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Warum verschlucken sich ältere Menschen beim Essen so leicht und wie kann man damit umgehen?

Eine verminderte Muskelfunktion im Rachenbereich, ein verminderter Schluckreflex, Zahnverlust, schwache Zähne und Kaustörungen sind die Gründe dafür, dass ältere Menschen beim Essen zu Erstickungsanfällen neigen und diese Gefahr besteht, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt werden.

VietnamPlusVietnamPlus07/10/2025

Am Nachmittag des 6. Oktober gab das Zentralkrankenhaus für Tropenkrankheiten bekannt, dass es Herrn NVS (90 Jahre alt, in Hanoi ) erfolgreich behandelt habe, der beim Abendessen an einer Atemwegsobstruktion litt.

Da sein Haus direkt neben dem Krankenhaus lag und seine Angehörigen schnell reagierten und ihn rechtzeitig in die Notaufnahme brachten, entging der alte Mann einem kritischen Zustand.

Zuvor war Herr S. am 4. Oktober gegen 19:30 Uhr, nachdem er den letzten Löffel Reis heruntergeschluckt hatte, plötzlich blau angelaufen und hatte aufgehört zu atmen. Seine Kinder und Enkel leisteten sofort Erste Hilfe und brachten ihn schnell in die Notaufnahme des Zentralkrankenhauses für Tropenkrankheiten.

Der Patient wurde im tiefen Koma (Glasgow-Score 3) ins Krankenhaus eingeliefert. Er hatte einen schwachen Pupillenreflex, keinen Karotis- oder Femoralpuls und einen nicht messbaren Blutdruck. Die Ärzte führten sofort eine Herz-Lungen-Wiederbelebung durch: Herzdruckmassage, Adrenalinspritze und Intubation.

Während der Notfallbehandlung und der Platzierung des Beatmungsschlauchs entdeckten und entfernten die Ärzte den Fremdkörper, der die Atemwege blockierte – Reiskörner vom Abendessen. Nach 20 Minuten Notfallmaßnahmen kehrte der Puls des Patienten zurück.

Warum verschlucken sich alte Menschen oft beim Essen?

Ersticken beim Essen ist ein Problem, das bei älteren Menschen häufig auftritt, aber nicht jeder kennt die Ursache dafür. Tatsächlich kann der Zustand älterer Menschen, die beim Essen häufig ersticken, folgende Ursachen haben:

Verminderte Funktion der Muskulatur im Rachenbereich: Dieser Zustand führt zum Phänomen des „Nahrungsstaus“ in der Speiseröhre, was bei älteren Menschen insbesondere bei harten oder trockenen Nahrungsmitteln zum Ersticken führt.

Beeinträchtigter Schluckreflex: Eine verlangsamte Nervenleitung verringert die Empfindlichkeit des Schluckreflexes. Dies erhöht das Erstickungsrisiko, insbesondere

Zahnverlust, schwache Zähne, Kaustörungen: Dieser Zustand macht es älteren Menschen unmöglich, Nahrung gründlich zu kauen, was zu Verstopfungen im Rachen und in der Speiseröhre führt.

Reduzierter Speichelfluss: Speichel hilft, die Nahrung geschmeidig zu machen und erleichtert so das Schlucken. Bei älteren Menschen ist die Speichelmenge deutlich reduziert, wodurch die Nahrung trocken und schwer zu schlucken wird, was das Erstickungsrisiko erhöht.

Anzeichen dafür, dass eine ältere Person erstickt

Erstickungsanfälle bei älteren Menschen können verschiedene Schweregrade haben, von leicht bis schwer. Erstickungsanfälle beim Essen lassen sich jedoch leicht an äußeren Anzeichen erkennen, insbesondere:

Schluckbeschwerden, Gefühl, als stecke es im Hals fest

Eines der deutlichsten Anzeichen für Ersticken ist ein Gefühl von Schluckbeschwerden, als ob Nahrung im Hals steckenbleibt. Ältere Menschen berichten oft von einem „steckenbleibenden“ oder „schweren“ Gefühl beim Schlucken. Dieses Gefühl tritt auf, wenn die Nahrung nicht vollständig heruntergeschluckt wird oder wenn sie das Gefühl haben, dass die Nahrung nicht hinuntergeht.

Ständiges Husten oder Spucken beim Essen

Bei Anzeichen eines Erstickens versuchen ältere Menschen häufig, durch Husten oder Spucken die Nahrung aus den Atemwegen zu drücken. Tritt dieses Phänomen jedoch häufig auf und bessert sich nicht, kann der Erstickungszustand sehr ernst sein.

Kurzatmigkeit nach dem Essen

Ein ernstes Anzeichen für Ersticken sind Atembeschwerden oder Keuchen nach dem Essen. Wenn Nahrung im Hals oder in der Speiseröhre stecken bleibt, kann dies den normalen Luftstrom behindern und zu Atembeschwerden führen.

Beenden Sie automatisch das Essen und setzen Sie die Mahlzeit nicht fort

Wenn ältere Menschen häufig mitten in der Mahlzeit mit dem Essen aufhören, weil sie sich verschlucken oder es ihnen unangenehm ist, ist das ein Zeichen dafür, dass sie Schluckbeschwerden haben. Sie hören möglicherweise auf zu essen, weil sie Angst haben, sich zu verschlucken, oder weil sie das Gefühl haben, das Essen nicht leicht herunterschlucken zu können.

Empfohlene Tipps zur sehr effektiven Heilung von Erstickungsanfällen bei älteren Menschen

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Wie man mit Ersticken umgeht. (Quelle: Getty Images)

Je nach Fall und Schweregrad des Erstickens gibt es geeignete Tipps zur Behandlung von Erstickungsanfällen bei älteren Menschen. Im Folgenden finden Sie einige effektive und einfach umzusetzende Methoden, auf die sich die Leser beziehen können:

Heilmittel gegen Ersticken bei bewusstlosen älteren Menschen

Wenn eine ältere Person aufgrund von Erstickungsanfällen bewusstlos ist, muss zunächst ein Krankenwagen gerufen oder die nächste medizinische Einrichtung aufgesucht werden. Außerdem muss man wissen, wie man Erste Hilfe leistet. Es gibt zwei Methoden, um Erstickungsanfälle bei einer bewusstlosen älteren Person zu behandeln:

Methode 1: Umgang mit einer älteren Person, die bewusstlos auf der Seite liegt

Wenn ein älterer Mensch erstickt und bewusstlos wird, muss die Behandlung schnell und vorsichtig erfolgen. Legen Sie den Patienten zunächst auf die Seite, damit keine Nahrung in der Luftröhre stecken bleibt. Drücken Sie dann mit dem Finger sanft auf die Zunge des Patienten, um die Atemwege zu öffnen. Klopfen Sie gleichzeitig mit der anderen Hand etwa fünfmal auf den oberen Rücken, um die Verstopfung zu lösen.

Methode 2: Heimlich-Methode bei bewusstlosen älteren Menschen

Wenn die ältere Person nicht husten kann oder bewusstlos ist, müssen Sie kräftiger vorgehen. Legen Sie die Person auf den Rücken und neigen Sie den Kopf nach hinten, um die Atemwege freizumachen. Legen Sie Ihre Hände zusammen, legen Sie sie auf den Bauch und führen Sie fünf kräftige Stöße nach innen und oben aus. Dies erzeugt die nötige Kraft, um die Nahrung oder die Verstopfung aus den Atemwegen zu lösen.

Erstickungsanfälle heilen, wenn ältere Menschen noch bei Bewusstsein sind

Falls die ältere Person noch bei Bewusstsein ist, können Sie folgende Methoden anwenden:

Methode 1: Ermutigen Sie zum Husten und Klopfen auf den Rücken

Wenn eine ältere Person erstickt und noch bei Bewusstsein ist, ist die erste einfache und wirksame Maßnahme, sie zum kräftigen Husten zu animieren. Sie können ihr helfen, indem Sie sie auffordern, sich aufrecht hinzusetzen und leicht nach vorne zu beugen.

Gleichzeitig sollten Sie etwa fünfmal fest auf den oberen Rücken klopfen, um Druck auszuüben und so das festsitzende Essen oder den Gegenstand zu lösen. Dies hilft, die Atemwege zu öffnen und die Verstopfung im Hals zu lösen.

Methode 2: Wenden Sie das Heimlich-Manöver vorsichtig an

Wenn Husten nicht hilft, können Sie das Heimlich-Manöver versuchen, um die Verstopfung zu lösen. Legen Sie Ihre Hände von hinten um den Bauch der Person und drücken Sie den Oberbauch fest nach oben, um die Verstopfung aus der Luftröhre zu drücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis sich das Essen oder der Gegenstand gelöst hat.

Heilmittel gegen Ersticken an festen, schleimigen, klebrigen Lebensmitteln

Wenn ältere Menschen an fester Nahrung wie Banh Troi, Banh Rice, Banh Day usw. ersticken, ist dies aufgrund der Dichte und Klebrigkeit der Nahrung schwieriger zu handhaben. In diesem Fall müssen Sie die ältere Person auf der Seite liegen lassen und dann mit zwei Fingern oder einer Pinzette vorsichtig die im Hals steckende Nahrung entfernen. Ziel ist es, eine Lücke im Hals zu schaffen, die die Atemfunktion wiederherstellt und die Atemwege schnell frei macht.

Wie kann man Erstickungsanfälle bei älteren Menschen vermeiden?

Um das Erstickungsrisiko zu verringern, können Pflegekräfte mehrere wirksame Vorsichtsmaßnahmen treffen:

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Ältere Menschen sollten weiche, leicht zu schluckende Nahrung zu sich nehmen, um Erstickungsanfälle zu vermeiden. (Quelle: apeacefulwayhomecare)

Greifen Sie zu weichen und leicht zu schluckenden Nahrungsmitteln: Besonders für Menschen mit schwachen Zähnen sind Brei, Suppe oder Schmorgerichte eine ideale Wahl.

Teilen Sie die Mahlzeiten in kleinere Portionen auf: Anstatt älteren Menschen eine große Mahlzeit zu geben, verteilen Sie die Mahlzeiten über den Tag verteilt in kleinere Portionen. Dies schont das Verdauungssystem und verringert das Risiko von Erstickungsanfällen beim Verschlucken.

Trinken Sie ausreichend Wasser: Ältere Menschen müssen tagsüber, insbesondere beim Essen, ausreichend Wasser trinken, um das Schlucken der Nahrung zu erleichtern. Ermutigen Sie sie, regelmäßig Wasser zu trinken, insbesondere beim Verzehr trockener oder harter Lebensmittel.

Schaffen Sie richtige Essgewohnheiten: Ältere Menschen sollten in aufrechter Position essen, nicht im Liegen oder vornübergebeugt. Dadurch wird verhindert, dass Nahrung in die Atemwege gelangt, und das Erstickungsrisiko wird minimiert./

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/vi-sao-nguoi-cao-tuoi-khi-an-de-bi-mac-nghen-va-cach-xu-tri-post1068433.vnp


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