu vermeiden.

Reduzieren Sie das Risiko eines Muskelschwunds: Wenn die Zeit zwischen den Mahlzeiten zu lang ist, kann der Körper beginnen, Muskeln zur Energiegewinnung zu „verbrennen“, insbesondere bei intensivem Training.

Wichtiger Hinweis:

Trainierende sollten die Mahlzeiten vorrangig nach Zielen (Muskelaufbau, Fettabbau, Steigerung der Ausdauer …) aufteilen.

Die Nahrung sollte reich an Proteinen, komplexen Kohlenhydraten, guten Fetten und Gemüse sein.

Kleine Mahlzeiten sollten nicht mit dem Naschen von Zucker und ungesunden Fetten verwechselt werden.

Laut Dr. Berardi kann ein durchschnittlicher Mensch seine täglichen Mahlzeiten auf 5–6 Mahlzeiten statt der üblichen 3 Mahlzeiten aufteilen. Und wer Muskelaufbau betreibt, muss alle 2 Stunden essen (abzüglich etwa 8 Stunden Schlaf).

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HUY DANG

Quelle: https://tuoitre.vn/vi-sao-nen-chia-nho-bua-an-20250512004105038.htm